उपयोग करने के लिए बेहतर क्या है: गैस ओवन या बिजली

प्रश्न का उत्तर देने के लिए, कौन सा ओवन चुनने के लिए - सामान्य गैस या आधुनिक इलेक्ट्रिक, और उनमें से कौन सा बेहतर है, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि उनकी तुलना करने के लिए कौन से मानदंड हैं। प्रत्येक गृहिणी के लिए, ऐसे मानदंड व्यक्तिगत हो सकते हैं, लेकिन ऐसे कई सामान्य पहलू हैं जिन पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

ताप एकरूपता

गैस मॉडल का उपयोग करने के लिए आदत है और इसका एक महत्वपूर्ण लाभ है: खुली आग पर पकाया जाने वाला भोजन हमेशा मिलता है अधिक तीव्र स्वाद। लेकिन पुरानी प्रौद्योगिकियों में गंभीर कमी आई है:

1. इस तथ्य के कारण कि गैस को जलने के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है, ऐसे ओवन को हवा का निरंतर प्रवाह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है, इसलिए गैस पाइप को नीचे स्थित होना चाहिए।यह इस तथ्य की ओर जाता है कि ओवन के अंदर का तापमान काफी भिन्न हो सकता है।
2. पुराने गैस ओवन में, दो स्तरों का उपयोग करके भोजन को एक साथ खाना बनाना लगभग असंभव है।
3. गैस ओवन में भोजन अक्सर एक तरफ से जलता है या दूसरे से गर्मी नहीं करता है।

इलेक्ट्रिक स्टोव को इस मानदंड से बहुत फायदा होता है। ध्यान देने के लिए कई सकारात्मक अंक हैं:

1. पूरे ओवन का वर्दी हीटिंग इस तथ्य के कारण है कि हीटिंग तत्व न केवल नीचे से, बल्कि सभी तरफ से स्थित हैं। इसके कारण, लगभग किसी भी इलेक्ट्रिक स्टोव को समान थर्मल वितरण के एक समारोह से लैस किया जाता है।
2. थर्मल तत्वों को समायोजित करने की क्षमता, ताकि आप किसी विशेष पकवान की तैयारी के समय कौन से उपयोग कर सकें।
3. एक ही समय में कई व्यंजनों को खाना बनाना कठिनाइयों का कारण नहीं बनता है।

कौन सा ओवन अधिक समान रूप से उड़ाता है - गैस या इलेक्ट्रिक, वरीयता आधुनिक उपकरणों को निश्चित रूप से दी जानी चाहिए।

लागत कारक

अर्थव्यवस्था के संदर्भ में, विकल्प गैस उपकरणों पर पड़ता है, क्योंकि बिजली बिजली से बहुत सस्ता है।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि:

• यदि आपके अपार्टमेंट में गैस मीटर स्थापित नहीं है, तो इस तरह का स्टोव काफी लाभदायक होगा।
• जिस समय आप गैस स्टोव का उपयोग कर सकते हैं वह एक विद्युत मॉडल के संचालन के लिए आवंटित की तुलना में काफी लंबा है।

इलेक्ट्रिक कुकर बेहद लाभकारी आर्थिक दृष्टि से। निम्नलिखित तथ्यों के आधार पर इसका निर्णय लिया जा सकता है:

• गैस मीटर के साथ भी, बिजली बिल हमेशा उच्च होता है।
• इलेक्ट्रिक ओवन एक महीने में लगभग 150 किलोवाट खपत करता है।

यदि आप यह निर्धारित करते हैं कि अर्थव्यवस्था, गैस या इलेक्ट्रिक के दृष्टिकोण से कौन सा ओवन बेहतर है, तो गैस ओवन हमेशा प्राथमिकता लेता है। एक इलेक्ट्रिक स्टोव बहुत सारी बिजली का उपभोग करता है, और यदि आपके पास एक बड़ा परिवार है, तो यह पूरी तरह से लाभदायक है।

ओवन उपकरण

ओवन चुनते समय एक महत्वपूर्ण मानदंड कुछ कार्यों की उपस्थिति है।

गैस ओवन में पैरामीटर का निम्नलिखित सेट होता है:

• अंतर्निहित तापमान सेंसर।
• टाइमर।
• अधिक आधुनिक मॉडल में, उपकरणों को एक ग्रिल से लैस किया जा सकता है।

इलेक्ट्रिक कुकर एक व्यापक पैकेज का दावा कर सकते हैं, जिसमें निम्न शामिल हो सकते हैं:

