घर और कार्यालय के लिए कॉफी मशीन का चयन करना

आश्चर्य की बात है, लेकिन एक तथ्य: प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष औसतन 400 कप कॉफी! कई लोग इस पेय के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं करते हैं, और हमेशा ताजा ब्रूड, उत्साही कॉफी के एक सिप के साथ सुबह शुरू करते हैं। चूंकि अब कॉफी की इतनी सारी किस्में हैं, और नुस्खा अधिक परिष्कृत और असामान्य हो रहा है, इसलिए कॉफी बनाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाने वाले उपकरणों की मांग अनिवार्य रूप से बढ़ रही है। यह कॉफी grinders, साधारण कॉफी निर्माता और शक्तिशाली कॉफी मशीन हो सकता है, जिससे आप एक साधारण रसोई घर में एक असली रसोई घर बदल सकते हैं। आइए हम अधिक अच्छी जानकारी लें कि एक अच्छी कॉफी मशीन कैसे चुनें और हर दिन एक स्वादिष्ट पेय का आनंद लें।

मुख्य चयन मानदंड

असली कॉफी प्रेमी लंबे समय से कॉफी बनाने के लिए एक उपकरण हासिल कर चुके हैं, अच्छा, अब घरेलू उपकरणों के बाजार में उनकी सीमा वास्तव में बहुत समृद्ध है। यदि पहली बार आप इस तरह के डिवाइस खरीदने के बारे में सोच रहे हैं, तो सबसे पहले, आपको यह निर्धारित करना चाहिए कि आप इससे क्या उम्मीद करते हैं। शायद आपको कार्यालय के सहकर्मियों के लिए मामूली क्षमताओं कॉफी निर्माता के साथ घर के लिए एक साधारण लेकिन कार्यात्मक कॉफी मशीन की आवश्यकता है, या संक्षेप में? बेशक, पेशेवर और घर से बना कॉफी मशीनें काफी भिन्नता है, विशेष रूप से, शक्ति और प्रदर्शन।

घर और कार्य कार्यालय के लिए कॉफी मशीनों की पसंद कई संकेतों पर निर्भर करती है। शुरुआत के लिए, हम कॉफी मशीन खरीदने के दौरान आमतौर पर निर्णायक बनने वाले कारकों की सूची देंगे:

