आधुनिक अंडा कुकर: खाना पकाने के अंडे का स्वचालन

वांछित परिणाम के साथ अंडे को पकाना हमेशा संभव नहीं होता है: मुलायम उबला हुआ, एक थैली में या स्टोव पर पारंपरिक तरीके से उबला हुआ। यह उबालना संभव नहीं है, और बहुत तरल जर्दी प्राप्त करें, और पचाना, फिर यह बहुत घना हो जाता है। और खाना पकाने के दौरान पानी में अंडे कम होने पर थोड़ी सी लापरवाह कार्रवाई के कारण, खोल टूट सकती है, इसकी सामग्री का एक हिस्सा बाहर निकलता है। तैयार उत्पाद आकर्षक नहीं है। एक इलेक्ट्रिक अंडे कुकर में एक पूरी तरह से अलग परिणाम प्राप्त किया जा सकता है: यह रसोई उपकरण अंडे को पूरी तरह से नए स्तर पर पकाने की प्रक्रिया लेता है।

एक चावल कुकर का उपयोग करने के लाभ

अंडा कुकर एक रसोई विद्युत उपकरण है जो परिचारिका को विभिन्न व्यंजनों के व्यंजनों के सटीक पालन के साथ उबले हुए अंडे पकाने की प्रक्रिया को सरल बनाने की अनुमति देता है:

• भरवां अंडे;
• सलाद "ओलिवियर" या कोई अन्य जहां यह उत्पाद उबला हुआ घटक के रूप में शामिल किया गया है;
• pates;
• प्याज और अंडे और अधिक के साथ पाई।

अंडे कुकर का उपयोग करने के लिए, विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, और डिवाइस के साथ आपूर्ति निर्देश मैनुअल स्पष्ट रूप से सभी बारीकियों का खुलासा करता है। ऑपरेटिंग मैनुअल का अध्ययन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि मॉडल स्वचालित है और अतिरिक्त उपकरणों से लैस है, उदाहरण के लिए, तला हुआ अंडे 2 अंडे के लिए खाना बनाना।

इलेक्ट्रिक कुकर का उपयोग करने के लाभ:

• अंडे कभी नहीं क्रैक;
• उत्पाद की गुणवत्ता आवश्यक स्थिरता को पूरा करती है;
• खाना पकाने की प्रक्रिया का स्वचालित समायोजन;
• आर्थिक पानी की खपत;
• अंडे खाना पकाने के दौरान, आप अन्य चीजें कर सकते हैं।

डिवाइस कैसे काम करता है

क्लासिक इलेक्ट्रिक कुकर बहुत आसान है। इसमें निम्नलिखित शामिल हैं रचनात्मक तत्व:

• ढक्कन के साथ इन्सुलेट टैंक;
• हटाने योग्य ट्रे (कोशिकाओं की संख्या मॉडल के आधार पर भिन्न होती है);
• आवास में निर्मित इलेक्ट्रिक हीटर;
• उपकरण नियंत्रण (चालू / बंद बटन, खाना पकाने मोड नियामक, सूचक रोशनी, और अन्य);
• मॉडल के आधार पर अतिरिक्त कार्यक्षमता।

डिवाइस का पावर स्रोत घरेलू विद्युत नेटवर्क है।

अंडे कुकर में खाना बनाना अंडे आसान है। टैंक के अंदर पानी से भरे कच्चे उत्पाद के साथ विसर्जित ट्रे है।

बिछाने से पहले, अंडे को एक विशेष सुई से छिड़कने की आवश्यकता होती है, जो उपकरण के डिजाइन में आवश्यक रूप से प्रदान की जाती है। यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि खाना पकाने के दौरान खोल अधिक दबाव के कारण क्रैक नहीं होता है।

इसके बाद, डिवाइस के ढक्कन को बंद करें, वांछित मोड का चयन करें और खाना पकाने की प्रक्रिया शुरू करें। पाक कला कुछ मिनट तक चलती है। बाजार पर ज्यादातर मॉडल - टाइमर और स्वचालित शट डाउन सिस्टम के साथ.

