एरोग्रिल के उपयोग के लिए निर्देश

संवहन ओवन नामक एक उपकरण आसानी से कई अन्य रसोई उपकरणों को प्रतिस्थापित कर सकता है - स्टोव से ओवन के साथ बारबेक्यू ग्रिल और डबल बॉयलर तक। एक ही समय में भोजन सबकुछ बचाता है फायदेमंद पदार्थ। हालांकि, सफल होने के लिए, आपको यह जानना होगा कि ऐसा डिवाइस कैसे काम करता है।

उपयोग की सामान्य शर्तें

मैनुअल डिवाइस के साथ ही पूरा हो गया है। एक संवहन ओवन में पाक कला बहुत सरल है - बस उपयोग के लिए निर्देशों का पालन करें:

  1. नेटवर्क में डिवाइस चालू करें।
  2. कंटेनर में सभी मूल सामग्री रखो और ढक्कन को कसकर बंद करें।
  3. अंतर्निर्मित पैनल पर आवश्यक पैरामीटर सेट करें।उनका सेट छोटा है - गति, समय और तापमान।
  4. जब तापमान निर्दिष्ट सूचक तक पहुंच गया है, तो प्रशंसक चालू हो जाता है, जो संवहन ओवन के अंदर गर्म हवा को ड्राइव करना शुरू कर देता है।

 संवहन ओवन में पाक कला

खाना पकाने की प्रक्रिया पूरी होने पर, इकाई स्वयं इसे ध्वनि के साथ संकेत देगी। लेकिन नेटवर्क से अपना प्लग खींचने के लिए मत घूमें। यह केवल तब किया जा सकता है जब संवहन ओवन ठंडा हो जाता है और प्रशंसक पूरी तरह से बंद हो जाता है।

पकवान पकाया जाता है। अब "सहायक" को धोने के बारे में सोचने का समय है। आप इसे चालू करके कर सकते हैं स्वयं सफाई या एक डिशवॉशर का उपयोग कर। पहले विकल्प में, आपको निम्न क्रियाओं द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए।

  1. डिश डिटर्जेंट डालो, और कंटेनर को बहुत गर्म पानी से भरें (आधे से रोकें)।
  2. 250 डिग्री के तापमान पर 10 मिनट के लिए ढक्कन बंद करें।
  3. प्रक्रिया पूरी हो गई है - अंदर फ्लास्क धोया गया है, और टोपी बस एक तौलिया से मिटा दिया जाता है।
  4. इस प्रक्रिया के दौरान, आप अंदर गंदे ग्रिड, ट्रे और skewers छोड़ सकते हैं।

एक डिशवॉशर के साथ धोएं मामले से बाहर खींचने के बाद ही खुद को फ्लास्क कर सकते हैं। लेकिन कवर स्वयं को संभालने के लिए सख्ती से प्रतिबंधित है।

ऑपरेशन के कुछ बारीकियों

ये सुझाव हमेशा इस डिवाइस के साथ सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन बनाने में मदद करेंगे।

  1. डिवाइस का उपयोग करने से पहले, इसे गर्म करें।
  2. उत्पाद नीचे नहीं रखा गया है, लेकिन डिवाइस के अंदर ग्रिड पर।
     संवहन ओवन पर कटलेट्स

  3. यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि ढक्कन डिवाइस पर कितना कसकर फिट बैठता है।
  4. जलने से बचने के लिए (भाप और थर्मल दोनों) सावधान रहना चाहिए।
     विशेष उपकरण
  5. प्रक्रिया को पूरा करने के बाद, कवर केवल एक विशेष स्टैंड पर रखा जाना चाहिए - यह गर्म है और तालिका की सतह को नुकसान पहुंचा सकता है।
  6. पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही डिवाइस को साफ करें।

इन सिफारिशों में अलग-अलग ध्यान व्यंजनों का हकदार है जिसका उपयोग एरोग्रिल में किया जा सकता है। यह हो सकता है:

  • गैर छड़ी तल के साथ एल्यूमीनियम कंटेनर;
  • गर्मी प्रतिरोधी कांच;
  • मिट्टी के बरतन (खाना पकाने का समय बढ़ जाएगा, लेकिन भोजन अधिक स्वादिष्ट होगा)।

