रसोई में आवश्यक उपकरण: भोजन पीसने के लिए बहुआयामी ब्लेंडर

आधुनिक तकनीक का विकास अभी भी खड़ा नहीं है, हर दिन आधुनिक मेजबानों का जीवन सबकुछ आसान बनाता है। घर में अनिवार्य चीजों में से एक ब्लेंडर है। प्लेट पर घंटों तक क्यों खड़े रहें: जब आप एक सुविधाजनक और उपयोग में आसान इकाई का उपयोग कर सकते हैं तो कट या काट लें? इस बहुआयामी डिवाइस, इसकी विशेषताओं और प्रदर्शन का गठन करने पर विचार करें।

विशेष विशेषताएं

आश्चर्य की बात है, ब्लेंडर XX शताब्दी के 30 के दशक में दिखाई दिया। सच है, तो सोडा की तैयारी के लिए इसका इरादा था। लेकिन समय के साथ, विद्युत उपकरण किसी भी आत्म-सम्मानित परिचारिका की रसोई में मुख्य वस्तुओं में से एक बन गया है। विद्युत उपकरण काम उन्मुख है। विभिन्न उत्पादों के साथ। यह भोजन पीस सकता है, मैश किए हुए आलू तैयार कर सकता है, कन्फेक्शनरी के लिए बेस को हरा सकता है, पेय और प्रििक बर्फ तैयार कर सकता है। प्रौद्योगिकी के इस चमत्कार के लिए धन्यवाद, आप आसानी से पूरे परिवार के लिए रात का खाना पका सकते हैं, जिसमें पहले, दूसरे और मिठाई शामिल हैं।

सही ब्लेंडर कैसे चुनें

ब्लेंडर का मुख्य उद्देश्य पीसना है। खाद्य पदार्थों को जल्दी और अनावश्यक परेशानी के बिना पीसने के लिए, आपको पहले निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान देना होगा:

• शक्ति. शक्ति और कार्यक्षमता एक दूसरे से बारीकी से संबंधित है, लेकिन दूसरे के बिना एक मौजूद नहीं हो सकता है। इसलिए, 500 डब्ल्यू से कम की क्षमता वाले ब्लेंडर का चयन करके, आपको उनसे उबले हुए आलू या केले की तुलना में उत्पादों को पीसने की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। साथ ही, यह कॉकटेल और सभी प्रकार की चिकनी तैयारी के लिए उपयुक्त है। लेकिन 800 से अधिक डब्ल्यू की क्षमता वाले उपकरण बर्फ को तोड़ने के लिए भी आदर्श है। और इसकी मदद से सबकुछ पीसना संभव होगा।
• बाउल मात्रा। ब्लेंडर के लिए वाक्यांश निश्चित रूप से फिट होगा: जितना बेहतर होगा। 1-2 लीटर की क्षमता मिली? इसे लेने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, आप सुनिश्चित नहीं होंगे। ऐसे कटोरे में, आप आसानी से कई लोगों और यहां तक ​​कि सूप के लिए कॉकटेल तैयार कर सकते हैं।
• सामग्री। ब्लेंडर कटोरे के निर्माण में, दो प्रकार की सामग्रियों का उपयोग किया जाता है: या तो ग्लास या प्लास्टिक। ग्लास के बारे में बोलते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह पर्यावरण के अनुकूल है, हालांकि, यदि आप लापरवाही से घरेलू उपकरण को संभालते हैं या धोते हैं, तो कटोरा टूट सकता है या क्रैक हो सकता है। प्लास्टिक का उपयोग करने के लिए एक और व्यावहारिक सामग्री है, ऐसे ब्लेंडर आपको कई सालों तक सेवा प्रदान करेगा। आप डर नहीं सकते हैं और डिशवॉशर में भी इसे धोने के लिए स्वतंत्र महसूस कर सकते हैं। सच है, समय के साथ, प्लास्टिक अंधेरा होता है, यहां तक ​​कि मामूली खरोंच भी होते हैं। इसलिए, धोने के दौरान हल्के सफाई एजेंटों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
• नोजल सामग्री। योग्यता ब्लेड, विसर्जन भाग और मिक्सर की सामग्री की पसंद से संपर्क करें। बेशक, यह धातु होना चाहिए और कुछ भी नहीं। मुख्य बात यह है कि नोजल स्टेनलेस सामग्री से बना था। हाल ही में घरेलू उपकरणों के बाजार में एंटीबैक्टीरियल कोटिंग के साथ नोजल हैं। ऐसा ब्लेंडर बहुत महंगा है, लेकिन इसकी सेवा की उम्र और उपयोग की सुरक्षा कई सालों तक बढ़ी है।
• अतिरिक्त ध्यान देना घटकों। एक बड़ा प्लस होगा अगर सेट, श्रेडर के अलावा,विशेष नोजल शामिल हैं: "गठबंधन" के तहत (यह आपके ब्लेंडर को एक पूर्ण मिनी-गठबंधन बना देगा), मारने के लिए एक झटका (इस तरह का नोजल किसी भी गृहिणी के जीवन को आसान बना देगा, और आपके पसंदीदा व्यंजन त्वरित और स्वादिष्ट होंगे)। एक और असामान्य कार्य: वायु नलिका (विशेष व्यंजनों की मदद से यह पैक किए गए उत्पादों से अतिरिक्त हवा को हटाने में मदद करता है, जो मजबूती को संरक्षित करने की अनुमति देता है, और इस प्रकार शेल्फ जीवन को कई दिनों तक बढ़ाता है)।

