इलेक्ट्रिक केतली का सिद्धांत

इलेक्ट्रिक केटल्स के बिना आधुनिक जीवन की कल्पना करना मुश्किल है। उच्च ताप दर, आकर्षक उपस्थिति और खपत की कम मात्रा में ऊर्जा ने घर और कार्यालय दोनों में किसी भी रसोईघर में एक अनिवार्य उपकरण बना दिया। यह लेख आपको आधुनिक इलेक्ट्रिक केटल के डिवाइस पर पेश करेगा और इसके काम की सभी जटिलताओं को समझने में मदद करेगा।

इतिहास का थोड़ा सा

इस तरह के एक उपकरण बनाने का विचार अमेरिकी कर्नल क्रॉम्प्टन से संबंधित है, जिसने पहली बार 18 9 3 में शिकागो वर्ल्ड फेयर में अपना आविष्कार प्रदर्शित किया था। हीटिंग तत्व केतली के आधार पर बनाया गया था, जिसने परिमाण के क्रम से पानी को गर्म करने के लिए आवश्यक समय और ऊर्जा खपत में वृद्धि की। इन कमियों के कारण, डिवाइस आम जनता का ध्यान आकर्षित नहीं कर सका।

क्रॉम्प्टन के आधार के रूप में विचार करते हुए, अंग्रेज आर्थर बड़े ने हीटिंग तत्व को सीधे डिवाइस के इंटीरियर में स्थापित करके मॉडल में सुधार किया, जिसकी अनुमति हीटिंग समय कम करें न्यूनतम करने के लिए।

20 वीं शताब्दी की शुरुआत में एईजी द्वारा जर्मनी में इलेक्ट्रिक केटल का पहला द्रव्यमान जारी किया गया था। कुछ मॉडल अभी भी दुनिया भर के आधुनिक डिजाइन संग्रहालयों में पाए जा सकते हैं।

हीटर के प्रकार

इलेक्ट्रिक केटल्स के आधुनिक मॉडल में निम्नलिखित घटक शामिल हैं:

• विशेष स्टैंड,
• हीटिंग तत्व
• आवास
• ग्लास फ्लास्क,
• थर्मोस्टेट।

चूंकि किसी भी केतली का मुख्य भाग एक हीटिंग तत्व (हीटिंग तत्व) है, फिर उनके निर्माण से उपकरणों को हीटिंग सतह के प्रकार के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है।

1. खुली हीटिंग सतहएक नियम के रूप में, यह एक स्टेनलेस स्टील प्लेट है, जो मामले के नीचे स्थित है और पानी से सीधे संपर्क है। इस प्रकार के हीटर कम कीमत सीमा के मॉडल के लिए विशिष्ट हैं।
   

2. बंद हीटिंग सतह पानी से संपर्क से अलग एक विशेष सतह द्वारा प्रतिनिधित्व किया।यह दीवारों और डिवाइस टेने पर पैमाने की घटना से बचाता है। ऐसी हीटिंग सतहों के साथ उपकरण अधिक महंगी हैं।
   

चीजें कैसे काम करती हैं

यह समझने के लिए कि कोई डिवाइस कैसे काम करता है, आपको अपनी योजना के साथ स्वयं को परिचित करने की आवश्यकता है। इलेक्ट्रिक केतली सर्किट ऐसा लगता है:

इलेक्ट्रिक वर्तमान विशेष स्टैंड XP1 के संपर्कों पर लागू होता है। इसके अलावा, वर्तमान थर्मोस्टेट एस 1 के माध्यम से गुजरता है। इस नियामक से, वर्तमान हीटर के संपर्कों में बहती है। एचएल - प्रकाश संकेतक। एस 2 - थर्मल संरक्षण स्विच, जो हीटिंग पानी की प्रक्रिया में शामिल नहीं है। यह केवल तभी काम करता है जब केतली फ्लास्क खाली हो।

केटल की यह योजना बल्कि मनमानी है और डिवाइस के अतिरिक्त कार्यों और डिवाइस के आधार पर भिन्न हो सकती है।