इस तरह के बर्तन सबसे अधिक मात्रा में प्रस्तुत किया जा सकता है। यहां मुख्य नियम - दीवार पतली, तेजी से पकवान तैयार किया जाएगा।

 सिरेमिक व्यंजन

एक संवहन ओवन में कैसे पकाने के लिए

इस डिवाइस की विशेषताओं में से एक है पारदर्शी दीवारें। उपयोगकर्ता अब देख सकता है कि खाना पकाने की प्रक्रिया किस चरण में है।

मॉडल के बावजूद, उत्पादों और ऐसे उपकरणों के बीच बातचीत के सामान्य नियमों का पालन करना आवश्यक है।

  1. अधिक भुना हुआ पकवान के लिए, खाना पकाने की प्रक्रिया थोड़ा बढ़ाया जाना चाहिए।
  2. ऊपरी रैक पर स्थित उत्पाद तुरंत तैयारी तक पहुंच जाएंगे।
  3. पर गुस्से उत्पाद उबलते पानी से भरे हुए हैं और ढक्कन से ढके हुए हैं।
  4. बर्तन को पन्नी या एक विशेष ढक्कन से ढंकना चाहिए।
  5. दलिया खाना पकाने के दौरान, अनाज ठंडा दूध के साथ डाला जाता है - कंटेनर स्वयं ढक्कन से ढका नहीं जाता है।

मांस सेंकना

किसी भी बेक्ड व्यंजन संवहन ओवन में अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हैं। उपयोगकर्ता को उत्पाद को ग्रिड पर रखना होगा और निम्न सेटिंग्स का चयन करना होगा: पहले, 250 डिग्री के तापमान पर 15 मिनट, तो यह आंकड़ा 200 डिग्री तक घट जाता है।

सवाल यह है कि फोइल के साथ सेंकना संभव है या नहीं, सकारात्मक जवाब दिया जा सकता है। यह सामग्री पकवान को सूखने से बचाने और इसे जलने से बचाने में मदद करेगी।

 पाक कला मांस

संवहन ओवन में मांस बेक्ड किया जा सकता है पूरा टुकड़ा इस पर कुछ उपयोगी टिप्स दी गई हैं।

  1. पन्नी में लपेटा मांस का एक टुकड़ा।इसे कई परतों में बनाना बेहतर है - इसलिए रस बह जाएगा नहीं।
  2. भविष्य का पकवान ग्रिड पर है। उसके बाद, डिवाइस को ढक्कन से बंद किया जा सकता है और सेटिंग सेट कर सकते हैं (वे परंपरागत बेकिंग के मामले में समान हैं)।
  3. तैयारी घंटी के बाद, संवहन ओवन स्वचालित रूप से बंद हो जाएगा। यह केवल पन्नी में मांस को हटाने के लिए रहता है और इसे बिना तापमान के तापमान के ठंडा करने की अनुमति देता है।
  4. फिर ठंडा पकवान फ्रिज में इसे निकालने के बिना, रेफ्रिजरेटर में हटा दिया जाना चाहिए।

पाक कला सिफारिशें

संवहन ओवन में आप पहले व्यंजन पका सकते हैं। इसके लिए, नुस्खा के घटकों को पहले विशेष रूप से फोल्ड किया जाना चाहिए भाग बर्तन। उसके बाद, उबलते पानी के साथ सभी अवयवों को डालने के लिए पर्याप्त होगा। मसाले के लिए, पकाने की शुरुआत में सूप क्यूब्स लगाए जा सकते हैं। लेकिन बहुत अंत में नमक पकवान।

 पॉट सूप

धूम्रपान रहस्य

धूम्रपान के अनूठे कार्य के साथ संवहन ओवन घर छोड़ने के बिना संबंधित उत्पादों को प्राप्त करने की अनुमति देता है। ऐसा करने के लिए, लकड़ी (फल पेड़ों या काले currant की शाखाओं से भूरे रंग) तैयार करें, जो कटोरे के नीचे रखा जाएगा। एक ड्रिप ट्रे शीर्ष पर रखा जाता है, और उत्पाद ही ग्रिल पर झूठ बोलता है।

