क्या बिजली के स्टोव खरीदने के लिए बेहतर है

घर से बने वफ़ल बनाने के लिए घरेलू उपकरण, नेटवर्क से काम करते हुए, इलेक्ट्रिक वफ़ल मशीन कहा जाता है। आत्मा के साथ, कई परिवारों में विभिन्न fillings के साथ एक पकाया व्यंजन नाश्ते के लिए एक पसंदीदा मिठाई बन गया है। सही वफ़ल लोहे का चयन कैसे करें और इसमें स्वादिष्ट वफ़ल बनाने का विचार करें।

वफ़ल लोहा क्या हैं

इलेक्ट्रिक वफ़ल आयरन के डिजाइन में शामिल हैं दो ओवनएक swivel द्वारा एक साथ fastened। प्लेटों के अंदर ट्यूबलर इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्व एम्बेडेड हैं। सतह उपयुक्त फॉर्म के बेकिंग उत्पादों के लिए ग्रूव से लैस हैं और एक गैर छड़ी कोटिंग है।

 इलेक्ट्रिक वफ़ल लोहा

हर कोई जानता है कि वफ़ल अलग हैं: क्लासिक पतले वाले (उन्हें एक सींग या ट्यूबल में गर्म किया जा सकता है), और विभिन्न आंकड़ों के रूप में एक कुरकुरा परत के साथ भी लुप्त हो जाते हैं। वेफर बेस की किस्में निम्नलिखित शर्तों को बुलाती हैं:

  • अमेरिकी (वे पतले और कुरकुरे हैं);

 ट्यूबल में पतला waffles

  • बेल्जियम (मुलायम और मोटा)।

 बेल्जियम waffles

तदनुसार, विभिन्न नींव पकाए जाने के लिए, आधुनिक उद्योग पतला वेफर उत्पादों के उत्पादन के लिए पतली वेफर्स और उपकरण के लिए क्लासिक उपकरण का उत्पादन करता है। आवेदन के दायरे के आधार पर, घरेलू उपयोग और पेशेवर के लिए उपकरण तैयार किए जाते हैं। इसके बाद, हम घरेलू उपयोग के लिए वफ़ल लोहा पर ध्यान केंद्रित करेंगे।

क्लासिक मॉडल

क्लासिक बेकिंग डिवाइस पतली वेफर केक। इस प्रकार के उपकरण खाना पकाने पैनलों पर ड्रेजिंग की न्यूनतम गहराई में भिन्न होते हैं। सबसे छोटे अंतर के लिए धन्यवाद, पतली दौर या आयताकार वेफर केक की तेज़ बेकिंग सुनिश्चित की जाती है।

 अमेरिकी वैफल्स

तैयार किए गए केक, जबकि वे गर्म होते हैं, विशेष रूप से विशेष उपकरण का उपयोग करके एक सींग या ट्यूबल में ढाला जाता है।

अमेरिकी वैफल्स बेकिंग के लिए कई मॉडल वांछित आकार में गर्म उत्पादों को तेजी से फोल्ड करने के लिए उपकरणों से सुसज्जित हैं।

पतली वफ़ल की तैयारी के लिए प्लेटों की फ्राइंग सतहों के साथ अधिक व्यावहारिक उपकरण माना जाता है चीनी मिट्टी के बरतन से। सामग्री रासायनिक रूप से तटस्थ है, ऐसी प्लेट पर बेकिंग छड़ी नहीं है और समान रूप से भुना हुआ है।

 सिरेमिक सतह के साथ वफ़ल लोहा

Figured waffles के लिए उपकरण

उपकरणों पर बेल्जियम waffles बनाने के लिए फ्राइंग सतहों में grooves पर्याप्त गहरे हैं। वे विभिन्न रूपों में विभिन्न रूपों में हो सकते हैं: जानवरों के आंकड़ों के रूप में दिल, त्रिकोण, हीरे, आयताकार। डिवाइस के मॉडल के आधार पर एक ही समय में बेकिंग वैफल्स के लिए मोल्डों की संख्या, 2 से 10 तक हो सकती है।

 पशु के आंकड़ों के साथ वफ़ल लोहा

मल्टीफंक्शन बेकिंग उपकरण

बाजार में, आप एक घरेलू उपकरण खरीद सकते हैं जो बेकिंग वैफल्स के कार्यों को जोड़ता है, गर्म सैंडविच, टोस्टिंग और भुना हुआ मांस स्टीक्स बनाता है। उपकरणों के एक पूर्ण सेट के कारण बहुआयामी तक पहुंच गया है हटाने योग्य पैनल विभिन्न व्यंजनों की तैयारी के तहत।

