स्टेशनरी ब्लेंडर डिवाइस

ब्लेंडर लंबे समय से किसी भी आधुनिक गृहिणी की रसोई में एक परिचित विशेषता रही है। इसके अलावा, इन उपकरणों के बिना, एक विशेष संस्करण में बनाया गया है और अतिरिक्त उपकरणों से सुसज्जित है, यह एक बड़े रेस्तरां की रसोई इकाई की कल्पना करना पहले से ही असंभव है। इस तकनीक का उपयोग रोजमर्रा की जिंदगी और औद्योगिक पैमाने पर दोनों में किया जाता है।घरेलू ब्लेंडर के डिवाइस में क्या शामिल है? अधिक जानकारी में विचार करें।

उत्पादों को कहां रखा जाए?

शुरू करने के लिए, देखते हैं कि यह रसोई उपकरण कैसे काम करता है। खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाने वाले औद्योगिक मिक्सर के विपरीत, घर स्थिर मिश्रक के पास एक विशेष डिजाइन और लेआउट होता है। निर्माता के ब्रांड की परवाह किए बिना, यह मूल रूप से लगभग सभी मॉडलों में समान है।

आकार और मात्रा के बावजूद इस प्रकार के किसी भी डिवाइस का प्रत्यक्ष "कर्तव्य" राज्य के उत्पादों का पीस रहा है सजातीय द्रव्यमान.

लेकिन इन उत्पादों को कहीं फिट होना चाहिए, है ना? इसका मतलब है कि उत्पाद टैब के तहत एक विशिष्ट कंटेनर की उपस्थिति एक आवश्यक शर्त है। आधुनिक स्थिर प्रकार के मिश्रक पर, इस भाग को ढक्कन के साथ विभिन्न क्षमता के पारदर्शी पोत के रूप में किया जाता है, जो परिचारिका को पूरे पीसने की प्रक्रिया की दृष्टि से निगरानी करने की अनुमति देता है। इसके पूरा होने पर, खाद्य मैश या कोरसर ग्राउंड उत्पाद इस जहाज में रहते हैं और बस जाते हैं। अब परिचारिका इसे केवल दूसरे, पहले तैयार व्यंजनों में मिश्रण को बदलने या डालने के लिए हटा सकती है।

ज्यादातर मामलों में, बिछाने वाले उत्पादों के लिए कंटेनर बनाए जाते हैं टिकाऊ खाद्य ग्रेड प्लास्टिकजो आसान और साफ करने के लिए जल्दी है। एक साधारण लॉकिंग डिवाइस आपको एक गति में एक खाद्य कंटेनर को आसानी से हटाने या रखने की अनुमति देता है।

और दिल की बजाय ... इलेक्ट्रिक मोटर!

स्थिर ब्लेंडर डिवाइस का दूसरा मुख्य घटक है आवासजो विभिन्न आकारों के कॉम्पैक्ट बेस के रूप में बनाया जाता है। मामले के अंदर एक इलेक्ट्रिक मोटर और एक नियंत्रण इकाई है।रसोई उपकरण के उद्देश्य के आधार पर, इसे विभिन्न इलेक्ट्रिक मोटरों से लैस किया जा सकता है क्षमता। एक नियम के रूप में, इस प्रकार के आधुनिक उपकरणों की सभी नियंत्रण इकाइयों में चाकू के घूर्णन को समायोजित करने और बदलने के विकल्प होते हैं। अधिकांश डिवाइस अधिभार रोकथाम प्रणाली से लैस हैं।

घरेलू बाजार में बेचे जाने वाले लगभग सभी स्थिर ब्लेंडर के इलेक्ट्रिक मोटर और नियंत्रण इकाइयां 220-230 वोल्ट के रेटेड वोल्टेज के लिए डिज़ाइन की गई हैं।

अपवाद कुछ निर्माताओं के मॉडल हैं जो 12-14 वोल्ट का उपभोग करते हैं और कार की ऑन-बोर्ड प्रणाली से जुड़े जा सकते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि प्रतिष्ठित निर्माताओं के सभी इलेक्ट्रॉनिक्स उपकरणों को बढ़ती स्थायित्व और प्रतिरोध पहनने की विशेषता है, जो एक लंबी सेवा जीवन की गारंटी देते हैं।

चलो सब कुछ काट!

एक स्थिर ब्लेंडर की एक और प्रमुख विशेषता है चाकू या कटरजो वास्तव में उत्पादों को पीसने के सभी काम करता है। कटर ड्राइव मोटर से सीधे या मिनी-रेड्यूसर के माध्यम से जुड़ा हुआ है। डिवाइस के डिज़ाइन के आधार पर, इसमें एक या अधिक चाकू हो सकते हैं।वे उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं और सभी काटने वाले किनारों का कारखाना धारण करते हैं।

ब्लेंडर कटर आमतौर पर हटाने योग्य होते हैं, जिससे उन्हें अनुमति मिलती है प्रतिस्थापित करने के लिए आसान है टूटने या आवश्यक acuity के नुकसान के मामले में।

स्थिर मिश्रक से अलग है पनडुब्बी मोटर का आकार और स्थान। नरम उत्पादों को मिश्रण करने के लिए या तैयार किए गए खाद्य मिश्रण को मारने के लिए, अधिक हद तक, सबमर्सिबल ब्लेंडर्स का उपयोग किया जाता है। इस प्रकार के घरेलू उपकरण, एक नियम के रूप में, भोजन रखने के लिए अपना कंटेनर नहीं होता है, लेकिन इसका उपयोग किसी भी उपयुक्त बरतन के लिए किया जा सकता है।

डिवाइस डिवाइस को जानना, आप आसानी से कर सकते हैं अपने आप से ब्लेंडर इकट्ठा करोउपलब्ध सामग्रियों का उपयोग करना।