इस तरह के प्रत्येक पकवान के लिए तैयारी में अपनी सिफारिशें हैं। धूम्रपान में प्रमुख पदों में लेता है मछली। सबसे पहले, इसे अंदर और बाहर साफ किया जाना चाहिए। स्वाद को उज्ज्वल करने के लिए, मछली को marinade, नमक और मसालों के माध्यम से संसाधित किया जाता है। अंतिम परिणाम तरल धुएं के साथ रगड़ जाएगा, जिसके बाद उत्पाद चालीस मिनट के लिए marinate के लिए छोड़ा जाना चाहिए।

यदि आप साथ काम करने की योजना बना रहे हैं चिकन मांसतो इसे किसी भी चयनित marinade में संक्षेप में भिगोया जाना चाहिए, पहले नमक के साथ रगड़ना चाहिए, और फिर मसालों और तरल धुएं के साथ। यह पूरी तरह से और टुकड़ों में तैयार किया जाता है - किसी भी मामले में, यह बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा। धूम्रपान के लिए एक और विविधता का मांस (उदाहरण के लिए, पोर्क), उत्पाद टुकड़ों में काटा जाता है - यह आवश्यक है कि बाद में यह ग्रिड पर फिट हो। एरोग्रिल से पहले टमाटर के एक समुद्री भोजन में एक दिन के लिए इसे भंग करना सबसे अच्छा है।

 संवहन ओवन में चिकन पैर

खाना पकाने का समय चयनित टुकड़े के आकार को निर्धारित करता है, लेकिन औसतन दो घंटे (प्रत्येक तरफ एक घंटा)।

धूम्रपान के कार्य का उपयोग कुछ बारीकियों के अधीन होना चाहिए।

  1. नीचे शेल्फ पर ग्रिड स्थापित करने से पकवान मांस के साथ बेहतर साबित हो जाएगा।
  2. पैन में पानी जोड़ना परिणाम विशेष रूप से रसदार बना देगा।
  3. आप नेटवर्क चालू करने से पहले सभी उत्पादों को बाहर रख सकते हैं या उपकरण तक पहुंचने तक प्रतीक्षा कर सकते हैं।
  4. और, ज़ाहिर है, यह हमेशा marinade, खाना पकाने के समय और तापमान सेटिंग्स के साथ प्रयोग करने की सिफारिश की जाती है।

एरोग्रिल के लिए दिलचस्प कार्यशालाएं

अंतिम स्पर्श इस इकाई में तैयार व्यंजनों की कई व्यंजनों की सेवा करेगा। उन्हें एक सभ्य मूल्यांकन और उन लोगों का उपयोग मिलेगा जो खाना बनाना पसंद करते हैं।

बेक्ड चिकन

इस पकवान में पहला चरण ताजा चिकन शव को उठा रहा है और इसे विभिन्न मसालों से भर रहा है। इसके बाद, पक्षी संवहन ओवन के अंदर ग्रिल पर फिट बैठता है - जो भी रहता है वह अधिकतम तापमान पैरामीटर चुनना और एक घंटे के क्षेत्र में खाना पकाने के समय पर ध्यान केंद्रित करना है। और पढ़ें - इस वीडियो में:

फ्रेंच में मांस

इस पकवान को विशेष बर्तन में पकाना सबसे अच्छा है। सूअर का मांस मांस की एक छोटी राशि ले ली जाती है, टुकड़ों में काटा जाता है और इस तरह के एक बर्तन के नीचे एक परत में रखा जाता है। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई। अगली परत कटा हुआ आलू होगा, जिस पर प्याज के छल्ले और पनीर हैं। व्यंजन तार रैक पर रखे जाते हैं, और पकवान अधिकतम आधे घंटे तक पकाया जाता है। यहां वीडियो निर्देश:

पफ पेस्ट्री

मिठाई दांत इस तथ्य से प्रसन्न होंगे कि इकाई में आप विभिन्न प्रकार के व्यंजन पका सकते हैं - पाई से बिस्कुट और कैसरोल तक। खुश उपयोगकर्ताओं और घरों को सेंकने के लिए, पहले 20 मिनट पकवान को पन्नी से ढंकना चाहिए, और शेष आधे घंटे स्पष्ट तक पहुंचने के लिए। ओवन को संदेश देने में पफ पेस्ट्री बेकिंग के लिए यहां एक दिलचस्प नुस्खा है:

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