 हटाने योग्य पैनलों के साथ वफ़ल लोहा

एक वफ़ल लोहा खरीदने पर विचार करना महत्वपूर्ण है

आधुनिक रसोई के लिए वफ़ल लोहा की मॉडल रेंज स्टोरों में काफी व्यापक रूप से प्रदर्शित होती है। ये सभी डिवाइस न केवल फॉर्म, बाहरी डिजाइन, बल्कि तकनीकी विशेषताओं और अतिरिक्त कार्यों में भिन्न होते हैं।

एक गुणवत्ता वाले वफ़ल लोहे का चयन करने के लिए, जो कई वर्षों तक उपयोग करने में आरामदायक और सुखद है, कई बिंदुओं को स्पष्ट करना महत्वपूर्ण है। अन्यथा, शेल्फ पर धूल इकट्ठा करने के लिए एक स्वचालित रूप से खरीदा रसोई उपकरण भेजा जाएगा।

चयन निम्नलिखित मानदंडों के अनुसार किया जाना चाहिए।

  1. आयाम इलेक्ट्रिक वफ़ल लोहा रसोईघर इंटीरियर (उपकरण की उपयोग और भंडारण की जगह) में फिट होना चाहिए।
  2. निर्णय लेना जरूरी है मामला सामग्री। कौन सा डिवाइस खरीदने के लिए बेहतर है: धातु या प्लास्टिक के मामले में? धातु अधिक टिकाऊ और भरोसेमंद है, प्लास्टिक हल्का और अधिक व्यावहारिक है;
     धातु के मामले में वफ़ल लोहा
  3. इष्टतम पावर रेटिंग एक घरेलू उपकरण के लिए 750-800 वाट है। कम शक्तिशाली उपकरणों में, वफ़ल लंबे समय तक सेंकना और पीला बारी।
  4. मूल्यांकन करना सुनिश्चित करें गुणवत्ता गैर छड़ी कोटिंग (वहां कोई खरोंच और चिप्स नहीं होना चाहिए), वफ़ल लोहे के पैनलों को एक-दूसरे के अंतराल के बिना चुपके से फिट होना चाहिए।
  5. ध्यान देना उपयोग की सुरक्षा उपकरण: डिवाइस के गैर पर्ची नीचे या पैरों की उपस्थिति, पैनलों पर गर्मी इन्सुलेशन हैंडल और latches।
  6. महत्वपूर्ण बिंदु निर्माता द्वारा अनुशंसित समय है। निरंतर कार्य अवधि डिवाइस। कम से कम 30 मिनट।
  7. उपलब्धता कॉर्ड स्टोरेज डिब्बे पावर डिवाइस स्टोरेज को सरल बनाता है।
     कॉर्ड भंडारण
  8. उपलब्धता गर्मी सूचक और टाइमर। वफ़ल लोहा के सभी मॉडल ऐसी उपयोगी सुविधाओं से लैस नहीं हैं।

घर का बना waffles बनाने के लिए चरणबद्ध एल्गोरिदम

यह पता लगाने के बाद कि घर के खाना पकाने के लिए किस तरह के वफ़ल लोहे को प्राथमिकता दी जाती है, आपको इस इलेक्ट्रिक उपकरण के माध्यम से एक स्वादिष्ट मिठाई पकाने की प्रक्रिया से परिचित होना चाहिए।

इसे स्कीमेटिक रूप से निम्न चरणों में विभाजित किया जा सकता है:

  • आटा तरल स्थिरता तैयार करें;
  • गर्म करने के लिए डिवाइस चालू करें;
  • तेल के साथ फ्राइंग सतहों का तेल;
  • नीचे की सतह पर आटा का एक हिस्सा डालें और ऊपरी झपकी दबाएं;

 पाक कला waffles

  • बेकिंग कुछ समय तक रहता है (नुस्खा / खाना पकाने के कार्यक्रम के अनुसार निर्धारित);
  • वफ़ल लोहे को खोलें और लकड़ी के स्पुतुला के साथ तैयार केक / वेफर आंकड़े हटा दें;
  • आटा खत्म होने तक अगले भागों को पकाते रहें।

