रसोई व्यवस्था: हुड का चयन करें

गर्म बेकिंग या तला हुआ चिकन की गंध - क्या अधिक भूख लग सकती है? लेकिन अक्सर खाना पकाने न केवल सुखद गंध के साथ जुड़ा हुआ है। सॉसपैन से भाप नई रसोई की सतह खराब कर सकता है, और फ्राइंग से सूट वॉलपेपर दाग सकता है। यही कारण है कि रसोईघर हुड एक लक्जरी नहीं है, बल्कि एक आवश्यकता है। इसके बिना, स्टूडियो अपार्टमेंट में नहीं करना है। लेकिन रसोईघर में सही हुड कैसे चुनें? आधुनिक हुड न केवल तकनीकी मानकों के लिए चुना जा सकता है, बल्कि यह भी कि वे पूरी तरह से इंटीरियर में फिट बैठते हैं।

डिज़ाइन

सिद्धांत के अनुसार हुड व्यवस्थित हैं मजबूर वेंटिलेशन। वे उपकरण (प्रशंसक, मोटर) के अंदर हैं, एक वायु प्रवाह, नशे की लत गंध और दहन के उत्पादों का निर्माण, खाना पकाने के दौरान गठित। सफाई विधि के अनुसार, निकास उपकरणों को विभाजित किया गया है:

• अपनी बात दोहरानाकमरे में शुद्ध हवा को वापस छोड़ना;
• प्रवाहप्रदूषित हवा को इमारत के वेंटिलेशन शाफ्ट में ले जाना।

पुनःपरिसंचरण मोटे और ठीक फिल्टर से सुसज्जित है। वे बड़े प्रदूषकों की हवा को साफ़ नहीं करते हैं, बल्कि गंध को बेअसर करते हैं। स्टोव से गंदे हवा सफाई प्रणाली के माध्यम से गुजरती है और रसोई में वापस बहती है।

के माध्यम से प्रवाह संरचनाओं में एक नलिका होती है जिसके माध्यम से वे वेंटिलेशन शाफ्ट से जुड़े होते हैं। ऐसे निष्कर्षों में, धातु के जाल को आमतौर पर गंदगी के बड़े कणों को फँसाने के लिए स्थापित किया जाता है। शेष गंदी हवा नली के माध्यम से वेंटिलेशन में जाती है।

पेशेवरों और विपक्ष

आमतौर पर पुनरावृत्ति हुड अधिक कॉम्पैक्ट प्रवाह, और वे अपने आप को स्थापित करना आसान है। ऐसे मॉडल हैं जो दिखते हैं फ्लैट पैनल, रसोईघर कैबिनेट के तहत बुद्धिमानी से स्थित है। लेकिन जब एक पुनरावृत्ति निकास उपकरण खरीदते हैं, तो आपको शोर स्तर पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता होती है: कई बजट मॉडल में यह 50 डीबी से अधिक है। 

डिवाइस का इष्टतम शोर स्तर - 45 डीबी तक।

एक और नुकसान: पुनर्कलन हुड को फिल्टर के व्यवस्थित प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है, और ये अतिरिक्त लागतें होती हैं।

प्रवाह हुड कठिन कनेक्ट करेंयह आमतौर पर पेशेवरों द्वारा भरोसा किया जाता है।इसके अलावा, वे नलिका की उपस्थिति के कारण अधिक बोझिल हैं - यह एक विस्तृत धातु है या नालीदार पाइप। बेशक, इसे एक रसोई कैबिनेट में छुपाया जा सकता है, लेकिन मौजूदा रसोई में यह करना मुश्किल है।

प्रवाह प्रणालियों के फायदे हैं:

• उच्च प्रदर्शन;
• उपभोग्य सामग्रियों की कमी;
• कम शोर स्तर (पुनरावृत्ति की तुलना में)।

डिज़ाइन

यदि आपके पास पहले से ही वांछित रसोई की एक परियोजना है, तो इसमें सही ढंग से हुड दर्ज करना बहुत महत्वपूर्ण है। दुकानें विभिन्न प्रकार के मॉडल हैं:

• झूठा;
• recessed;
• गुंबद;
• द्वीप;
• कोना.

प्रत्येक डिजाइन है अपनी विशेषताएं। उदाहरण के लिए, गुंबदों की छत पर चढ़ने की क्षमता होती है, और सामान्य रूप से द्वीप रसोईघर में कहीं भी स्थापित किया जा सकता है (विशेष रूप से कमरे के केंद्र में एक कार्यक्षेत्र के साथ रसोई के लिए महत्वपूर्ण)। सबसे कॉम्पैक्ट और अविभाज्य एम्बेडेड, लेकिन वे रीसाइक्लिंग के सिद्धांत पर काम करते हैं। संभावनाओं को देखते हुए आपको चुनने की जरूरत है स्थापना और निकास का कनेक्शन, साथ ही रसोई फर्नीचर के साथ इसके संयोजन।

महत्वपूर्ण सामान

हुड में है अतिरिक्त कार्यजो उपयोग की सुविधा प्रदान करता है। इनमें शामिल हैं:

• एकीकृत प्रकाश व्यवस्था;
• टाइमर दूरस्थ रूप से डिवाइस को नियंत्रित करने की इजाजत देता है;
• अवशिष्ट स्ट्रोक प्रशंसक, जो हवा को पूरी तरह से साफ करने के लिए बंद होने के बाद थोड़े समय के लिए काम कर रहे हुड को छोड़ देता है;
• सेंसर, खाना पकाने के दौरान स्वतंत्र रूप से डिवाइस पर मोड़।

और याद रखें कि हुड को आकार में स्टोव फिट करना चाहिए, या प्रभावी ढंग से काम करने के लिए इसे पार करना चाहिए। हुड के आकार को चुनने के बारे में और पढ़ें। यहां.