जाति

खाना पकाने की विधि के आधार पर, उपकरणों को दो वर्गों में विभाजित किया जाता है: विद्युत और माइक्रोवेव खाना पकाने। फॉर्म फैक्टर के मुताबिक खड़ा है:

• क्लासिक पनडुब्बी कुकर;
• खाना पकाने के एक जोड़े के लिए अंडे के लिए तंत्र;
• जेब के बिना उबलते अंडे के लिए मोल्ड।

माइक्रोवेव के लिए अंडे कुकर

माइक्रोवेव में अंडे उबलते उपकरण को शास्त्रीय पैटर्न के अनुसार व्यवस्थित किया जाता है, जिसमें केवल एक अंतर होता है जिसमें पावर कॉर्ड के साथ कोई हीटिंग तत्व नहीं होता है। अंडा कुकर एक ढक्कन वाला एक टैंक है, जो माइक्रोवेव और अंडे के ट्रे धारक के लिए उपयुक्त सामग्री से बना होता है। शास्त्रीय तरीके से लोड किया गया डिवाइस कुछ मिनटों के लिए माइक्रोवेव को भेजा जाता है।

चिकन के रूप में बने माइक्रोवेव में अंडे पकाने के लिए पैन में गृहिणी लोकप्रिय हैं: इसका उपयोग करना और सुंदर दिखना सुविधाजनक है।

खोल के बिना अंडे खाना पकाने के लिए उपकरण

डिवाइस का प्रतिनिधित्व करते हैं एक तंग फिटिंग ढक्कन के साथ मोल्ड। अंडे की सामग्री कंटेनर में डाली जाती है, जिसके बाद फॉर्म ढक्कन के साथ कसकर तय किया जाता है। डिवाइस को पकाने के लिए तैयार कुछ मिनट के लिए उबलते पानी में कम हो गया है। पके हुए अंडे पकाने के लिए मोल्ड उच्च गुणवत्ता वाली गर्मी प्रतिरोधी खाद्य प्लास्टिक से बने होते हैं।

एक विद्युत मॉडल चुनने के लिए महत्वपूर्ण बिंदु

स्टोर अलमारियों पर प्रस्तुत उपकरणों की श्रृंखला व्यापक है। संकीर्ण विशेषज्ञता के बावजूद, परिवार में एक उपयुक्त अंडे कुकर खरीदने के लिए इतना आसान नहीं है।ध्यान न केवल आकार, डिवाइस और मूल्य की उपस्थिति का भुगतान किया जाना चाहिए, बल्कि महत्वपूर्ण तकनीकी पैरामीटर भी:

• आवास की सामग्री और हटाने योग्य ट्रे की गुणवत्ता;
• थर्मल इन्सुलेशन डिवाइस;
• शक्ति
• प्रति चक्र उबले अंडे की अधिकतम संख्या
• अति ताप संरक्षण;
• संलग्नक।

डिज़ाइन

डिवाइस का मामला गर्मी प्रतिरोधी प्लास्टिक (बजट विकल्प) या स्टेनलेस स्टील (प्रीमियम क्लास) से बना जा सकता है। एक कवर के रूप में, कुछ निर्माता विशेष टिकाऊ ग्लास का उपयोग करते हैं। अधिकांश मॉडल पूरा हो गए हैं मापने कप उन विभाजनों के साथ जो अलग-अलग जर्दी स्थिरता के साथ उबलते अंडों के लिए आवश्यक जल स्तर को सटीक रूप से प्रतिबिंबित करते हैं।

डिवाइस के निर्देश मैनुअल में निर्धारित इन्सुलेशन निर्माताओं का स्तर। जितना अधिक होगा, बेहतर होगा।

