उपयोग करने के लिए बेहतर क्या है: माइक्रोवेव या धीमी कुकर

दैनिक खाना पकाने में काफी समय लगता है, खासकर यदि आपके पास एक बड़ा परिवार है। बाजार पर विभिन्न रसोई इकाइयां इसे करने में बहुत आसान बनाती हैं। माइक्रोवेव और मल्टीक्यूकर डिवाइस के इस समूह के सबसे अधिक मांग वाले प्रतिनिधि हैं। इस जवाब के साथ सवाल, उपयोग करने के लिए बेहतर क्या है: माइक्रोवेव या धीमी कुकर, सबसे अधिक संभावना असंभव है, क्योंकि दो रसोई उपकरणों के बिल्कुल अलग उपयोग होते हैं।

कार्यात्मक माइक्रोवेव

भोजन को डिफ्रॉस्ट और रीफेट करने के लिए माइक्रोवेव ओवन अच्छी तरह से करता है। और, अगर हम एक यांत्रिक संस्करण के बारे में बात कर रहे हैं, तो वास्तव में, केवल इन संभावनाओं को डिवाइस द्वारा प्रदान किया जाता है। इलेक्ट्रॉनिक माइक्रोवेव में थोड़ी अधिक कार्यक्षमता होती है, जिससे आप पूरे भोजन को पका सकते हैं, लेकिन कार्य सिद्धांत पाक प्रसन्नता के लिए अनुपयुक्त।

 कार्यात्मक माइक्रोवेव

तथ्य यह है कि भोजन का हीटिंग माइक्रोवेव के अणुओं पर प्रभाव के कारण होता है उच्च शक्ति। साथ ही, उत्पादों की संरचना मान्यता से परे बदल जाती है। सामान्य हीटिंग या डिफ्रॉस्टिंग के मामले में, ये परिवर्तन बहुत महत्वपूर्ण नहीं हैं। और एक पूर्ण खाना पकाने के साथ, भले ही यह आपके माइक्रोवेव ओवन द्वारा प्रदान किया जाता है, खाद्य संरचना की संरचना मूल रूप से बदलती है, और यह नकारात्मक रूप से स्वाद को प्रभावित करती है, और मानव शरीर पर हानिकारक प्रभाव की डिग्री को प्रभावित करती है।

इस प्रकार, माइक्रोवेव ओवन के प्रभावी कार्य हैं:

  • हीटिंग;
  • defrosting।

मल्टीवार्क और इसकी क्षमताओं

मल्टीक्यूकर दैनिक खाना पकाने की प्रक्रिया को काफी सुविधाजनक बना सकता है। यहां तक ​​कि कई मामलों में सबसे सरल मॉडल आपको ओवन और स्टोव को पूरी तरह से त्यागने की अनुमति देता है, या कम से कम सूप, रोस्ट, बेकिंग केक और कई अन्य व्यंजन बनाने के दौरान नियमित रूप से उनका उपयोग बंद कर देता है। इस डिवाइस के लिए धन्यवाद, आप इस तथ्य के बारे में चिंता नहीं कर सकते कि मांस जला देगा, और दूध "भाग जाएगा"।

 मल्टीक्यूकर विशेषताएं

मल्टीक्यूकर के संचालन का सिद्धांत आपको डिवाइस के संचालन को नियंत्रित करने की आवश्यकता से पूरी तरह से डिस्कनेक्ट करने की अनुमति देता है।

मानक मॉडल Tenami के साथ औसत मूल्य सीमा में हैं, जबकि उनकी कार्यक्षमता, हालांकि काफी मामूली, रोजमर्रा के उपयोग के लिए काफी स्वीकार्य है। यह उपकरण नीचे या ढक्कन पर कटोरे के परिधि के आस-पास स्थित हीटिंग हीटर से संचालित होता है। औसतन, इस तरह के एक मल्टीक्यूकर प्रति घंटे 250 वाट खपत करते हैं। सामान्य घरेलू उपकरणों को सामान्य रूप से सुरक्षित माना जाता है, हालांकि, बिजली ग्रिड को अधिभारित करने से रोकने के लिए, एक ही समय में कई उपकरणों को चालू करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

 दस के साथ Multivarka

अधिष्ठापन आदर्श सबसे कार्यात्मक उनके काम का सिद्धांत एक विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र के प्रभाव में कटोरे को गर्म करना है। यह तथाकथित गैर-संपर्क हीटिंग है, जो तेजी से खाना पकाने में योगदान देता है। इसके अलावा, ऐसे मल्टीकर्कर्स मानक मॉडल से सुरक्षित हैं, क्योंकि वे नेटवर्क को अधिभारित नहीं करते हैं, और उपयोग करने के लिए अधिक किफायती हैं। उनकी कार्यक्षमता में बड़ी संख्या में स्वचालित प्रोग्राम और ऑपरेशन के तरीके शामिल हैं, जिससे आप कई अन्य उपकरणों को छोड़ सकते हैं - ग्रिल, स्टीमर, ओवन, फ्राइंग पैन ... (अधिक जानकारी के लिए आलेख देखेंमल्टीक्यूकर क्या काम करता है).

 प्रेरण मल्टीक्यूकर्स

एक धीमी कुकर में पकाया व्यंजन पोषक तत्वों और उत्कृष्ट स्वाद गुणों की अधिकतम संभव सूची को बनाए रखता है। उपरोक्त सभी फायदों के साथ और इस तरह के उपकरणों की कीमत बहुत "काटने" है, हर कोई इस मॉडल को खरीद नहीं सकता है।

सिद्धांत रूप में, मल्टीक्यूकर माइक्रोवेव को प्रतिस्थापित कर सकता है, क्योंकि इसे भी डिफ्रॉस्ट किया जा सकता है और फिर से गरम किया जा सकता है।

एकमात्र असुविधा होगी कटोरे का उपयोग करने की आवश्यकता है, हालांकि कुछ मामलों में माइक्रोवेव में तैयार किए गए पकवान को गर्म करने के लिए यह अधिक सुविधाजनक है, और यह वही पकवान मेज पर परोसा जाता है।

निष्कर्ष

इस प्रकार, अपने लिए घरेलू उपकरणों का चयन, आपको आवेदन के क्षेत्र में बिल्कुल अलग उपकरणों के फायदे और नुकसान नहीं समझना चाहिए। ऐसे मामलों में एक माइक्रोवेव अनिवार्य है जहां सूप या दलिया के एक हिस्से को जल्दी से गर्म करने के लिए जरूरी है, और एक धीमी कुकर - जब इन दलिया और सूप को पकाया जाना चाहिए। इसलिए, माइक्रोवेव या धीमी कुकर चुनने के लिए बेहतर क्या है, इस सवाल का जवाब बस अस्तित्व में नहीं है।

टिप्पणियाँ: 0
थीम जारी रखना:
रेटिंग्स

माइक्रोवेव ओवन के सर्वोत्तम मॉडल: 2017 की वर्तमान रेटिंग। तकनीकी क्षमताओं, लागत और गुणवत्ता को ध्यान में रखते हुए विभिन्न निर्माताओं से माइक्रोवेव ओवन की तुलना। सबसे लोकप्रिय मॉडल, उनके पेशेवर और विपक्ष।

आपकी राय

क्या आप hi.techinfus.com पर एक ऑनलाइन स्टोर देखना चाहते हैं?

 लोड हो रहा है ... लोड हो रहा है ...
प्रौद्योगिकी समीक्षा रेटिंग प्रौद्योगिकी
कैलकुलेटर
गणना
शक्ति

कैमकॉर्डर

होम सिनेमा

संगीत केंद्र