1. कॉफी खपत। यह पहला मानदंड है जो ध्यान देने योग्य है। कोई दिन में कई मगों को पीने में सक्षम होता है, किसी को शेष 24 घंटों तक ऊर्जा के प्रभारी के रूप में सिर्फ एक कप की आवश्यकता होती है। शायद आप अपने लिए केवल इस तरह के रसोई उपकरणों को खरीद रहे हैं, लेकिन ऐसा लगता है कि आपके परिवार के सदस्य भी गर्म कॉफी पीने का स्वाद लेना पसंद करेंगे। एक ऐसे कार्यालय में जहां बड़ी संख्या में लोग हैं, कॉफी बनाने की प्रक्रिया पूरे कार्य दिवस पर जा सकती है।कैसे हो, और इस मामले में किस प्रकार की कॉफी मशीन चुननी है? कॉफी मशीन और कॉफी मशीन टैंक की क्षमता बहुत भिन्न होती है, लेकिन याद रखें कि एक साधारण ड्रिप कॉफी मशीन ऑपरेशन के एक चक्र में 10 से 15 कप तक उत्पादन कर सकती है। यदि आपको कड़ाई से एक कप कॉफी की आवश्यकता है, तो उन मॉडलों पर विचार करना बेहतर है जो भागों में पेय तैयार करते हैं।
2. कॉफी पीने का प्रकारजो आप पसंद करते हैं। कॉफी की कई किस्में हैं, साथ ही इसे बनाने के तरीके भी हैं। इसके अलावा, एक अलग अनुपात में दूध, क्रीम और चॉकलेट के अतिरिक्त कॉफी पेय तेजी से लोकप्रिय होते जा रहे हैं। उपकरण के कुछ मॉडल केवल जमीन कॉफी के साथ काम करते हैं, वे कैप्सूल कॉफी मशीन भी खाते हैं (जिसके लिए केवल एक ब्रांड कैप्सूल अक्सर उपयुक्त होते हैं), साथ ही विशेष कॉफी मशीन भी। यदि आपको विविधता पसंद है, तो हम कैप्सूल समेकन को देखने की सलाह देते हैं, क्योंकि आपको कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है, वांछित स्वाद के साथ बस एक विशिष्ट प्रकार का कैप्सूल चुनें। इसमें कैप्चिनेटर के साथ मॉडल भी शामिल हैं। ताजा ग्राउंड कॉफी के प्रशंसकों के लिए, एक फ्रेंच प्रेस बेहतर अनुकूल है, क्योंकि इस मामले में पेय के स्वाद और सुगंध को अपने प्राकृतिक रूप में संरक्षित किया जाता है।उच्चतम वर्ग की मजबूत कॉफी के प्रशंसकों गीज़र कॉफी निर्माताओं की सराहना करेंगे।
3. उपयोग की आवृत्ति और मुफ्त समय की उपलब्धता। यह निर्धारित करें कि आपको कॉफी मशीन की कितनी बार आवश्यकता होती है और आप इस प्रक्रिया में कितना समय समर्पित हैं? यदि आप जल्दी में नहीं हैं, तो अर्द्ध स्वचालित मॉडल चुनें। यदि रोजमर्रा के काम की हलचल में आपके पास सोने के पाउडर को तुरंत गिरने और बटन दबाए जाने का समय होता है, तो एक कैप्सूल कॉफी निर्माता आदर्श विकल्प होगा। कार्यालय के लिए स्वचालित कॉफी मशीन को किसी भी सक्रिय मानव क्रिया की आवश्यकता नहीं होती है; इन मॉडलों में मैन्युअल नियंत्रण न्यूनतम है। इसके अलावा, अधिकांश मॉडल गरम कर रहे हैं। तो डर है कि तैयार कॉफी जल्द ही शांत हो जाएगी, आपको बस इतना नहीं करना है।
4. वांछित कार्यात्मक और अतिरिक्त विशेषताएं। एक विशेष कप स्टैंड, एक एंटी-ड्रिप सिस्टम की उपस्थिति, एक ही समय में दो कप तैयार करना - ये सभी संभावनाएं इकाई की लागत में वृद्धि करती हैं, लेकिन इसके संचालन को सुविधाजनक बनाती हैं। निर्धारित करें कि आपको कितनी समृद्ध कार्यक्षमता चाहिए। यह कॉफी मशीन के साथ काम और संकेतकों की एक प्रणाली के साथ काम को भी बहुत सुविधाजनक बनाता है, क्योंकि तब भी एक नौसिखिया कॉफी बनाने में सक्षम नहीं होगा।आप किट में स्केल और चूने के पैमाने से स्केल या टैबलेट से कॉफी मशीन ले सकते हैं और स्वयं सफाई कर सकते हैं। इस मामले में, उपयोग के बाद भागों की सफाई की प्रक्रिया बहुत तेज होगी।
5. स्वीकार्य आयाम। बेशक, ऐसी सभी कॉफी मशीनों में विभिन्न आकार और डिज़ाइन होते हैं। कभी-कभी एक छोटा रसोई क्षेत्र और सीमित संख्या में सॉकेट भारी कॉफी मशीन चुनने की अनुमति नहीं देते हैं। ऐसे कॉम्पैक्ट विकल्प हैं जो अधिक जगह नहीं लेते हैं, लेकिन बड़े समकक्षों के रूप में प्रभावी होंगे। अंतर्निहित कॉफी मशीनों के बारे में मत भूलना, जो आसानी से इंटीरियर का तत्व बन जाएंगे।

सटीक रूप से समझने के लिए, घर और कार्यालय के लिए कॉफी मशीन कैसे चुनें, हम आपको उस सामग्री के साथ परिचित कराने की पेशकश करते हैं जिसमें हम सूचीबद्ध करते हैं कि कॉफी मशीन क्या हैं और उनके पास क्या कार्य है।