शक्ति

दुकानों में प्रस्तुत संकेतक बिजली उपकरण, 280 से 400 वाट तक। इसके अलावा, प्रति चक्र अधिक उत्पाद एक अंडे कुकर बनाने में सक्षम है, उच्च शक्ति की खपत का सूचक होना चाहिए।

अंडे की संख्या

मॉडल के आधार पर अंडा होल्डिंग ट्रे, 3 से 7-8 डिब्बों तक हो सकती है। उबलते अंडे की अनुमति देते समय अपूर्ण सेल लोडिंग। इसका मतलब है कि किसी भी डिवाइस में 1-2 टुकड़े पकाया जा सकता है।

अतिरिक्त विकल्प

गुणवत्ता उपकरण सुसज्जित हैं अति ताप संरक्षण: निष्क्रिय शटलडा निष्क्रिय होने पर ट्रिगर होता है, जब कार्य चक्र पूरा हो जाता है तो एक बीप लगता है। बिक्री पर आप अतिरिक्त कार्यों के साथ एक उपकरण पा सकते हैं: एक जोड़े के लिए तला हुआ अंडे खाना पकाने, पके हुए अंडे पकाने के लिए विशेष उपकरण। ऐसे विद्युत सहायक की कीमत अत्यधिक विशिष्ट मॉडल से अधिक है।

लोकप्रिय उपकरणों का अवलोकन

किसी विशेष ब्रांड कार्यों के अंडा कुकर का मॉडल उपयोगकर्ता समीक्षा पढ़ने के द्वारा कितना अच्छा पाया जा सकता है। हम तीन डिवाइस पेश करते हैं जो 2017 में ग्राहकों के साथ लोकप्रिय हैं।

बॉश TEK-3002

डिवाइस ब्रांड बॉश फिट एक छोटे परिवार की जरूरतों के लिए। यह प्रति चक्र अधिकतम 3 अंडे बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। पावर मॉडल 280 वाट। डिवाइस उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक से बना है। खाना पकाने का तरीका पानी की मात्रा से नियंत्रित होता है। ढक्कन भी पानी की मात्रा को मापने के लिए एक मापने वाला कप है, जो सुई को पेंच करने के लिए सुई से लैस है। खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में, डिवाइस एक बीप की रिपोर्ट करता है।टैंक में पानी की अनुपस्थिति में, स्वचालित शट डाउन ट्रिगर होता है। मॉडल की कीमत 1 100 - 1 200 रूबल है।

सीमेंस टीई 12007

सीमेंस अंडे कुकर चक्र में सक्षम है 7 अंडे पकाएं। विद्युत शक्ति 350 वाट। प्लास्टिक का मामला सेट में एक पंच सुई के साथ एक मापने कप शामिल है। यह मॉडल खाना पकाने के अंत में एक टाइमर और ध्वनि संकेत से लैस है, साथ ही एक प्रकाश संकेतक भी है। डिवाइस की ढक्कन पारदर्शी है, अगर बिजली की तार को संग्रहित करने के लिए एक डिब्बे है। मॉडल 1100 की कीमत 1200 रूबल है।

मॉडल प्रोवी कुक पीसी-ईके 1084

बहुउद्देशीय उपकरण एक बड़े परिवार में उपयोग के लिए लक्षित है। डिवाइस की शक्ति 400 वाट। एक चक्र में 8 अंडे पकाए जाने में सक्षम। किट में, एक छिद्रित सुई के साथ मापने वाले गिलास के अलावा, खाना पकाने के आमलेट या तले हुए अंडे के लिए रूपों की आपूर्ति की जाती है। डिवाइस एक ऑटो-शटडाउन तंत्र, एक श्रव्य चेतावनी, और एक प्रकाश संकेतक से लैस है। यह मामला स्टेनलेस स्टील से बना है, जो पावर कॉर्ड को स्टोर करने के लिए एक जगह से लैस है। पारिवारिक प्रकार के उपकरण की औसत लागत लगभग 2,600 रूबल है।