एक गैस स्टोव के लिए एक गुणवत्ता केतली का चयन

कई लोगों के लिए, गैस स्टोव के लिए केतली लंबे समय से अतीत का अवशेष रहा है, क्योंकि इसे आधुनिक उपकरणों की एक बड़ी संख्या से बदल दिया गया है जो उपयोग करने के लिए अधिक सुविधाजनक और तेज़ हैं। लेकिन वही, मालिकों की एक बड़ी संख्या बनी हुई है, जो विभिन्न कारणों से, अपने रसोईघर में व्यंजनों के इस तरह के एक प्रकार को देखना पसंद करते हैं। एक गैस स्टोव के लिए एक सीटीदार केतली रेट्रो या विंटेज शैली में रसोई की एक अनिवार्य विशेषता बन जाएगी, भले ही इसका उद्देश्य अपने उद्देश्य के लिए उपयोग न किया जाए। कई चाय connoisseurs का दावा है कि इस तरह के व्यंजन से पानी का उपयोग करता है पेय का स्वाद अधिक संतृप्त है और सुगंधित। इस आरामदायक और कार्यात्मक रसोई सहायक कैसे चुनें?

चुनते समय क्या विचार करना चाहिए

आधुनिक निर्माता मॉडल की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं, इसलिए पसंद के सवाल को घर के लिए बड़ी ज़िम्मेदारी के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। विभिन्न कारकों और क्षणों को ध्यान में रखना आवश्यक है:

• उत्पादन सामग्री;
• एक सीटी की जरूरत है;
• मात्रा;
• विश्वसनीयता को संभालें;
• बर्नर के नीचे व्यास और आकार का अनुपात;
• डिजाइन विशेषताएं;
• डिजाइन और उपस्थिति।

केटल की कौन सी सामग्री चुनने के लिए बेहतर है

सबसे पहले, चुनते समय, आपको उस सामग्री पर निर्णय लेना चाहिए जिससे इसे बनाया जाएगा। मॉडल की पसंद बहुत बड़ी है, इसलिए आपको प्रत्येक विकल्प की विशेषताओं को समझना चाहिए।

कांच

गैस स्टोव पर पारदर्शी व्यंजन बहुत स्टाइलिश और सुरुचिपूर्ण लगते हैं। कांच से बने उत्पाद पर्यावरण के अनुकूल हैं और मनुष्यों के लिए सुरक्षित। उबलने की प्रक्रिया में आपको चिंता नहीं करनी चाहिए कि पानी में इसका स्वाद बदल जाएगा या हानिकारक कण इसमें शामिल होंगे। इस विकल्प का एकमात्र नुकसान नाजुकता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि गैस स्टोव के लिए उच्च तापमान कांच केतली आसानी से बनाता है, लेकिन प्रभाव की वजह से पूरी तरह से क्रैक या तोड़ सकता है।

रोग़न से चढा़ता हुआ

यह सबसे स्वीकार्य विकल्प नहीं है, क्योंकि ऐसी धातु बहुत मजबूत नहीं है। तामचीनी जल्द ही शुरू हो सकता है दरार और पतनजो देखो खराब कर देता है। इसके अलावा, अंदरूनी से स्केल की एक परत बहुत जल्दी होती है, जो उबलते समय पानी में मानव शरीर के लिए हानिकारक कण जारी करती है। बाहरी रूप से, स्लैब के काम से जलने का निशान हमेशा तामचीनी की सतह पर बने रहेगा, जो स्वाभाविक रूप से, इसकी आकर्षकता में नहीं जुड़ जाएगा। साथ ही, जब तामचीनी मॉडल का संचालन करते हैं, तो किसी को मूल नियम का पालन करना चाहिए: तापमान में विपरीत और अचानक परिवर्तन से बचने के लिए, उदाहरण के लिए, गर्म व्यंजन में ठंडा तरल डालने की अनुमति नहीं है। एक पूरी तरह से अलग मॉडल चुनने का सबसे आसान तरीका और परिणाम में पीड़ित नहीं है।

चीनी मिट्टी

सिरेमिक ग्लास के साथ समान गुण है। ऐसी सामग्री से बने उत्पाद रसोईघर में पर्यावरण की सुरक्षित विशेषता हैं, लेकिन उच्च नाजुकता है - यह यांत्रिक क्षति से बहुत डरता है। सिरेमिक का एक और नुकसान माना जाता है बड़ा वजन। इसके अलावा, सिरेमिक प्रतिनिधि अक्सर कम मात्रा में होते हैं।

ऐसे मॉडल का लाभ गर्म रखने का एक शानदार अवसर है: सिरेमिक केतली में पानी लंबे समय तक गर्म रहेगा।

अल्युमीनियम

एल्यूमीनियम जैसे धातु से विकल्पों के बारे में बहुत सारे विवाद हैं। एक तरफ, ये चीजों का उपयोग करने के लिए काफी सुविधाजनक हैं, लेकिन साथ ही धातु में घटकों को उबलते समय पानी में छोड़ दिया जाता है - वे मानव शरीर के लिए हानिकारक होते हैं। सच है, आज एल्यूमीनियम के उपयोग के लिए उत्पादों के निर्माण में कुछ निर्माताओं विशेष कोटिंग्सउन्हें पूरी तरह से सुरक्षित बनाने के लिए। इस मॉडल को चुनने से पहले, आपको विक्रेता से संबंधित दस्तावेज पूछना चाहिए, जो सभी स्थापित मानकों के अनुपालन की पुष्टि करेगा।

