एक रसोई पैमाने का चयन करना

बड़े पैमाने पर मापने वाले उपकरणों की एक बड़ी संख्या है। उनमें से एक रसोई घर है। यह सिर्फ घरेलू उपकरण नहीं है, बल्कि शुरुआती और अनुभवी शेफ दोनों के लिए असली सहायक है। वे उन लोगों के लिए भी अनिवार्य हैं जो उत्पादों की कैलोरी सामग्री को नियंत्रित करते हैं। आइए जानें कि रसोई के तराजू कैसे चुनें ताकि वे आपके द्वारा आवश्यक कार्यों को पूरा कर सकें।

माप क्षमता विशेषताओं

टेबल स्केल ख़रीदना, अधिकतम वजन पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए जिसे वे सामना कर सकते हैं। यहां विकल्प वजन पर निर्भर करता है क्या उत्पाद डिवाइस का उपयोग किया जाएगा। रसोई तराजू के निर्माताओं द्वारा प्रदान किया जाने वाला उच्चतम चिह्न दस किलोग्राम तक पहुंचता है। बड़े मूल्य वाले मॉडल रेस्तरां में, नियम के रूप में उपयोग किए जाते हैं।तो यदि आप डिब्बाबंद भोजन का उत्पादन शुरू नहीं करते हैं, तो आपके लिए तीन किलोग्राम के अधिकतम मूल्य वाले उपकरण आपके लिए उपयुक्त हैं।

एक महत्वपूर्ण पैरामीटर जो ध्यान देने योग्य है, विभाजन की कीमत है, यह एक ग्राम से पचास तक भिन्न होता है। रसोई में, एक ग्राम की सबसे छोटी चरण लंबाई वाले उपकरणों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

इलेक्ट्रॉनिक और यांत्रिक मॉडल के बीच मतभेद

आज बाजार में दो प्रकार के रसोई तराजू हैं: इलेक्ट्रॉनिक और मैकेनिकल। चलिए यह पता लगाने की कोशिश करते हैं कि कौन से डिवाइस, और किस उद्देश्य के लिए।

यांत्रिक वजन उपकरण अभी भी घर पर उपयोग में हैं। सरल तकनीकी विशेषताओं से उन्हें इस सेगमेंट में अपने आला पर कब्जा करने की अनुमति मिलती है। इस मामले में, उपकरण की शुद्धता एक सौ ग्राम तक पढ़ती है। और खाना पकाने के रूप में इस तरह के नाजुक मामले में - यह बस अस्वीकार्य है।

इसलिए, अगर आपके लिए सटीकता महत्वपूर्ण हैतो इलेक्ट्रॉनिक रसोई तराजू एक अच्छा समाधान होगा। वे आपको पकवान के एक अलग घटक के द्रव्यमान को निर्धारित करने, इसे याद रखने और उत्पादों के वजन के क्रम को स्थापित करने की अनुमति देते हैं, जो कि रसोईघर में काम को निश्चित रूप से सरल बनाता है।वे दोनों बैटरी और मुख्य से काम करते हैं।

इलेक्ट्रॉनिक तराजू के लाभ

रसोई के तराजू के इलेक्ट्रॉनिक मॉडल में उनके यांत्रिक समकक्षों के विपरीत, अतिरिक्त कार्यों की एक बड़ी संख्या होती है। यह मल्टीटास्किंग डिवाइस के कारण है। डिवाइस के कार्यों पर निर्भर करता है कप वजन.

बेकिंग के प्रशंसकों को एक कटोरे के साथ इलेक्ट्रॉनिक तराजू पर ध्यान देना चाहिए। यह अच्छा होगा अगर उत्तरार्द्ध भी हटाने योग्य है। यह, उदाहरण के लिए, एक ही कंटेनर में आटा गूंध और वजन की अनुमति देगा। इसके अलावा, एक हटाने योग्य कटोरा अन्य व्यंजनों का उपयोग करना संभव बनाता है।

उन लोगों के लिए जो मांस और मछली के जटिल व्यंजनों की तैयारी में विशेषज्ञ हैं, वजन के लिए एक मंच के साथ उपयुक्त उपकरण।

मंच पर, आप उसी पॉट में माप सकते हैं जिसे आप खाना बना रहे हैं। और जब मछली, मांस, कुक्कुट का वजन, आपको बड़ी क्षमता की आवश्यकता नहीं होती है: उत्पाद के द्रव्यमान को मंच पर ही मापा जा सकता है। वे उन लोगों के लिए भी महान हैं जो अपनी आकृति देखते हैं।

इलेक्ट्रॉनिक रसोई तराजू के किसी भी उपयोगकर्ता के लिए एक उपयोगी विकल्प होगाशून्य कार्ययह प्रत्येक घटक के द्रव्यमान की गणना करना संभव बनाता है और बड़ी संख्या में व्यंजनों के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है।

अतिरिक्त विशेषताएं

इलेक्ट्रॉनिक मॉडल में आज ऐसे तराजू हैं जो कंप्यूटर को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। ये कार्य अतिरिक्त हैं, लेकिन यदि वे कार्यों को पूरा करने में अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने में आपकी सहायता करते हैं, तो अपने साधनों को न छोड़ें:

1. उत्पाद का सारांश आपको तैयार पकवान के वजन को पहले से जानने और इसकी कैलोरी सामग्री की गणना करने की अनुमति देता है।
2. ऊर्जा मूल्य के संकेतक उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण हैं जो किसी विशेष उत्पाद की प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा की निगरानी करते हैं। दुर्भाग्यवश, यह सुविधा अलग-अलग घटक मान नहीं जोड़ती है।
3. अधिभार नियंत्रण संकेत करता है कि उत्पाद अधिकतम वजन मूल्य से अधिक है।

उचित पोषण के लिए तराजू

हमें सही खाने वाले गृहिणियों के लिए रसोई तराजू की पसंद के बारे में भी बात करनी चाहिए। ऐसे उपकरण न केवल खाने वाले कैलोरी की निगरानी करने में मदद करेंगे, बल्कि आपको समय भी बचाएंगे।

इस मामले में खरीदें एक उपकरण है जिसका वजन वजन के लिए एक प्लेटफॉर्म है, जिसमें अधिकतम दो किलोग्राम और एक ग्राम की एक चरण लंबाई है।

रसोई के लिए तराजू - एक बहुत ही महत्वपूर्ण और उपयोगी अधिग्रहण जिसे आपको बुद्धिमानी से चुनने की आवश्यकता है।लेख बताता है कि कौन से रसोई तराजू आपके काम को सुविधाजनक बनाएंगे और पूरे परिवार के स्वास्थ्य की देखभाल करने में मदद करेंगे। पसंद तुम्हारा है!