ब्लेंडर का उपयोग करने के लिए सरल युक्तियाँ

ब्लेंडर के रूप में ऐसा घरेलू उपकरण प्रत्येक परिचारिका के लिए जाना जाता है। सचमुच, यह विभिन्न उत्पादों को मिलाकर पीसने के लिए एक उपकरण है। 70 साल पहले दिखाई देने वाला, यह मूल रूप से सोडा की तैयारी के लिए था, लेकिन समय के साथ यह रसोईघर में मुख्य वस्तुओं में से एक बन गया। ब्लेंडर विभिन्न उत्पादों के साथ काम करने पर केंद्रित है। वे भोजन पीस सकते हैं, मैश किए हुए आलू को पका सकते हैं, कन्फेक्शनरी के लिए आधार चाबुक कर सकते हैं, पेय तैयार कर सकते हैं और बर्फ काट सकते हैं। प्रौद्योगिकी के इस चमत्कार के लिए धन्यवाद, आप आसानी से कर सकते हैं पूरे परिवार के लिए खाना पकाने के लिए खाना बनानापहले, दूसरे और मिठाई से मिलकर। डिवाइस को बहुत लंबे समय तक आपकी सेवा करने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि ब्लेंडर का सही तरीके से उपयोग कैसे करें। ऑपरेशन के अपने विनिर्देशों, प्रकारों और विशेषताओं पर विचार करें।

डिवाइस के प्रकार

आज तक, घरेलू उपकरणों के भंडारों में विभिन्न कंपनियों के मिश्रण और विभिन्न कार्यों के एक सेट के साथ बड़ी संख्या में ब्लेंडर प्रस्तुत किए गए। अपनी पसंद के साथ गृहिणियां आंखें चलाएं।

आज का ब्लेंडर न केवल क्लासिक अर्थ में एक उपकरण है, जिसमें से कार्य मिश्रण है, लेकिन अंडे को मारने, कॉकटेल के सभी प्रकार बनाने, बर्फ को रोकने और वैक्यूम में भोजन पैक करने के लिए एक उपकरण भी है।

वास्तव में, ब्लेंडर दो प्रकारों में विभाजित होते हैं:

• स्थिर। स्टोर अलमारियों पर इसे पहचानना बहुत आसान है: डिवाइस का एक स्थिर आधार है, जो दृढ़ता से तालिका की सतह पर खड़ा होता है। उपकरण बर्फ सहित सबसे कठिन उत्पादों को भी कुचलने में सक्षम है। इसका उपयोग हिलाने, सामग्री मिश्रण करने के साथ-साथ कॉकटेल और मिठाई बनाने के लिए भी किया जा सकता है। सुरक्षित और व्यावहारिक, यह प्रस्तावित काम के साथ अच्छी तरह से copes और इसमें कई सकारात्मक विशेषताएं हैं, और एक तंग ढक्कन के साथ एक बंद कंटेनर और कटोरे में गहरे डूबे हुए एक कटाई मिश्रित होने पर छिड़काव से बचने में मदद करता है। इस तरह के ब्लेंडर में मौजूद एक और आसान सुविधा है - स्वयं सफाई मोड, जो व्यस्त परिचारिका को अतिरिक्त बोनस देता है,डिवाइस को साफ करने के लिए समय कम करना।
• सबमर्सिबल ब्लेंडर। लगभग हर घर में आज एक सुविधाजनक और सस्ता उपकरण देखा जा सकता है। यह इसकी कॉम्पैक्टनेस के लिए आश्चर्यजनक है: यह रसोईघर में ज्यादा जगह नहीं लेता है। धातु बटन से लैस एक प्लास्टिक हैंडल, हाथ के आकार को फिट करने वाला एक हैंडल गैर-पर्ची है और हाथ की हथेली में कसकर फिट बैठता है। आवश्यक सामग्री को पीसने में कुछ सेकंड में नोजल वाला हैंडल आसानी से किसी भी पकवान में कम हो जाता है। विभिन्न नलिकाओं के सेट को पूरक करें, जिसके साथ आप सब्जी सूप, सॉस, साइड डिश, डेसर्ट से लेकर सबसे जटिल नुस्खा भी पका सकते हैं, और सूखे मांस की तैयारी या प्याज और गाजर को तोड़ने के साथ समाप्त कर सकते हैं।