स्टेनलेस

स्टेनलेस स्टील के प्रतिनिधि - गैस स्टोव पर उपयोग के लिए सबसे अच्छा विकल्प। ऐसी सामग्री पूरी तरह से सभी स्थापित मानकों का पालन करती है। उबलते समय इस तरह के व्यंजनों में पानी अपने स्वाद को नहीं बदलेगा और हानिकारक अशुद्धियों को प्राप्त नहीं करेगा। इस तरह के प्रतिनिधि विपरीत और उच्च तापमान के प्रतिरोधी हैं, इस सामग्री से बने व्यंजन टिकाऊ हैं।

संचालन की गुणवत्ता पर निर्माण का प्रभाव

गैस स्टोव के लिए केतली खरीदते समय, आपको न केवल उस सामग्री के लिए विशेष ध्यान देना चाहिए, बल्कि संरचनात्मक विशेषताओं के लिए भी। यदि आप डिजाइन की सभी बारीकियों को प्रदान करते हैं, तो यह संचालन में आरामदायक और व्यावहारिक होगा।

वस्तुओं का आकार और स्थान

रोजमर्रा की जिंदगी में अक्सर केटल के गलत निर्माण के कारण मालिक जला और घायल हो जाते हैं। ऐसे मामलों में सबसे अधिक संभावना होती है जब हाथ छेद के ऊपर या नोजल के बहुत करीब स्थित होता है। इसका उपयोग करते समय याद रखना उचित है कि अगर ढक्कन कसकर बंद कर दियातो वहां एक उच्च संभावना है कि गर्म स्थिति में यह आसानी से फिसल जाएगा, और गर्म भाप का एक बड़ा प्रवाह हाथ पर गिर जाएगा। बर्न्स स्पलैश को भी उत्तेजित कर सकते हैं जो तब होता है जब कवर गलती से अंदर गिर जाता है। इसलिए, एक विस्तृत ढक्कन वाला मॉडल चुनना बेहतर है जो आधार पर चुपके से फिट बैठता है, जो झुकाव के दौरान फिसलने की संभावना को कम करता है।

आदर्श समाधान वह विकल्प होगा जिसमें वाल्व प्रदान किया जाता है: बंद राज्य में, यह ढक्कन को एक मजबूत झुकाव के साथ भी फिसलने की अनुमति नहीं देगा।

कई निर्माता अपने उत्पादों की सुविधा की प्रशंसा करते हैं, जिसमें छोटी नाक लगभग बहुत नीचे होती है। कप को भरने में कम से कम प्रयास करना होगा, लेकिन अधिकतम मात्रा में पानी का उपयोग करें। उनके पास एक महत्वपूर्ण नुकसान है: अंदर बहुत सारे पैमाने हैं, जो गरम होने पर हानिकारक पदार्थों को उत्सर्जित करते हैं।

स्पॉट के निचले हिस्से से बहुत अधिक पानी को डालने के लिए महत्वपूर्ण प्रयास की आवश्यकता होगी, वांछित झुकाव की ओर मुड़ना बहुत सुविधाजनक नहीं है।

वांछित मात्रा का चयन करें

अपने रसोईघर के लिए केतली की मात्रा चुनते समय, आपको पहले परिवार के सदस्यों की जरूरतों को ध्यान में रखना चाहिए।

1. बहुत छोटी क्षमता की आवश्यकता होगी लगातार उबलते हैंकि बड़ी संख्या में परिवार के सदस्यों के साथ एक ही समय में चाय पीना मुश्किल हो जाता है।
2. बड़ी मात्रा में व्यंजनों का उपयोग करते समय अपने आप को जलाना बहुत आसान होता है, क्योंकि इसका एक महत्वपूर्ण वजन होता है, जो कप में उबले हुए पानी के फैलाव को जटिल बना देगा।

खरीदते समय आपको और क्या विचार करना चाहिए

एक केतली का चयन, आपको डिवाइस की मूल्यांकन और अतिरिक्त सुविधाओं की आवश्यकता है।

1. उपस्थिति अक्सर एक बड़ी भूमिका निभाती है, खासकर यदि अक्सर मेहमान होते हैं।
2. व्यापक आधार के कारण, पानी थोड़ा तेज हो जाएगा।
3. एक छोटी सी सीटी, जिसे वाल्व द्वारा दर्शाया जाता है, अधिक सुविधाजनक उपयोग करेगा। उनकी उपस्थिति के लिए धन्यवाद, मालिक स्टोव पर केतली के बारे में नहीं भूलेंगे, जो बदले में तरल उबलने के बाद व्यंजनों को जलाने का कारण नहीं बनेंगे। सबसे आम तामचीनी whistling केतली या स्टेनलेस स्टील के बराबर है।
4. कई आधुनिक मॉडल एक मापने वाली खिड़की से लैस हैं, जो आपको पानी की सामग्री को नियंत्रित करने की अनुमति देता है।
5. अतिरिक्त फ़िल्टर की कॉन्फ़िगरेशन में उपस्थिति शहरी निवासियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होती है जो खाना पकाने के लिए नल के पानी का उपयोग करते हैं।

अंत में, मैं यह ध्यान रखना चाहूंगा कि चाय बनाना एक कला है, इसलिए, पेय बनाने के लिए मुख्य उपकरण की स्थिति और गुणवत्ता अधिग्रहण चरण पर ध्यान रखी जानी चाहिए। एक गैस स्टोव के लिए एक सीटी के साथ एक स्टेनलेस स्टील केतली सिर्फ व्यंजनों का एक सुविधाजनक तत्व नहीं है, बल्कि सुगंधित चाय के एक कप पर आराम, आतिथ्य और सुखद संचार की वास्तविक विशेषता है। यदि आप गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करते हैं, तो यह एक दर्जन से अधिक वर्षों तक टिकेगा।