प्रेरण और सिरेमिक ग्लास पैनल के बीच क्या अंतर है

तेजी से, उपयोगकर्ता सोच रहे हैं कि घर के लिए क्या बेहतर है: इलेक्ट्रिक के साथ एक प्रेरण पैनल या ग्लास सिरेमिक। स्वाभाविक रूप से, सबसे अच्छा विकल्प भविष्य के मालिक की आवश्यकताओं को पूरा करना है। विभिन्न मॉडलों के पेशेवरों और विपक्ष का मूल्यांकन करना, अपनी पसंद की प्राथमिकताओं को स्पष्ट रूप से सेट करना महत्वपूर्ण है। अलग-अलग मॉडल निश्चित रूप से एक-दूसरे से अलग होंगे, लेकिन अंतर कितना महत्वपूर्ण होगा एक व्यक्तिपरक प्रश्न है।

 इंटीरियर में होब

सामान्य विशेषताएं

डिज़ाइन आधुनिक घरेलू उपकरण सभी आवश्यकताओं और फैशन के रुझानों को पूरा करते हैं: वे गैर-कार्यात्मक भागों से वंचित हैं और किसी भी रसोई के लिए उपयुक्त हैं। चिकनी सतह कई मूल रंगों में हो सकती है: काला, सफ़ेद, भूरा और यहां तक ​​कि सुनहरा भी। इसलिए, तुलना के लिए यह मानदंड छोड़ा जा सकता है।

यहां तक ​​कि अधिक महत्वपूर्ण कारक जैसे कि:

  • डिवाइस का प्रकार: पोर्टेबल, अंतर्निहित या फ्रीस्टैंडिंग;
  • पैनल आयाम;
  • हीटिंग तत्वों के प्रकार: प्रेरण (चुंबकीय कॉइल्स) या ग्लास चीनी मिट्टी के बरतन (अंतर्निर्मित विद्युत हीटर);
  • हीटिंग जोनों की संख्या;
  • बिजली की खपत;
  • सुरक्षात्मक कार्यों;
  • सुविधाजनक उपयोग के लिए अतिरिक्त विकल्प।

पहले और दूसरे प्रकार के होब्स दोनों मुख्य रूप से संचालित होते हैं, प्लेटों को रिक्त या अलग किया जा सकता है।

 फ्रीस्टैंडिंग सिरेमिक हॉब

प्रेरण कुकर के लाभ

लगभग सभी ताकतें प्रेरण प्रकार हीटर के साथ बिजली के पैनल सिरेमिक बर्नर के साथ बिजली के पैनलों की कमियों के विपरीत सेट करें। चुंबकीय क्षेत्र के संचालन का सिद्धांत, जो कि तार द्वारा प्रेरित होता है, इस तथ्य में व्यक्त किया जाता है कि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान यह बर्नर स्वयं ही गर्म नहीं होता है, लेकिन पकवान के नीचे होता है। होब का तापमान 60 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं है

प्रेरण पैनलों के लाभ:

  • सबसे अच्छा बिजली की खपत - इस प्रकार के उपकरण Tenovy मॉडल से अलग की तुलना में 30-50% कम ऊर्जा का उपभोग;
  • घरेलू उपकरण उपयोगकर्ताओं, छोटे बच्चों या जानवरों के लिए सुरक्षित है, बर्नर की सतह पर खुद को जलाना असंभव है;
  • बर्नर का कम तापमान आसान सुनिश्चित करता है देखभाल पैनलवह मसालेदार चीनी, मसालेदार दूध या शोरबा से डरती नहीं है;
  • तेज हीटिंग - ऐसे पैनलों की दक्षता 9 0% है, जो कि अन्य सभी की तुलना में अधिक है;
  • बर्नर के तापमान तुरन्त बदलते हैं, वैसे ही गैस स्टोव के समान, टेनोवी पैनलों की तुलना में, जिन्हें शीतलन के लिए समय चाहिए, घमंड नहीं कर सकते;
  • प्रेरण हॉब कार्यक्षमता में 20 खाना पकाने के तरीके हो सकते हैं;
  • सुरक्षा विकल्प: उबलते / उबलते समय स्वचालित शट डाउन, व्यंजनों की अनुपस्थिति, बच्चों से नियंत्रण कक्ष को लॉक करना या काम के समय (जब उपयोगकर्ता ने वांछित मोड सेट किया हो);
  • उपयोग की आसानी के लिए विभिन्न कार्यों।
 प्रेरण कुकर के संचालन का सिद्धांत