उपयोग कैसे करें

वास्तव में, डिवाइस का उपयोग करना मुश्किल नहीं है, यहां तक ​​कि एक बच्चा भी इसका उपयोग कर सकता है। इसे उत्पादों के चयन से शुरू करना चाहिए। उन्हें अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए (ताजा सब्जियों और फलों के मामले में), और फिर छोटे टुकड़ों में काट लें, बीज और अदृश्य भागों जैसे शाखाओं और पत्तियों को हटा दें। इससे पीसने का समय कम हो जाएगा और ब्लेंडर पर भार कम हो जाएगा।हमें किसी विशेष प्रकार के उपकरण के काम की विशेषताओं को भी नहीं भूलना चाहिए।

एक पनडुब्बी ब्लेंडर को ठोस खाद्य पदार्थों को पीसने की आवश्यकता नहीं होती है, यह केवल सूप और मैश किए हुए आलू को पकाने के लिए उपयुक्त है, जबकि स्थिर किसी भी कठोरता से निपटने में सक्षम है, भले ही यह बर्फ हो।

न्यूनतम गति से पीसने और मिश्रण करना शुरू करना बेहतर होता है, इसके बाद धीरे-धीरे गति बढ़ती है। यह सरल युक्ति रसोई को साफ रखने में मदद करेगी। एक स्थिर ब्लेंडर में आपको इतनी मात्रा में उत्पादों को लोड करने की आवश्यकता होती है ताकि चाकू का निचला पैर बंद हो जाए, बिना अत्यधिक मात्रा में कटोरे को अधिभारित किए। उन्हें बहुत गर्म भोजन न पीएं। एक स्थिर या विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करते समय तापमान पार नहीं होना चाहिए 70 डिग्री। और यदि कटोरे की सामग्री प्लास्टिक है, तो तापमान कुछ डिग्री कम होना चाहिए, अन्यथा यह प्लास्टिक कणों के विनाश का कारण बन जाएगा, जो तब शरीर के साथ भोजन में आ जाएंगे।

ब्लेंडर का उपयोग करना मुश्किल नहीं है; मुख्य परिचालन अपने परिचालन जीवन को बढ़ाने के लिए सही तरीके से करना है।

देखभाल बढ़ाना

पकाए गए भोजन के अवशेषों से पूरी तरह साफ होने के लिए, सबसे आसान और आसान देखभाल करने वाली रसोई उपकरण की आवश्यकता होती है। गैर-घर्षण सफाई एजेंटों के साथ उन्हें धोना सलाह दी जाती है। कई स्थिर मॉडल में एक मोड होता है स्व सफाईजो परिचारिका के काम को काफी सुविधा प्रदान करता है। इस मोड के साथ, आपको बस डिवाइस में पानी डालना होगा और बटन दबाएं। सफाई एजेंट जोड़ने के लिए जरूरी नहीं है! इसके बाद, ग्लास, जिसे आसानी से हटाया जाता है, को आधार से अलग किया जाना चाहिए और एक डिशवॉशर में रखा जाना चाहिए, या साफ चलने वाले पानी के साथ धोया जाना चाहिए। अंत में, बाहरी पैनल को नरम कपड़े से पोंछना न भूलें।

निष्कर्ष

अब आप ब्लेंडर का उपयोग कैसे करें। डिवाइस का उपयोग करने के लिए बहुत आसान है। इसका मुख्य कार्य परिचारिका के काम को सुविधाजनक बनाना है, खाना पकाने के व्यंजनों के लिए समय कम करना। वे मिश्रण, हिला, उत्पादों काटना, चिकनी बनाओ और कॉकटेल। यह सब इसे एक अनिवार्य रसोई इकाई बनाता है।

वीडियो विस्तार से दिखाता है कि विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग कैसे करें।