ड्रिप कॉफी निर्माता

यह कॉफी निर्माताओं का सबसे आम और बजट संस्करण है। इसके अलावा, वे उपयोग करने में आसान हैं, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है और काम की आवश्यकता है केवल जमीन कॉफी के साथ। मैं उनकी सार्थकता और उत्पादकता के बारे में खुश हूं: उदाहरण के लिए, वे 10 मिनट में लगभग 12 कप कॉफी पका सकते हैं, जो कि बड़े परिवार या कार्यालय में विशेष रूप से सुविधाजनक होगा।

ऑपरेशन का सिद्धांत बेहद सरल है: टैंक में पानी गर्म हो जाता है, जमीन कॉफी के साथ फिल्टर में प्रवेश करता है, और उसके बाद कॉफी पॉट में जाता है, जिससे आपको कप में तैयार उत्पाद डालना पड़ता है।

जब टैंक में पानी निकलता है, कॉफी निर्माता स्वचालित रूप से स्विच करता है। हीटिंग मोड में। इसलिए, चिंता न करें कि कॉफी जल जाएगी या ठंडा होगा, इसके विपरीत। पेय की गुणवत्ता, ज़्यादातर नहीं होगी, लेकिन बजट किस्मों से एक साधारण "अमेरिकी" पकाने में कोई कठिनाई नहीं होगी।

ड्रिप कॉफी निर्माताओं के लाभ:

• आसान ऑपरेशन।
• कम कीमत
• उच्च प्रदर्शन।
• फिल्टर साफ करना आसान है।
• प्रत्येक स्वाद के लिए विभिन्न शक्तियों के साथ बड़ी रेंज।

नुकसान: प्लास्टिक के अधिकांश मॉडल, नाजुक फ़िल्टर में परिणामी पेय की कम गुणवत्ता, उपयोग की नाजुकता।

गीज़र कॉफी निर्माता

शायद कॉफी निर्माताओं का सबसे विश्वसनीय और पारंपरिक रूप। एक गीज़र कॉफी निर्माता क्या है और इसे क्यों कहा जाता है?

यह डिवाइस एक छोटे से जग या कॉफी पॉट के रूप में है, जिसके साथ आप सीधे स्टोव पर कॉफी बना सकते हैं। जब जग के निचले हिस्से में पानी गरम किया जाता है, तो दबाव में, यह धीरे-धीरे मध्यम कॉफी के साथ मध्य डिब्बे में प्रवेश करता है, और फिर तैयार पेय बहुत ऊपर होता है।

पूरी खाना पकाने की प्रक्रिया में 5 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है, लेकिन याद रखें कि इसमें होगा मैन्युअल रूप से नियंत्रित करें। आखिरकार, यदि आप एक कॉफी पॉट में कॉफी अधिक करते हैं, तो यह कड़वा हो जाएगा और सुखद सुगंध नहीं बनाएगा। गीज़र कॉफी निर्माताओं की लागत से लगभग ड्रिप से अलग नहीं होता है। केवल अपवाद इलेक्ट्रिक मॉडल हैं, जिसकी लागत 4-6 हजार से शुरू होती है।

गेज़र्नॉय कॉफी निर्माताओं के फायदे:

• कॉफी के प्राकृतिक स्वाद का संरक्षण।
• ताजा जमीन कॉफी के साथ काम करते समय एक सुखद सुगंध फैलती है।
• उचित मूल्य
• गुणवत्ता सामग्री, टिकाऊ मामला।
• प्रक्रिया को नियंत्रित करने की क्षमता।

इस प्रकार के कॉफी निर्माता के नुकसान यह तथ्य है कि आप केवल 1-2 लोगों के लिए पेय बना सकते हैं। इसके अलावा, स्टोव पर कॉफी बनाना एक समय लेने वाली प्रक्रिया है जिसमें समय लगता है, और विद्युत मॉडल की कीमत अधिक होती है।

अर्ध स्वचालित एस्प्रेसो मशीनें

यदि आप एस्प्रेसो प्रेमी हैं, तो अपने घर या कार्यालय के लिए एस्प्रेसो गठबंधन क्यों न चुनें? एस्प्रेसो के आधार पर वे ऐसे पेय तैयार करते हैं जैसे कैप्चिनो, लैटे, कॉफी ग्लास, मोचा और अन्य।

यह इकाई कॉफी निर्माता और कॉफी ग्राइंडर की क्षमताओं को जोड़ती है, जो अक्सर विभिन्न अतिरिक्त नोजल से लैस होती है।