अधिक सामान्यीकृत रूप में, इलेक्ट्रिक केतली का सिद्धांत लगातार निम्नलिखित क्रियाओं को लागू करना है:

1. डिवाइस को एक विशेष स्टैंड पर स्थापित करना, उपयोगकर्ता केतली को बिजली की आपूर्ति से जोड़ता है और बटन दबाकर डिवाइस के संचालन को सक्रिय करता है। विद्युत प्रवाह के माध्यम से, हीटिंग तत्व पानी उबालता है।ऐसे उपकरणों के लिए अधिकतम स्वीकार्य हीटिंग तापमान 100 डिग्री सेल्सियस है। नल के पानी में मौजूद विभिन्न अशुद्धियों के कारण, यह मान 93-95 डिग्री तक गिर सकता है।
2. थर्मोस्टेट पानी के तापमान को निर्धारित करता है और, एक निश्चित बिंदु तक पहुंचने के बाद, स्वचालित रूप से हीटिंग तत्व को बिजली की आपूर्ति बंद कर देता है।
3. अगर आपका डिवाइस स्थापित है तापमान नियंत्रण मोड, एक निश्चित तापमान पर ठंडा करने के बाद केतली पानी की लगातार हीटिंग करेगा।

कई आधुनिक मॉडल थर्मॉस के सिद्धांत पर व्यवस्थित होते हैं: आंतरिक फ्लास्क को बाहरी हवा से "वायु कुशन" से पृथक किया जाता है, जो उच्च तापमान के लंबे संरक्षण में योगदान देता है।

जब इलेक्ट्रिक केटल चुनना उस सामग्री से भुगतान किया जाना चाहिए जिससे इसे बनाया जाता है। धातु आधार वाले उपकरण सबसे लंबे समय तक गर्म होते हैं और बड़ी मात्रा में ऊर्जा का उपयोग करते हैं। सिरेमिक टीपोट लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखती है और उच्च ताप दर होती है।

सिरेमिक टीपोट रोल्सन आरके -1008 सी

स्वचालित शटडाउन तंत्र

इस तंत्र का आधार है द्विपक्षीय प्लेट, जो फ्लास्क उपकरण से आने वाले गर्म भाप की मात्रा का जवाब देता है। उपकरणों के विभिन्न मॉडलों में, यह तंत्र विभिन्न स्थानों पर स्थित है, जिसका दक्षता या स्थायित्व पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

जब उबलते पानी गर्म भाप की एक बड़ी मात्रा उत्सर्जित करना शुरू करते हैं, जो ट्यूब के माध्यम से एक विशेष प्लेट में गुजरता है। गर्म भाप प्लेट की जीभ को गर्म करता है और तापमान के प्रभाव में, यह स्विच बटन दबाता है।

एक नियम के रूप में, हैंडल धारक की गुहा भाप प्रसारित करने के लिए एक ट्यूब के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह विकल्प सबसे पसंदीदा है क्योंकि यह रिसाव की संभावना को समाप्त करता है।

सुरक्षा सावधानियां

केटल का उपयोग शुरू करने से पहले, आपको निर्देश मैनुअल को ध्यान से पढ़ना चाहिए। यदि किसी भी कारण से यह गुम है, तो आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा।

1. यदि डिवाइस में पानी की मात्रा न्यूनतम स्वीकार्य मान से अधिक न हो तो डिवाइस को कभी भी चालू न करें। अन्यथा यह विद्युत सर्किट के जलने के लिए नेतृत्व करेंगे।
2. डिवाइस के सुचारू संचालन के लिए उपयोग करने की सिफारिश की जाती है अलग आउटलेट.
3. कभी भी अन्य वस्तुओं के साथ केतली के शरीर को कवर न करें।
4. यदि पावर कॉर्ड क्षतिग्रस्त या क्षतिग्रस्त है, तो डिवाइस का उपयोग करना बंद करें।
5. डिवाइस से मेन डिस्कनेक्ट करने के बाद, आंतरिक सतह को नियमित रूप से साफ करें।