प्रेरण कुकर कैसे काम करता है

कई फायदों के बावजूद, आप आधुनिक डिवाइस की कमजोरियों को अनदेखा नहीं कर सकते हैं। सबसे सामान्य समस्या व्यंजन है, प्रेरण पैनलों के लिए इसमें एक विशेष धातु संरचना (चुंबकीय) होना चाहिए। विशेष व्यंजन यह सामान्य से कुछ हद तक महंगा है, हालांकि इसकी उच्च गुणवत्ता के लिए उल्लेखनीय है।

प्लेट के काम को मजबूर ठंडा करने की आवश्यकता होती है, इसलिए पैनल के नीचे स्थापित किया जाता है प्रशंसकजिसका शोर कुछ असुविधा का कारण बन सकता है।

लेकिन निष्पक्षता में यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आप एक सस्ता मॉडल चुन सकते हैं जो चुपचाप काम करेगा।

चुंबकीय क्षेत्र जो कॉइल्स प्रेरित करता है, संभावित रूप से आस-पास के उपकरणों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है, उदाहरण के लिए, निर्मित ओवनसाथ ही साथ पेसमेकर वाले लोग। इसके लिए कोई उदाहरण नहीं है, निर्माताओं का भी दावा है कि चुंबकीय क्षेत्र कमजोर और सुरक्षित है, लेकिन ऐसी प्लेटों का पूरी तरह से परीक्षण नहीं किया गया है, उन्होंने कुछ समीक्षाएं एकत्र की हैं और खतरनाक हो सकती हैं।

उपलब्ध समीक्षाओं के आधार पर, आपको प्रेरण कुकर हॉटपॉइंट-एरिस्टन पर ध्यान देना चाहिए - यह पाक शोषण के क्षेत्र में आपका विश्वसनीय सहायक है। मुख्य बात यह नहीं भूलना है कि इसके लिए आपके पास एक चुंबकीय तल के साथ विशेष व्यंजन होना चाहिए। इस मामले में, स्टोव आपको तेजी से हीटिंग, तापमान और आर्थिक बिजली की खपत में बदलाव के प्रति उत्तरदायी प्रतिक्रिया के साथ प्रसन्न करेगा। गलत व्यंजनों के साथ, हॉब्स बस काम नहीं करेगा। विशेष बूस्टर समारोह के साथ, कम समय के लिए बर्नर में से एक की हीटिंग दर में वृद्धि करना संभव है, जो खाना पकाने के लिए 30% बिजली और समय बचाता है।उबलते पानी को तेज करने के लिए यह विकल्प अक्सर उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, हॉटपॉइंट-एरिस्टन प्रेरण कुकर के पास बेहद सुविधाजनक संचालन और उच्च कार्यक्षमता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वे जलने की संभावना के मामले में बिल्कुल सुरक्षित हैं, क्योंकि यह बर्नर पर गर्म होता है, और पैन या फ्राइंग पैन के नीचे ही होता है।

 प्रेरण कुकर अंडा

सिरेमिक बर्नर के साथ इलेक्ट्रिक कुकर

आम नाम "ग्लास-सिरेमिक" प्लेट पूरी तरह से सही नहीं है: ग्लास-सिरेमिक केवल एक प्रकार की सतह है, सभी प्रेरण प्लेटें ऐसी सामग्री से ढकी हुई हैं। प्रेरण से इन महत्वपूर्ण अंतर - में हीटिंग तत्वजो सर्पिल, हलोजन या रिबन हो सकता है। इस तरह के स्टोव अपेक्षाकृत बहुत पहले दिखाई दिए थे, उनके बारे में अधिक जानकारी के बारे में ज्यादा जानकारी है। समीक्षाओं की बहुतायत से आप एक स्पष्ट विवरण तैयार कर सकते हैं। ऐसे हॉब्स कैसे लोकप्रिय हो गए? बेशक, लाभ।

  1. गर्मी प्रतिरोध के बढ़ते स्तर, स्टोव उच्च तापमान, लगभग 600 डिग्री सेल्सियस का सामना करने में सक्षम है।
  2. इष्टतम बिजली की खपत (कई मॉडल, लेकिन सभी नहीं)।
  3. बाहरी रंगों या "पैनकेक के छल्ले" वाली प्लेटों के सापेक्ष, हीटिंग जोन की रैपिड कूलिंग।
  4. अच्छे सुरक्षात्मक कार्यों की उपस्थिति, जैसे नियंत्रण इकाई को अवरुद्ध करना, उबलते समय स्वचालित शटडाउन।
  5. उपयोग की आसानी के लिए विकल्प, जैसे टाइमर या खाना पकाने के तरीके।
  6. वहनीय लागत

