बिजली पर बचत करना चाहते हैं? एक गैस ओवन चुनें!

बहुआयामी बिजली के ओवन के साथ, गैस मॉडल भी बहुत लोकप्रिय हैं। निर्माता मॉडलों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं - वॉल्यूमेट्रिक, संकीर्ण गैस ओवन, अंतर्निर्मित और स्थिर विकल्प ...

ऐसे ओवन के लिए ऊर्जा का स्रोत एक केंद्रीकृत या स्वायत्त गैस आपूर्ति हो सकता है। यदि गैस को घर पर आपूर्ति नहीं की जाती है, लेकिन आपने इसका उपयोग करने का दृढ़ निश्चय किया है और व्यक्तिगत उपयोग के लिए गैस सिलेंडर स्थापित किया है, तो प्रासंगिक नियामक प्राधिकरणों के साथ समन्वय करना न भूलें।

कैसे चुनें

ऐसी कुछ विशेषताएं हैं जो आपको बिना किसी समस्या के सही विकल्प बनाने की अनुमति देती हैं और इसमें गलत नहीं होना चाहिए:

• बर्नर का स्थान, यह परिपत्र होना चाहिए;
• एक अच्छी कैबिनेट में टाइमर और इलेक्ट्रिक फायरिंग में अंतर्निहित होना चाहिए;
• दरवाजे आसानी से खोलना चाहिए;
• संवहन के साथ गैस ओवन प्रशंसक द्वारा बनाई गई गर्म हवा के माध्यम से उत्पादों की तेज़ और समान हीटिंग प्रदान करेगा।

अतिरिक्त सुविधाएं जो एक अच्छा बोनस हो सकती हैं:

• ग्रिल, पाक कृतियों का निर्माण;
• विशेष कोटिंग जो आपको ओवन को साफ रखने की अनुमति देती है;
• ईंधन रिसाव संरक्षण प्रणाली;
• दरवाजा खोलते समय बेकिंग ट्रे स्वचालित रूप से फिसल रहा है।

ये और कई अन्य विशेषताएं डिवाइस को लगभग सार्वभौमिक बनाती हैं।

फायदे और नुकसान

उपयोग करने के फायदे निम्नलिखित शामिल हैं:

1. बिजली की तुलना में गैस की कम लागत के कारण महत्वपूर्ण वित्तीय बचत।
2. गैस और इलेक्ट्रिक ओवन के बीच कीमत में अंतर भी महत्वपूर्ण है - पहला सबसे सस्ता है।
3. पुराने लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प जो अनावश्यक कार्यों के बिना सरल और किफायती नियंत्रण में उपयोग किए जाते हैं।
4. ऐसे ओवन में पके हुए व्यंजनों का स्वाद चारकोल पर व्यंजन याद दिलाता है।
5. उपकरणों का रखरखाव आसान है और दुर्लभ असफलताओं के कारण, और उनके संभावित उन्मूलन की गति।

उपकरणों के नुकसान हैं:

1. इलेक्ट्रिक मॉडल पारंपरिक रूप से गैस से सुरक्षित माना जाता है। गैस के अनुचित संचालन के परिणामस्वरूप हर किसी ने कई नकारात्मक नतीजे सुना है।
2. गैस ओवन गर्म हो जाते हैं, एक नियम के रूप में, बिजली के मुकाबले ज्यादा धीरे-धीरे।
3. कार्यों का सेट न्यूनतम है, कई पारंपरिक तरीकों तक ही सीमित है।

प्रकार

गैस ओवन निर्भर और स्वतंत्र हैं:

1. आश्रित। इन मॉडलों में, हॉब और ओवन एक-दूसरे के नीचे स्थित होते हैं और अलग-अलग मौजूद नहीं हो सकते हैं। उनके पास एक प्रबंधन भी है। यह हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है, क्योंकि यह अपने विवेकाधिकार पर घटकों को स्थानांतरित करने की अनुमति नहीं देता है, लेकिन ऐसे विकल्प सस्ता हैं, और कभी-कभी यह कारक चुनते समय निर्णायक होता है।
   

2. स्वतंत्र। इस मामले में, स्थापना प्रक्रिया प्रत्येक की व्यक्तिगत पसंद है। एकमात्र नवाचार जिसे ध्यान में रखा जाना चाहिए, आवश्यक रूप से स्थापना के लिए विशेष विशेषज्ञों को शामिल करने की आवश्यकता है, क्योंकि यह प्रक्रिया निर्भर उपकरणों के मामले की तुलना में अधिक जटिल है। आप कैबिनेट को एक दीवार पर और दूसरी तरफ पैनल स्थापित कर सकते हैं, दोनों इकाइयों को उपयोग के लिए सुविधाजनक स्तर पर रख सकते हैं।
   

ओवन आकार में भिन्न होते हैं।एक छोटे से परिवार के लिए, यह एक बड़े मॉडल का चयन करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि यह 50 सेमी चौड़े तक मॉडल की तुलना में काफी लंबा रहता है।

इसके अलावा, गैस खपत भी बहुत अधिक होगी। यह छोटी रसोई के लिए भी सच है, जिसमें भारी इकाइयों का स्थान कम से कम तर्कहीन है।

