घर के लिए खरीदने के लिए किस तरह का juicer बेहतर है: ऑगर या केन्द्रापसारक?

हर घर में एक juicer होने की जरूरत एक निर्विवाद तथ्य है। आज पेश किए गए मॉडलों की प्रचुरता के बीच नेविगेट कैसे करें, और रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग के लिए कौन सा खरीदना बेहतर है juicer: ऑगर या केन्द्रापसारक?

ऑगर juicer और केन्द्रापसारक juicer के बीच अंतर को समझने के लिए, किसी को विस्तार से उनके गुण, संचालन के सिद्धांत, साथ ही फायदे का विश्लेषण और कमजोरियों की पहचान करना चाहिए।

केंद्रत्यागी

केन्द्रापसारक-प्रकार juicers गृहिणियों से परिचित इकाइयां हैं। उनमें, कच्ची सामग्री पहले कुचल दिया जाता है। मशरूम में। फिर, अपकेंद्रित्र की उच्च गति कताई के साथ, परिणामी केन्द्रापसारक बल एक दूसरे से रस और केक को अलग करता है। इसलिए इन juicers का नाम।

लाभ:

1. उच्च प्रदर्शन।
2. कम लागत
3. घर पर उपयोग की आसानी।

कमियों:

1. आम तौर पर, खाना पकाने की प्रक्रिया रस को गर्म करके होती है, जिसके परिणामस्वरूप अंतिम उत्पाद के फायदेमंद गुण खो जाते हैं।
2. घूर्णन के दौरान, हवा के साथ संपर्क होता है, रस foams और oxidizes।
3. दबाए हुए रस का छोटा शेल्फ जीवन।
4. बहुत उच्च गुणवत्ता वाले स्पिन के परिणामस्वरूप कच्चे माल की उच्च खपत।

बरमा

इस मॉडल को "ऑगर" शब्द से इसका नाम प्राप्त हुआ, जिसका जर्मन में "घोंघा" का अर्थ है। एक स्क्रू सतह के साथ कोर का नाम है, जो मांस ग्राइंडर जैसा ही है।

ऑगर जुइसर - यह रस उपकरणों के क्षेत्र में एक अभिनव आविष्कार है। वे juicers की एक नई पीढ़ी का प्रतिनिधित्व करते हैं। वहाँ हैं हाथ और बिजली के मॉडल।

एक पारंपरिक ऑगर juicer के संचालन का सिद्धांत समान है बिजली की चक्की के साथ। फल, सब्जियां या किसी अन्य फलों को लोडिंग कंटेनर में रखा जाता है। इसके बाद, उत्पाद सबसे छोटे राज्य के लिए जमीन हैं, और फिर एक अच्छी चाकू के माध्यम से एक स्क्रू शाफ्ट का उपयोग करके निचोड़ा जाता है। रस और केक एक दूसरे से अलग होते हैं और विभिन्न कंटेनरों में वितरित होते हैं। कटोरा और पेंच के विशेष आकार के लिए धन्यवाद, यह पूरी प्रक्रिया तेज है।

गौरव:

1. बहुमुखी प्रतिभा।रस किसी भी ताजा फल और सब्जियों से निकाला जाता है। यहां तक ​​कि अनार, टमाटर और नींबू के फलों के रूप में ऐसी समस्याएं कोई अपवाद नहीं हैं। केन्द्रापसारक मॉडल से यह प्राथमिक अंतर है।
2. उज्ज्वल संतृप्त स्वाद के साथ उच्च गुणवत्ता वाले रस प्राप्त करना। ठंडा दबाने वाली तकनीक का उपयोग उत्पाद में अधिकतम खनिज, विटामिन और अन्य उपयोगी तत्वों को संरक्षित करता है। रेफ्रिजरेटर में, तैयार रस उपयोगी संपत्तियों के नुकसान के बिना 48 घंटे तक संग्रहीत किया जाता है।
3. उच्च स्पिन दक्षता। प्रारंभिक उत्पाद के आधार पर, 85% तक रस उपज प्रदान की जाती है।
4. संचालन में सुविधा।
5. भागों की छोटी संख्या के कारण सरल देखभाल।
6. एक स्व-सफाई कार्य है जो आपको डिवाइस को मिनटों में साफ करने की अनुमति देता है।
7. घूर्णन की उच्च गति के बावजूद, तंत्र बहुत चुपचाप काम करता है।
8. विश्वसनीयता उच्च शक्ति सामग्री और घटकों द्वारा प्रदान की जाती है।

नुकसान:

1. परिणामी रस में लुगदी होती है, जो बच्चों के साथ बहुत लोकप्रिय नहीं है। हालांकि, अगर आप अतिरिक्त रूप से एक छिद्र के माध्यम से रस को दबाते हैं, तो आप लुगदी से छुटकारा पा सकते हैं।
2. रस के बजाए कुछ मुलायम, अधिक परिपक्व फल को संसाधित करते समय, मैश प्राप्त किया जाता है, जो वास्तव में एक वर्ष तक बच्चों को खिलाने के लिए अच्छा होता है।
3. कुछ मॉडलों के लिए जिनके लोडिंग कटोरे की गर्दन का एक छोटा व्यास होता है, बड़े फलों को टुकड़ों में काटना जरूरी है।
4. काम की निरंतर अवधि 30 मिनट से अधिक नहीं होनी चाहिए।
5. उच्च लागत, जो उन्हें आम जनसंख्या के लिए पहुंच योग्य बनाता है।

स्क्रू शाफ्ट के स्थान के आधार पर, 2 प्रकार की इकाइयां हैं: क्षैतिज और खड़ा.

स्क्रू मॉडल में क्षैतिजएक नियम के रूप में, आपको पुशर का उपयोग करना होगा, जिसमें समय लगता है। लेकिन जड़ी बूटियों से क्षैतिज रस निचोड़ना बेहतर है।

Juicers मेंलंबवत प्रकार ऑगर इस तरह से स्थापित किया जाता है कि फल स्वयं स्वचालित रूप से खींचे जाते हैं और कट जाते हैं। पुशर का उपयोग करने की कोई ज़रूरत नहीं है।

पसंद तुम्हारा है

यदि आपने अपने लिए तय नहीं किया है कि खरीदने के लिए बेहतर क्या है: ऑगर या juicer केन्द्रापसारक मॉडल, आप निम्नलिखित सिद्धांत के अनुसार नेविगेट कर सकते हैं।

यदि आप उत्पादों के मानक सेट के लिए डिवाइस का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आप एक केन्द्रापसारक मॉडल खरीद सकते हैं। यदि आप परिष्कृत व्यंजनों के प्रेमी हैं, और आपको कभी-कभी विभिन्न जड़ी बूटियों से रस प्राप्त करने की आवश्यकता होती है,ऑगर पसंद करें।

तुलनात्मक विश्लेषण पर एक आंकड़े हैं। फल की एक ही मात्रा से उत्पादित रस की मात्रा में काफी प्रभाव पड़ता है।ऑगर परजूसर:

• अनार से 43% तक;
• सेब से 30% तक;
• गाजर से 35% तक;
• संतरे से 30% तक;
• जड़ी बूटियों से 50% तक।

इसके अलावा, एक स्क्रू juicer द्वारा निचोड़ा रस का स्वाद, केन्द्रापसारक द्वारा उत्पादित रस से नाटकीय रूप से भिन्न हो सकता है।

क्या एक juicer बेहतर है, यह आप पर निर्भर है। और उन और अन्य प्रकार के उपरोक्त फायदे और नुकसान आपको व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुसार उपयुक्त मॉडल चुनने में मदद करेंगे।