1. हीट वितरण समारोह।
2. खाना पकाने के समय को ट्रैक करने के लिए निर्मित टाइमर।
3. Turbogrill समारोह।
4. अंतर्निहित स्वचालित डिफ्रॉस्टिंग फ़ंक्शन।
5. व्यंजनों और स्वचालित तापमान नियंत्रण की तैयारी पर नियंत्रण की स्वचालित प्रक्रिया।
6. व्यंजनों के मानक सेट तैयार करने के लिए एक मोड चुनने की क्षमता।
7. स्वयं सफाई समारोह।

एक दुविधा को हल करते समय, कौन सा ओवन बेहतर सुसज्जित होता है, गैस या इलेक्ट्रिक, निस्संदेह दूसरा विकल्प जीत जाएगा। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि गैस स्टोव खराब है, क्योंकि ज्यादातर घंटियां और सीटी अभ्यास में शायद ही कभी उपयोग की जाती हैं।

पुल आउट तंत्र से लैस इलेक्ट्रिक ओवन।

सुरक्षा कारक

कुकर के निर्माता अपने उत्पादों की सुरक्षा के बारे में परवाह करते हैं। अगर हम गैस ओवन के बारे में बात करते हैं, तो यह निम्नानुसार निकलता है:

• खुली आग को कम सुरक्षित माना जा सकता है, लेकिन आधुनिक मॉडल में यह गर्मी प्रतिरोधी कांच से बंद होता है।
• गैस के रिसाव की निगरानी करने में कठिनाई, जिसे अनदेखा किया जा सकता है, लेकिन नए मॉडल में ऐसे सेंसर होते हैं जो आग की अनुपस्थिति में गैस के प्रवाह को स्वचालित रूप से अवरुद्ध करते हैं।
• नई प्लेटें बाल संरक्षण सुविधाओं से लैस हैं, जो उनके पक्ष में हैं।

बिजली के स्टोव का उपयोग करते समय देखभाल करना महत्वपूर्ण है सुरक्षा पोस्टिंग। पुराने घरों में, एक इलेक्ट्रिक स्टोव स्थापित करने से शॉर्ट सर्किट हो सकता है। अन्यथा, बिजली के ओवन में सुरक्षा का एक अच्छा स्तर होता है।

गैस और इलेक्ट्रिक ओवन दोनों सुरक्षा ताले से लैस हैं

किसी भी उपकरण का चयन करते समय सुरक्षा सबसे महत्वपूर्ण पहलू है। इस दृष्टिकोण से, गैस और इलेक्ट्रिक स्टोव दोनों कोई शिकायत नहीं करते हैं, इसलिए आप इस पल के बारे में चिंता नहीं कर सकते हैं।

मूल्य खंड

कीमतों के ध्रुव काफी भिन्न हो सकते हैं। लागत के दृष्टिकोण से बिजली या गैस खरीदने के लिए कौन सा ओवन चुनना, आपको दूसरे विकल्प को वरीयता देना चाहिए। खरीदे जाने पर गैस ओवन न केवल कम लागत आएंगे, बल्कि उपयोग करने के लिए और अधिक किफायती भी होंगे।

कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला के कारण बिजली के ओवन की उच्च लागत, लेकिन समान विन्यास में, ये विकल्प गैस से अधिक महंगी हैं।

अतिरिक्त विशेषताएं

ओवन का चयन करना एक व्यक्तिगत मामला है, जो हमेशा कई कारकों पर निर्भर करता है। आपकी जरूरतों के आधार पर, आपको निम्नलिखित संकेतकों पर ध्यान देना चाहिए:

• ओवन क्षमता।
• ओवन की चौड़ाई।
• दरवाजा डिजाइन (तह, हिंग)।
• कैबिनेट प्रकार (अंतर्निर्मित या पारंपरिक)।

ओवन का चयन, जल्दी मत करो।यह एक गंभीर खरीद है जो आपको वर्षों तक सेवा प्रदान करेगी। सभी बारीकियों को ध्यान में रखना और सही निर्णय लेना महत्वपूर्ण है।

निष्कर्ष

सवाल का स्पष्ट रूप से जवाब देना असंभव है कि क्या इसका उपयोग करना बेहतर है: एक गैस ओवन या एक बिजली। यह निर्णय व्यक्तिगत है, और कई कारकों पर निर्भर करता है। अर्थव्यवस्था के दृष्टिकोण से गैस ओवन चुनने लायक है। यदि आपको आधुनिक घंटियाँ और सीटी की ज़रूरत है, तो यहां हथेली बिजली के ओवन से संबंधित है।