प्रत्येक गृहिणी के पास स्वादिष्ट मिठाई के लिए आटा तैयार करने के अपने रहस्य हैं, और सार्वजनिक डोमेन में बहुत सारे व्यंजन हैं। जब आटा तैयार होता है, तो डिवाइस चालू होना चाहिए और 180-200 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक गर्म होना चाहिए। इसके बाद, हम इस योजना के अनुसार वफ़ल लोहे का उपयोग करना शुरू करते हैं: स्नेहन, डालना, सेंकना, बाहर निकालना।

रसोई उपकरण के निरंतर संचालन के समय की निगरानी करना महत्वपूर्ण है, ताकि यह निर्माता द्वारा निर्दिष्ट निर्देशों से अधिक न हो।

पतला waffles एक शौकिया के लिए तैयार: शुष्क और unsweetened या फैटी और मीठे। वफ़ल शंकु और ट्यूबल को स्वाद fillers के लिए उपयुक्त से भरा जा सकता है:

  • घर का बना आइसक्रीम, पनीर या कॉटेज पनीर क्रीम, सलाद एक स्वादिष्ट आधार के लिए उपयुक्त हैं;
  • चॉकलेट - अखरोट पेस्ट, कारमेल, उबला हुआ संघनित दूध, कस्टर्ड या मक्खन क्रीम मीठे ट्यूब या वेफर केक परतों के साथ संयुक्त होते हैं।

 भरने के साथ Waffles

अमेरिकी मीठे या स्वादिष्ट ट्यूबिंग के विपरीत, बेल्जियम मोल्ड waffles व्हीप्ड क्रीम, जाम, जाम, खट्टा क्रीम या संघनित दूध के साथ गर्म करने के लिए यह प्रथागत है।

सुरक्षित संचालन के लिए मॉडल नियम

किसी भी जटिलता के तकनीकी उपकरण को उपयोग के बाद सुरक्षित संचालन, रखरखाव और भंडारण के नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है।

  1. उपकरण का इस्तेमाल बाहर नहीं किया जाना चाहिए।
  2. स्टोव के बगल में वफ़ल लोहे को चालू न करें, इसे सीधे सूर्य की रोशनी और नमी से बाहर रखें।
  3. उपयोग में नहीं होने पर मशीन को बंद करें।
  4. डिवाइस और पावर कॉर्ड को पानी के संपर्क में आने की अनुमति न दें।
  5. जलने से बचने के लिए, वफ़ल लोहा ठंडा होने के बाद सफाई शुरू की जानी चाहिए।
  6. उपकरण का उपयोग सख्ती से इरादे से होना चाहिए।
  7. गैर-छड़ी कोटिंग वाले एक नए वफ़ल लोहे को पहले उपयोग से पहले तेल से गरम किया जाना चाहिए। फिर एक नैपकिन के साथ शांत और साफ करें।

 वफ़ल निर्माता तेल

वफ़ल निर्माताओं की सफाई और भंडारण के लिए सिफारिशें

उपयोग के बाद, उपयोग के बाद वफ़ल लोहा बंद कर दिया जाना चाहिए और इसे ठंडा करने की प्रतीक्षा करें। सूखे या नम कपड़े से, अंदर के पैनलों से टुकड़ों और तेल अवशेष इकट्ठा करें। की मदद से मुलायम tassels उन्हें साफ करने के लिए फ्राइंग कोशिकाओं के माध्यम से चलना। यदि पैनल हटाने योग्य हैं, तो उन्हें गर्म साबुन वाले पानी से धोया जा सकता है और एक तौलिया के साथ सूखा जा सकता है। Teflon सतहों की सफाई और धोने के दौरान हार्ड और धातु ब्रश का उपयोग न करें।

 साफ वफ़ल लोहा

गीले रग डिवाइस की बाहरी सतह को मिटा दें। डिवाइस के अंदर और बाहर से सूखने के बाद, इसे भंडारण के लिए एक कोठरी में रखा जा सकता है।

निर्देशों में निर्माता द्वारा निर्धारित किए गए वफ़ल लोहे की सफाई के लिए सिफारिशों का अध्ययन करना आवश्यक है - विशेष बारीकियां हो सकती हैं।

यदि आप सावधानीपूर्वक वफ़ल लोहा का उपयोग करते हैं और देखभाल और भंडारण की सभी बारीकियों का पालन करते हैं, तो यह उपकरण कई सालों तक टिकेगा, घर के स्वादिष्ट घर के बने कुरकुरे पेस्ट्री के साथ प्रसन्न होगा।

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