प्रेरण कुकर के क्षेत्र में, हॉटपॉइंट-एरिस्टन कई वर्षों तक ग्लास-सिरेमिक कुकर के बाजार में निश्चित नेताओं में से एक रहा है। ये मध्यम वर्ग के इलेक्ट्रिक स्टोव हैं, लेकिन उच्च गुणवत्ता और किफायती हैं। हॉटपॉइंट-एरिस्टन के गैर-प्रेरक ग्लास सिरेमिक्स की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि सभी मॉडलों पर हाय-लाइट बर्नर स्थापित किए जाते हैं, जिसका लाभ तेजी से हीटिंग दर और अच्छा तापमान नियंत्रण होता है। बचत समय के मामले में काम के लिए तेजी से उपलब्धता एक बड़ा प्लस है। इसके अलावा, हॉटपॉइन-एरिस्टन कुकर आमतौर पर अवशिष्ट गर्मी संकेतक से लैस होते हैं, जो आपको यह देखने की अनुमति देता है कि कौन सा बर्नर ठंडा नहीं हुआ है ताकि आप को गलती से जलाया जा सके। आकस्मिक दबाने से अवरुद्ध करके प्रदान किए गए स्पर्श नियंत्रण वाले मॉडल में, इसलिए आप चिंता नहीं कर सकते कि जब आप आस-पास नहीं होते हैं तो आपका बच्चा या बिल्ली गलती से स्टोव को चालू कर देता है। तो हॉटसे-एरिस्टन ग्लास-सिरेमिक प्लेट्स न केवल उनके हाय-लाइट बर्नर के कारण, बल्कि एक अच्छी तरह से विचार-विमर्श सुरक्षा प्रणाली के लिए भी ध्यान देने योग्य हैं।

 शीर्ष ग्लास के बिना सिरेमिक ग्लास होब

शीर्ष ग्लास के बिना कांच-सिरेमिक प्लेट का प्रकार

आधुनिक प्रेरण कुकर बिक्री में नेता बन जाते हैं, और इसका कारण दसवीं हीटर के साथ बिजली के स्टोवों की कई कमी है। ऐसी प्लेटें, साथ ही प्रेरण वाले लोगों को विशेष व्यंजनों की आवश्यकता होगी, लेकिन इसके लिए आवश्यकताएं काफी सरल हैं: मोटी, यहां तक ​​कि नीचे भी।

होब की उपयोग अवधि को बढ़ाने के लिए, बर्तनों के आकार में व्यंजनों का चयन किया जाना चाहिए (उन मॉडलों को छोड़कर जहां एक स्वचालित पकवान पहचान समारोह / बर्नर के आकार का चयन होता है)।

सिरेमिक हॉब की देखभाल प्रेरण के विपरीत, अधिक श्रमिक। स्लैब की सतह की गर्मी अनिवार्य रूप से चीनी पिघलती है, और बचे हुए भोजन इससे सूख जाता है। यह सब कुछ गर्म क्षेत्र के अपेक्षाकृत तेज़ शीतलन को नरम करता है, ग्लास सिरेमिक के लिए विशेष डिटर्जेंट। लेकिन, वैसे भी, सफाई के लिए समय और अधिक ले जाएगा।

 सिरेमिक हॉब की देखभाल

का सारांश

एक गिलास-सिरेमिक या प्रेरण कुकर का चयन, आप संक्षेप में कर सकते हैं: औसत और विपक्ष, औसत, बराबर हैं। प्रेरण होब्स अधिक आकर्षक हैं, लेकिन उनके मूल्य खंड को सस्ती या बजट नहीं कहा जा सकता है। इसके अलावा, कई लोगों के लिए, उनके नुकसान महत्वपूर्ण हो जाएंगे: उदाहरण के लिए, कई मालिक ध्यान देने योग्य शोर से संतुष्ट नहीं हैं।ग्लास सिरेमिक आम उपकरण हैं पूरी तरह चुपचाप काम करते हैं। भविष्य के उपयोगकर्ता के लिए, जो केवल नई तकनीक की देखभाल करता है, सही विकल्प बनाने के लिए कुछ उपकरणों के फायदे और नुकसान जानना उपयोगी होगा।

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रेटिंग्स

2018 में गैस ओवन के साथ उच्चतम गुणवत्ता और लोकप्रिय गैस स्टोव की रेटिंग। गैस स्टोव, ओवन कार्यों, अतिरिक्त सुविधाओं की तकनीकी विशेषताएं। प्रस्तुत मॉडलों की कीमतों, पेशेवरों और विपक्ष की तुलना।

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ग्रेगरी / 09/26/2018 को 09:07 बजे

ग्लास चीनी मिट्टी के बरतन अधिक सुविधाजनक

    उत्तर
    कैथरीन / 04/06/2018 04:11

    मैं प्रेरण के लिए हूँ)

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