संवहन समारोह

बहुत सुविधाजनक और जरूरी चीज, हालांकि शुरुआत में कई इसे अनदेखा करते हैं। संवहन आपको समान रूप से भुना, सेंकना, एक सुंदर परत प्राप्त करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, इस अद्भुत डिवाइस के लिए धन्यवाद, आप एक साथ दो या अधिक व्यंजन पका सकते हैं - उदाहरण के लिए, एक बिस्कुट और सूखा meringue सेंकना। सहमत हैं, साधारण ओवन में शायद ही संभव है। आम तौर पर, संवहन की आवश्यकता के बारे में संकोच न करें, अपने ओवन के संचालन के दौरान, आप अक्सर यह सुनिश्चित करेंगे कि इसके बिना करना मुश्किल है।

सफाई विधियों

कम लागत वाले मॉडल प्रदान करते हैं hydrolytic सफाई विधि। इसमें गंदगी की भाप शामिल है। खाना पकाने के बाद, आपको बेकिंग शीट को पानी से भरने और 15-20 मिनट के लिए ओवन में रखने की जरूरत है, तो आप डिटर्जेंट का उपयोग करके स्पंज के साथ बेकिंग शीट को मिटा सकते हैं - प्रदूषण आसानी से वंचित हो जाएगा।

दूसरा तरीका है उत्प्रेरक सफाईउच्चतम मूल्य श्रेणी के अलमारियों में प्रदान किया गया। सतह को ढंकते हुए छिद्रपूर्ण तामचीनी, खाना पकाने की प्रक्रिया में वसा के अवशोषण में योगदान देती है। साथ ही, उच्च तापमान के प्रभाव में, कार्बन घटक और पानी में प्रदूषकों का अपघटन होता है। इस तरह, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान बेकिंग ट्रे साफ हो जाती है परिचारिका से केवल एक नम कपड़े से डिवाइस को पोंछने की आवश्यकता होती है।

सबसे लोकप्रिय मॉडल

BOSCH HGN22F350। बॉश गैस ओवन में 60 लीटर, 5 खाना पकाने के तरीके की मात्रा है। न केवल अच्छी तरह से पकाने के लिए, लेकिन defrost करने में सक्षम है। आप ग्रिल पर शिश कबाब को पका सकते हैं। मॉडल एक उत्प्रेरक शुद्धिकरण प्रणाली, एक गैस नियंत्रण प्रणाली प्रदान करता है। संवहन मोड मुक्त हवा परिसंचरण को बढ़ावा देता है। एक सुविधाजनक नियंत्रण, टाइमर, जांच, बिजली की गोलीबारी और एक तीन परत दरवाजा के साथ सुसज्जित। अन्य चीजों के अलावा, बॉश अलमारी आधुनिक डिजाइन "हाई-टेक" शैली में बनाई गई है, जो इसे सामंजस्यपूर्ण रूप से संबंधित इंटीरियर में फिट करने की अनुमति देती है।

हॉटपॉइंट एरिस्टन। उत्कृष्ट गुणवत्ता का सस्ता मॉडल। विभिन्न दबावों के साथ-साथ एक गैस सिलेंडर के लिए डिज़ाइन किए गए तीन नोजल शामिल हैं।हाइड्रोलिसिस सफाई प्रणाली, दो हीटिंग मोड, कूलिंग प्रशंसक। कम कीमत के बावजूद, एरिस्टन अलमारी में एक दिलचस्प और आधुनिक डिजाइन है, यह कॉम्पैक्ट और बहुमुखी है।

गेफस्ट 601-01। ओवन क्षमता - 52 लीटर, कम कीमत, अंतर्निर्मित टाइमर, चार मोड, ग्रिल फ़ंक्शन, skewer। ग्रिल, बेकिंग ट्रे और अलग बेकिंग ट्रे हेफेस्टस कैबिनेट सेट में भी शामिल हैं। ओवन बहुत तेज़ हो जाता है, और जब एक निश्चित तापमान तक पहुंच जाता है, तो प्रशंसक चालू हो जाता है। अर्थव्यवस्था वर्ग का अच्छा मॉडल।

Goren BO7454DX। कैबिनेट में क्लासिक हीटिंग मोड, एक बड़ा ग्रिल और एक प्रशंसक है, जो आपके पसंदीदा पकवान पर कुरकुरा बनाने के लिए एकदम सही है। इस ओवन के साथ, आप defrost और सेंकना कर सकते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, बॉश गैस ओवन शायद इसकी कक्षा में सबसे अच्छा मॉडल है, हालांकि, इसकी कीमत "काटने" है, और एरिस्टन हॉटपॉइंट और गोरेन्जे ओवन के न्यूनतम न्यूनतम कार्यों के साथ कम कीमत है। अपने विकल्पों के अनुसार सही विकल्प बनाओ। जो भी आप चुनते हैं - एक गैस या इलेक्ट्रिक ओवन - यह चीज आपके रसोईघर में एक अनिवार्य प्रकार का उपकरण बन जाएगी।