अक्सर इन मशीनों का उपयोग पेशेवरों द्वारा किया जाता है। कॉफी की दुकानों में, लेकिन घर विकल्प चुनना काफी आसान है। एस्प्रेसो मशीनों की लागत आमतौर पर अधिक होती है, आयाम भी काफी भिन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, एम्बेडेड मॉडल और फ्रीस्टैंडिंग हैं।

 

ऑपरेशन का सिद्धांत काफी सरल है। मजबूत दबाव के तहत, पानी एक विशेष शंकु में पैक, पूर्व भुना हुआ और जमीन कॉफी की एक परत के माध्यम से बहती है। फिर तैयार पेय कप में डाला जा सकता है। आपकी तरफ से, आपको केवल बॉयलर में पानी डालना होगा, सींग में कॉफी डालना होगा, जहां इसे एक गोली के रूप में कॉम्पैक्ट किया जाएगा और कार शुरू होगी। तैयार उत्पाद आधा मिनट के भीतर प्राप्त किया जाएगा। कॉफी बनाने की तकनीक के लिए धन्यवाद, इस प्रकार की कॉफी मशीन भी कहा जाता है carob। वैसे, उनके लिए विशेष गोलियां (फली) बेची जाती हैं, जिसकी मात्रा एक कप से मेल खाती है।

रोझकोवी अर्द्ध स्वचालित कॉफी मशीनों के लाभ:

• विश्वसनीयता।
• उच्च गुणवत्ता वाले पेय।
• कॉफी बनाने में एक महान रचनात्मक पसंद।
• एंटी-ड्रिप सिस्टम।
• त्वरित कॉफी तैयारी।

स्वचालित कॉफी मशीनें

इन मशीनों को लागू करने में कोई कठिनाई नहीं है: वे आपके लिए लगभग सबकुछ करते हैं। और कॉफी के सभी चरणों की तैयारी की प्रक्रिया में: सेम पीसने और स्केल की स्वचालित सफाई पाने के लिए सेम पीसने से।

कार्यालय या घर के लिए अनाज कॉफी मशीन महंगे हैं, लेकिन पेय की गुणवत्ता इसके लायक है।

ऑपरेशन का सिद्धांत निम्नानुसार है: आप कॉफी बीन्स सोते हैं, टैंक में पानी डालते हैं, फिर आवश्यक सेटिंग्स का पर्दाफाश करते हैं, उदाहरण के लिए, पेय की ताकत और सर्विंग्स की आवश्यक संख्या। इसके बाद, बस प्रक्रिया शुरू करें और एक मिनट के बाद कॉफी तैयार हो जाएगी।

यह निर्धारित करना मुश्किल है कि कौन सी स्वचालित कॉफी मशीन सबसे अच्छी है: सिद्धांत रूप में, वे सभी इसे बैंग के साथ करते हैं। मॉडल आमतौर पर डिजाइन, अतिरिक्त सुविधाओं और लागत की उपलब्धता में काफी भिन्न होते हैं। चयनित विकल्प आपकी आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए और पैसे के लिए मूल्य। एक अच्छी कप ऊंचाई (आसानी से समायोज्य), उच्च शक्ति और अधिकतम दबाव के साथ, मजबूत धातु शरीर के साथ मॉडल पर ध्यान देना सबसे अच्छा है। कचरे के लिए एक अलग कंटेनर होना चाहिए, साथ ही लगातार अवरोही और अप्रिय धुंधलापन की अच्छी तरह से विचार-विमर्श प्रणाली होना बेहतर है।

फायदे:

• पूरी तरह से स्वचालित प्रक्रिया
• विश्वसनीयता।
• कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला।
• विभिन्न प्रकार के पेय बनाने की क्षमता।
• थर्मल ब्लॉक की उपस्थिति।
• आसान प्रबंधन

नुकसान निश्चित रूप से शामिल हैं उच्च लागत तंत्र। और कॉफी की गुणवत्ता हमेशा वांछित के अनुरूप नहीं है। फिर भी, स्वतंत्र रूप से अनाज पीसने और प्रक्रिया को नियंत्रित करने में असमर्थता, तैयार पेय को अपरिवर्तनीय बनाती है और बहुत सुगंधित नहीं होती है।