एक प्रकार का उपकरण चुनें

दुनिया में इस बहुआयामी डिवाइस की कई किस्में हैं जिन्हें याद रखना आसान है। और फिर, इस ज्ञान और बुनियादी कार्यक्षमता पर भरोसा करते हुए, घर के लिए एक उत्कृष्ट ब्लेंडर विकल्प चुनें, कई हज़ार रूबल बचाएं, या सीमा तक कार्य आवश्यकताओं की सूची का विस्तार करें। तो, ब्लेंडर दो प्रकार के होते हैं:

• स्थिर। या एक बरतन, क्योंकि वे इसे यूरोप में कहते हैं। यह एक स्थिर आधार है और रसोई की सतह पर दृढ़ता से खड़ा है। अक्सर, इस तरह के एक उपकरण का उपयोग बर्फ काटने के लिए किया जाता है, या पेय मिश्रण और अंडे चाबुक। इस तरह के एक ब्लेंडर, इसके लिए धन्यवादयुक्तिउपयोग करने के लिए सुरक्षित और व्यावहारिक।सबसे पहले, यह कटोरे से सभी तरफ बंद होता है जिसमें हेलिकॉप्टर विसर्जित होता है, और शीर्ष पर एक तंग ढक्कन से ढका होता है। यह मिश्रित होने पर छिड़काव से बचने में मदद करेगा और उपयोग करते समय सुरक्षा जोड़ें। दूसरा, स्व-सफाई मोड अक्सर स्थिर मिश्रक में पाया जाता है, और यह धोने के लिए समय को कम करने, एक अतिरिक्त और महत्वपूर्ण प्लस देता है।
• पनडुब्बी. या एक उच्च गति विसर्जन मिक्सर। यह ब्लेंडर सब कुछ के साथ देखा और परिचित है। इसमें एक प्लास्टिक या लौह संभाल है जो पूरी तरह से हाथ से फिट बैठता है। नोजल के साथ हैंडल आसानी से किसी भी पकवान में कम हो जाता है जिसमें आपको भोजन पीसने की आवश्यकता होती है। इस प्रकार की तकनीक का लाभ कई नलिकाओं की उपस्थिति है, जिसमें पके हुए व्यंजनों की सूची का विस्तार किया जा सकता है, जिसमें बच्चों के प्यूरी, क्रीम सूप, मिठाई से खाना पकाने के लिए मिठाई मांस या प्याज और गाजर काटना शामिल है। एक सकारात्मक विशेषता को एर्गोनोमिक भी माना जाता है। ब्लेंडर थोड़ा स्थान लेता है और किसी भी कंटेनर में काम करने में सक्षम है।

गठबंधन से ब्लेंडर का अंतर

इस तरह के कार्यात्मक ब्लेंडर और गठबंधन इसी तरह के घरेलू उपकरण हैं, लेकिन कुछ मतभेद अभी भी मौजूद हैं।एक गठबंधन की तरह एक ब्लेंडर, उत्पादों को एक मशहूर स्थिति में पीसने, उन्हें मिलाकर, बर्फ काटने और सामग्री को हरा करने में सक्षम है। गठबंधन में अतिरिक्त कार्य होते हैं जैसे कि: रस और ताजा रस तैयार करना, कॉफी सेम पीसना। इसके अलावा गठबंधन की सेटिंग्स में, आप ब्लेंडर के साथ संभवतः एक सजातीय राज्य के लिए, न केवल उत्पादों को काटने के विभिन्न तरीकों का चयन कर सकते हैं।

