यांत्रिक और इलेक्ट्रिक ग्राइंडर की असेंबली

सबसे अधिक मांग वाले रसोई उपकरणों में से एक मांस ग्राइंडर है, जिसे सभी आधुनिक संयोजनों और मिश्रकों द्वारा रसोई से बाहर नहीं किया जा सकता है। मांस ग्राइंडर के साथ, आप न केवल सूखे मांस और पाई बना सकते हैं, इसका उपयोग घर से बने सॉसेज और सॉसेज, रस निचोड़ने, सब्जी प्यूरी, मूल कुकीज़ और पास्ता खाना बनाने के लिए किया जाता है। यह सब किसी भी परिचारिका के लिए उपलब्ध होगा, लेकिन इसके लिए आपको मांस ग्राइंडर को सही तरीके से इकट्ठा करने की आवश्यकता है, ताकि जब आप मांस पीसने या रस निचोड़ने की आवश्यकता हो तो अपने पति को रसोई में न बुलाएं।

 मैकेनिकल मांस ग्राइंडर

मैकेनिकल ग्राइंडर

 इलेक्ट्रिक मांस ग्राइंडर

इलेक्ट्रिक मांस ग्राइंडर

डिज़ाइन

मांस ग्राइंडर को इकट्ठा करने से पहले, आपको इसके डिजाइन की जांच करने की आवश्यकता है। सोवियत काल के बाद से, हम पुराने, लेकिन बहुत विश्वसनीय सोवियत निर्माण के बारे में अच्छी तरह से जानते हैं - एक मैनुअल संस्करण जो आज भी रसोईघर में उपयोगकर्ताओं की सहायता करता है।उसके बाद इसके अनुरूप दिखाई देने लगे, लेकिन केवल एक विद्युत ड्राइव के साथ, मुख्य भाग एक ही बने रहे।

  1. एक टुकड़ा शरीर कास्ट आयरन से बना था, फिर हल्के और टिकाऊ एल्यूमीनियम के आधार पर विभिन्न मिश्र धातुओं में स्थानांतरित कर दिया गया। इसके शीर्ष पर है मांस रिसीवर गर्दनजहां संसाधित उत्पादों को रखा जाता है।
  2. स्क्रू - एक विशेष आकार का शाफ्ट, जो घूर्णन करते समय उत्पाद से बाहर निकलने के लिए उत्पादों को धक्का देता है।
  3. इसके अंत में पहना जाता है चाकूजो पीसता है - यह डिस्क या पंखों के साथ हो सकता है।
  4. ग्रिल उत्पादों की पीसने की डिग्री को नियंत्रित करता है, इसके बजाय, आटा के साथ काम करते समय लगाए गए डिवाइस मांस ग्राइंडर में डाले जाते हैं।
  5. गोल आकार क्लैंपिंग डिवाइसजिसकी सहायता से आवास में सभी तत्वों का एक विश्वसनीय निर्धारण किया जाता है। इस पर उपवास की आसानी के लिए विशेष अनुमान लगाए गए।
  6. एक शाफ्ट के पीछे एक भेड़ के बच्चे के साथ विशेष पेंच fastens रोटेशन हैंडल पूरी तंत्र।

 मांस ग्राइंडर असेंबली

इलेक्ट्रोमेट ग्राइंडर्स में, मुख्य भागों का सेट समान होता है, उन्हें उसी तरह इकट्ठा किया जाना चाहिए, केवल एक ही अंतर ड्राइव और शरीर में है, जो हार्ड प्लास्टिक से बना है। इस तरह के डिवाइस का नियंत्रण एक विशेष पैनल पर स्थित कुंजियों की मदद से किया जाता है, और रोटेशन इलेक्ट्रिक मोटर द्वारा किया जाता है।

यह महत्वपूर्ण है! उत्पाद का मैनुअल संस्करण तालिका के किनारे पर स्थापित है और एक विशेष थ्रेडेड डिवाइस से सुरक्षित है। धातु के आधार पर तालिका पर उत्पाद के आंदोलन को खत्म करने के लिए सामग्री को घेरना आवश्यक है।