कैप्सूल कॉफी मशीनें

घर और कार्यस्थल के लिए सही कॉफी मशीन का चयन करने के सवाल के जवाब की तलाश में, हम अंत में एक और दिलचस्प विकल्प पर आए।

कैप्सूल कॉफी मशीन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो एस्प्रेसो और कैप्चिनो, साथ ही कॉफी और फोम से प्यार करते हैं।

हम कैप्सूल कॉफी निर्माता की मुख्य विशेषताएं प्रस्तुत करते हैं:

1. विशेष कैप्सूल या फली से पेय की तैयारी।
2. किट में पैमाने से गोलियों की उपस्थिति।
3. स्वयं सफाई उपकरण।
4. प्रति चक्र 1 कप कॉफी खाना बनाना।
5. कैप्सूल का सीमित चयन।
6. स्वचालित खाना पकाने की प्रक्रिया।

आपको केवल डिब्बे में विशेष रूप से खरीदे गए कैप्सूल को लोड करना है, टैंक को पानी से भरें और कार शुरू करें। फिर, उच्च दबाव के तहत, पानी कैप्सूल के साथ डिब्बे में प्रवेश करेगा, इसे संसाधित करेगा और पूर्व तैयार कप में जाएगा।

इस प्रकार, कैप्सुलर कॉफी मशीनों के फायदे स्पष्ट हैं: उन्हें सीधे भागीदारी की आवश्यकता नहीं है, सुविधाजनक मुहरबंद कैप्सूल के साथ काम करते हैं, अच्छी गुणवत्ता वाली कॉफी और स्वयं-साफ बनाते हैं।

एक नियम के रूप में, कैप्सूल कॉफी निर्माता शांत और भरोसेमंद है, लेकिन बहुत सारा पैसा है।

ध्यान देने के लिए और क्या

अगर आपने दृढ़ता से निर्णय लिया है कि आपको अपने घर के लिए कॉफी मशीन की ज़रूरत है, तो नीचे दी गई युक्तियां आपको समझने में मदद करेंगी कि कौन से को चुनना है,

1. एक स्पष्ट और समझने योग्य निर्देश और रूसी अनुवाद की उपस्थिति के साथ एक कॉफी मशीन चुनें।
2. हम उस कमरे के आयामों का अनुमान लगाते हैं जहां कार खड़ी होगी।
3. हम अधिकतम दबाव, भागों के समायोजन, ताकत की डिग्री, पीसने की गुणवत्ता पर ध्यान देते हैं।
4. हम देखते हैं कि कोई मैनुअल या स्वचालित कैप्चिनेटर है या नहीं।
5. कॉफी ग्राइंडर में ग्रिंडर्स क्या हैं: स्टील या सिरेमिक।
6. ऑटोवॉश और स्व-सफाई मोड की उपलब्धता।
7. कितना स्पष्ट और सरल नियंत्रण है।
8. एक चक्र में कॉफी मशीन कितनी कॉफी का उत्पादन कर सकती है।
9. चाहे कॉफी निर्माता या कॉफी मशीन का डिज़ाइन आपके रसोईघर के इंटीरियर में फिट बैठता है, साथ ही उपकरण में टिकाऊ और व्यावहारिक मामला कितना है।

निष्कर्ष

कार्यालय या घर के लिए कॉफी मशीन कैसे चुनें, ताकि यह आपके स्वाद और जरूरतों को पूरी तरह से पूरा कर सके? बेशक, रसोई के लिए घरेलू उपकरणों के आधुनिक प्रकार में खो जाना आसान है। मुख्य बात यह जानना है कि किस प्रकार की कॉफी आपके सबसे नज़दीकी है और आप कितनी बार इस अद्भुत पेय को पीसना चाहते हैं। हमारे लेख की सिफारिशों पर विचार करें, अपनी पसंदीदा कॉफी की तैयारी का चयन करें, कार्यक्षमता और विभिन्न मशीनों की लागत से संबंधित हों और स्वादिष्ट और उत्साही स्वाद वाले पेय के लिए जाएं! एक अच्छी खरीदारी है!