संयोजन है पेशेवर कुक इकाई, जिनमें से कई कार्यों को सामान्य गृहिणी के जीवन में जरूरी नहीं है। साथ ही, यह बहुत सारी जगह लेगा और बहुत अधिक खर्च करेगा।

ब्लेंडर पूरी तरह से गठबंधन के सभी आवश्यक कार्यों का सामना करेगा, और यदि अतिरिक्त नोजल हैं, तो यह पूरी तरह से सक्षम हो जाएगा इसे बदलें। थोड़े समय में और अनावश्यक ऊर्जा खपत के बिना आपकी कुकबुक से किसी भी पकवान तैयार करने में मदद मिलेगी। यह उपकरण सस्ता है (एक गठबंधन से सस्ता), उपयोग करने में आसान, स्टोर करने में आसान है।

प्रत्येक गृहिणी को खुद को चुनने का अधिकार होता है कि उसे क्या उपयुक्त बनाता है और खाना पकाने के लिए और अधिक सुविधाजनक क्या है, लेकिन कई विशेषज्ञ ब्लेंडर के पक्ष में वोटों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा देते हैं।

ऑपरेशन की विशेषताएं

ब्लेंडर तकनीकी उपकरणों को संचालित करने में मुश्किल के प्रकार के लिए जिम्मेदार है, यहां तक ​​कि एक बच्चा भी इसे संभाल सकता है। हालांकि, इसमें काम में कई विशेषताएं हैं, जिसका पालन घर में जीवन और सेवा में काफी वृद्धि करेगा। कोई भी इलेक्ट्रॉनिक उपकरण, और यह न केवल ब्लेंडर पर लागू होता है, खेत पर कई घंटों तक काम करना आवश्यक नहीं है। ऐसा होने के कारण इंजन अति ताप, जो एक त्वरित टूटना या यहां तक ​​कि एक आग का कारण बन सकता है। ब्लेंडर में भी ठोस या चिपचिपा स्थिरता मिश्रण करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जैसे कि छोटा हुआ मांस, यदि आपके ब्रांड की शक्ति 500 ​​डब्ल्यू से अधिक नहीं है। यह इंजन पर एक भार का कारण बनता है।

संचालन परिषद: सुनिश्चित करें कि नलिकाएं हैंडल के ब्लेड में बिल्कुल गिरती हैं, और हेलिकॉप्टर ब्लेंडर के कटोरे में बिल्कुल ठीक है।

नोजल की अनुचित स्थापना retainers के तेजी से घर्षण की ओर जाता है। जब फिक्सिंग पार्ट्स तोड़ते हैं, तो आप ब्लेंडर को ट्रैश कैन में सुरक्षित रूप से भेज सकते हैं, क्योंकि ऐसे हिस्सों को बहाल नहीं किया जा सकता है। ब्लेंडर को शरीर में शाफ्ट पर भागों को साफ और चिकनाई रखें, हर दो महीने में इंजन तेल के साथ। शार्प चाकू, और दो साल बाद, विशेषज्ञों ने उन्हें नए लोगों के साथ बदलने की सलाह दी (उपकरण की मरम्मत के बारे में अधिक जानकारी के लिए:ब्लेंडर तोड़ने पर क्या करना है).

निष्कर्ष

दोपहर के भोजन के लिए स्वादिष्ट क्रीम सूप या मिठाई के लिए मोटी क्रीम मूस, नाश्ते के लिए ताजा फल चिकनी, दूसरी गार्निश के लिए स्वादिष्ट सॉस ... यह सब और बहुत अधिक बहुआयामी ब्लेंडर की मदद से तैयार किया जा सकता है, जो किसी भी महिला की अर्थव्यवस्था में इतना आवश्यक है। मिक्स, काट, चाबुक, इसे थोड़े समय में और कम से कम गंदे व्यंजनों के साथ कैसे संभालें? यहां एक अद्भुत और उपयोग में आसान रसोई उपकरण बचाव के लिए आएगा, धन्यवाद जिसके लिए आप दैनिक पाक कृतियों के साथ घर को छेड़छाड़ करने में सक्षम होंगे। यह केवल प्रकार और ब्रांड चुनने के लिए बनी हुई है। हमें आशा है कि ये सरल टिप्स आपको जितनी जल्दी हो सके सही ब्लेंडर विकल्प निर्धारित करने में मदद करेंगी।