चरणबद्ध असेंबली एल्गोरिदम

एक यांत्रिक मांस grinder कैसे इकट्ठा करने के लिए? सबकुछ सही करने के लिए, आपको उपयोग के लिए निर्देशों का पालन करना होगा, जो प्रत्येक उत्पाद से जुड़ा हुआ है। यदि यह गुम है, तो हम आपको एक चरण-दर-चरण असेंबली विधि देंगे।

मैनुअल मांस ग्राइंडर

  1. मुख्य शाफ्ट या ऑगर शरीर में डाला जाना चाहिए, जबकि हैंडल का लगाव बिंदु विपरीत तरफ बाहर आना चाहिए, और शेष हिस्सों को पतले अंत में स्थापित किया जाना चाहिए।
     शाफ्ट खनिक
  2. चाकू सेट करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण कार्य है, एक तरफ चमकदार और चमकने के लिए पॉलिश है, इसलिए इस भाग को चालू किया जाना चाहिए जाली के लिएकाम करते समय इसे स्लाइड करने के लिए। कई उपयोगकर्ता उलझन में हैं कि उन्हें किन किनारे के उपकरण को रखने की आवश्यकता है - नतीजतन, डिवाइस गलत हो रहा है।
     ग्रिड चाकू
  3. डिस्क विकल्प को स्थापित करते समय, काटने वाला किनारा हमेशा ग्रिल का सामना कर रहा है। यह पल बहुत महत्वपूर्ण है - यह सब चाकू को सही तरीके से सेट करने के तरीके पर निर्भर करता है, ताकि मांस चक्की उत्पाद पीस सके और उन्हें कुचल न सके।
  4. अब ग्रिड को सही तरीके से स्थापित करने की बारी है - इसमें है विशेष नाली, जो मुख्य शरीर पर प्रलोभन में डाला जाना चाहिए। ग्रिल काटने के उपकरण में चुस्त रूप से फिट होना चाहिए।
     ग्रूव ग्रिल

  5. अंतिम चरण क्लैंपिंग डिवाइस का कसौटी होगा, जो मामले के अंदर सभी हिस्सों को सुरक्षित रूप से ठीक करता है।
  6. अब आप तंत्र को घुमाने के लिए हैंडल इंस्टॉल और सुरक्षित कर सकते हैं। मांस चक्की को इकट्ठा किया जाता है - आप इसे टेबल के किनारे पर ठीक कर सकते हैं और भरने को पका सकते हैं।

हमने विस्तार से बताया कि कैसे मैन्युअल मांस ग्राइंडर को सही ढंग से इकट्ठा करना है, मुख्य कार्य चाकू और ग्रिड को सही ढंग से स्थापित करना है, अन्यथा उत्पाद काम नहीं करेगा। उत्पाद को काम पर कैसे रखा जाए, नीचे दी गई तस्वीर में दिखाया गया है।

 मीट ग्राइंडर में मांस घुमाओ

इलेक्ट्रिक मांस ग्राइंडर

मैनुअल मांस ग्राइंडर को कैसे इकट्ठा किया जाए, हमने पाया, अब यह अपने विद्युत समकक्ष की असेंबली में बारीकियों और मतभेदों को जानने के लिए बनी हुई है, जो सिद्धांत में अधिक जटिल है, लेकिन मुख्य निकाय की असेंबली प्रक्रिया समान है।

एक इलेक्ट्रिक मांस ग्राइंडर इकट्ठा करने के लिए, उदाहरण के लिए, सबसे लोकप्रिय और सामान्य ब्रांड मौलाइनिक्स, इसकी कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

  1. उत्पाद की स्थापना एक समान प्रक्रिया के अनुसार की जानी चाहिए, जैसा कि मैनुअल मांस ग्राइंडर को इकट्ठा करते समय किया गया था। फिर सभी मुख्य भागों के साथ आवास बिजली के हिस्से से जुड़ा होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, डालें हेक्स ऑगर एक विशेष छेद में और जब तक यह क्लिक नहीं करता है तो घुमावदार दिशा में बारी।
  2. फिर एक विशेष कटोरा स्थापित करें या खाद्य ट्रे शीर्ष पर सॉकेट में - ग्राइंडर उपयोग के लिए तैयार है।

विभिन्न मॉडलों को इकट्ठा करते समय, मामूली मतभेद हो सकते हैं। उन्हें खोजने के लिए, आपको निर्देशों से परामर्श करने की आवश्यकता है। स्पष्टता के लिए, एक वीडियो है जहां प्रक्रिया धीरे-धीरे और स्पष्ट रूप से प्रदर्शित होती है:

घर का बना सॉसेज या सॉसेज की तैयारी के लिए मौजूद है शंकु नोजल, और एक जाली और चाकू के बजाय एक विशेष वॉशर डालने के लिए जरूरी है (फोटो देखें)। सभी भागों को एक ही तरीके से इकट्ठा किया जाता है: नोजल में ग्रिल के समान नाली होती है, तो सबकुछ क्लैंपिंग डिवाइस द्वारा तय किया जाता है। शंकु भाग सभी आंतरिक भागों के समान मिश्र धातु से बना जा सकता है।यदि यह प्लास्टिक है, तो यह एक सजातीय सामग्री से बने अखरोट से जुड़ा हुआ है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सॉसेज, वियनर्स और अन्य समान उत्पादों के लिए एक विशेष खोल की आवश्यकता होती है, जो बिना बड़े जानवरों की आंतों से बना है, वे काम नहीं करेंगे।

 सॉसेज के लिए नोजल

सॉसेज टिप्स

उचित देखभाल

एक इलेक्ट्रिक मांस ग्राइंडर को इकट्ठा करने के बारे में पता लगाने के बाद, अब आपको सही पता लगाना होगा प्रक्रिया को नष्ट करना, क्योंकि यांत्रिक इकाई के सभी अंदरूनी पीसने के बाद अवशेषों से साफ किया जाना चाहिए। उत्पाद के डिससप्लर रिवर्स ऑर्डर में किए जाते हैं:

  • सबसे पहले, कटोरे को हटा दें, फिर मुख्य शरीर के ऊपरी हिस्से में कताई ताला बटन दबाएं और यांत्रिक भाग को डिस्कनेक्ट करें;
  • अब आप क्लैंपिंग अखरोट को रद्द कर सकते हैं ताकि यह आपके हाथ में फिसल न सके (एक साफ रग का उपयोग करें);
  • तो आंतरिक भागों को कुचल उत्पादों के अवशेषों से हटा दिया जाता है और साफ़ किया जाता है;
  • अब आप गर्म पानी और डिटर्जेंट के साथ सभी भागों को धो सकते हैं;
  • धोने के बाद, भागों को पूरी तरह से सूखे तक एक तौलिया पर रखा जाता है।

मैन्युअल समकक्ष को अलग करना व्यावहारिक रूप से ऊपर वर्णित विद्युत उत्पाद के यांत्रिक भाग को नष्ट करने की प्रक्रिया से अलग नहीं है।कई, भागों के सूखने के बाद, डिवाइस को भविष्य के उपयोग तक इकट्ठा रखें। विशेषज्ञ भी सभी हिस्सों को एक समान राज्य में रखने की सलाह देते हैं, और असेंबली के दौरान, उपयोग से पहले ऑगर को वनस्पति तेल के साथ चिकनाई करते हैं। इस तरह की देखभाल, एक नियम के रूप में, उत्पाद के उपयोग को बढ़ाता है।

टिप्पणियाँ: 1
थीम जारी रखना:
टिप्पणियाँ: 1
जिस मनुष्य का नाम शात न हो / 10/21/2018 10:07 बजे

क्या आपके पास एक फुर्रो ग्रिल है? यह नाली अंदर या बाहर है। कैमरे के सामने मुड़ गया और सबकुछ शांत है। एक तरफ भी जाली हैं। यदि आप किसी को सिखाने जा रहे हैं तो दयालु रहें

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