सब्जियों और फलों के लिए डीहाइड्रेटर का उपयोग कैसे करें

बिल्कुल हर आधुनिक आदमी जानता है कि माइक्रोवेव ओवन और juicers क्या हैं। लेकिन क्या एक डीहाइड्रेटर है और इसका उद्देश्य क्या है - हर कोई इसे महसूस नहीं करता है। यह आलेख आपके प्रश्नों के उत्तर प्रदान करेगा।

मतभेद सुखाने और डीहाइड्रेटर

डीहाइड्रेटर एक विशेष उपकरण है जिसका उपयोग किया जाता है उत्पादों से नमी हटा दें। लक्ष्य एक साधारण ड्रायर की तरह ही है, लेकिन अभी भी एक अंतर है। वर्णित डिवाइस का मुख्य अंतर सीधे यह कैसे काम करता है में है। डीहाइड्रेटर थर्मोस्टेट से लैस है, और इसलिए भोजन को सूखा नहीं करता है, लेकिन धीरे-धीरे नमी से वंचित होता है.

सेडोना एसडी-पी 9 000 डीहाइड्रेटर

इसलिए, इस डिवाइस में तापमान समायोजित करने की क्षमता है। ड्रायर आपको इसे लगभग सेट करने की अनुमति देता है, लेकिन फल और अन्य उत्पादों को सुखाने के लिए डीहाइड्रेटर्स में कक्ष में सटीक तापमान नियंत्रण का कार्य होता है। क्या मुझे इस विकल्प की ज़रूरत है? प्रत्येक उत्पाद में ऐसे पदार्थ होते हैं जो मनुष्यों के लिए उपयोगी होते हैं, ताकि उन्हें संरक्षित किया जा सके, आपको इसकी आवश्यकता होगी एक निश्चित तापमान बनाए रखना।

उदाहरण के लिए, फल को अच्छी तरह से सूखने के लिए, आपको इसे 38 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं उठाया जाना चाहिए।

डीहाइड्रेटर में सुखाने से आप एक बेहतर उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं, जैसा कि व्यावहारिक अनुसंधान द्वारा दिखाया गया है। जब सब्ज़ियों और फलों के लिए पारंपरिक ड्रायर के साथ सब्जियों और फलों का गर्मी उपचार किया जाता है, तो वे बाहर सूख जाते हैं और अंदर गीले होते हैं। यदि आप उन्हें लंबे समय तक रखना चाहते हैं, तो इससे कुछ भी अच्छा नहीं होगा, क्योंकि नमी मोल्ड और भोजन में और गिरावट का कारण बन जाएगी। डीहाइड्रेटर के लिए, यह बनाए रखने के दौरान, पूर्ण सुखाने का आयोजन करता है उपयोगी गुण सब्जियों या फलों में।

पेशेवर डीहाइड्रेटर ड्रीम प्रो डीडीपी -10

डीहाइड्रेटर्स के प्रकार

यह नमी को हटाने के लिए दो प्रकार के उपकरणों को आवंटित करने के लिए स्वीकार किया जाता है:

• ऊर्ध्वाधर;
• क्षैतिज।

के संबंध में खड़ायह दूसरे विकल्प की तुलना में बहुत कम लागत है। वांछित आकार में ट्रे को बढ़ाना संभव है। मुख्य नुकसान स्वाद का मिश्रण है, क्योंकि वायु प्रवाह एक तरफ से निर्देशित होता है। इसके अलावा, उत्पादों की तैयारी की जांच करने के लिए, डिवाइस बंद होना चाहिए।

लंबवत प्रकार dehydrator

युक्ति क्षैतिज अधिक महंगा टाइप करें, लेकिन इसमें अधिक फायदे हैं। सबसे पहले, आप ग्लास दरवाजे के माध्यम से प्रक्रिया को स्वयं नियंत्रित कर सकते हैं। खाद्य स्वाद मिश्रित नहीं होते हैं। यह एक और आकर्षक उपस्थिति को ध्यान देने योग्य है।

क्षैतिज डीहाइड्रेटर्स की कमी केवल एक है - अतिरिक्त ट्रे लगाने में असमर्थता।

क्षैतिज प्रकार dehydrator

मशीन में क्या सूखा जा सकता है

इस तरह की एक डिवाइस वास्तव में जरूरी है, क्योंकि यह जीवन को और अधिक आरामदायक बनाता है, साथ ही, इसका उपयोग करना आसान है। यह निम्नलिखित सूख सकता है:

• फल और सब्जियां;
• नट या मशरूम।

डीहाइड्रेटर किंग मिक्स केएम-डी 12 एस: 12 स्टेनलेस स्टील ट्रे, 2 पावर लेवल, उच्च प्रदर्शन तक

लेकिन यह सब नहीं है। औषधीय उद्देश्यों के लिए उपयोग की जाने वाली जड़ी बूटियों से नमी को हटाने के लिए आधुनिक, उच्च गुणवत्ता वाले डीहाइड्रेटर का भी उपयोग किया जाता है। उपकरण ऐसे भोजन की तैयारी के लिए उपयुक्त है:

• पिज्जा;
• केक;
• पेनकेक्स;
• रोटी की रोटी

एक नियम के रूप में, निर्देश पुस्तिका में मालिक के लिए जीवन को आसान बनाने के लिए कई व्यंजन शामिल हैं।

केले पेनकेक्स

खाना पकाने का समय 10 घंटे है। अवयवों में आपको छह केले, 160 ग्राम फ्लेक्स बीजों, अखरोट के 100 ग्राम, साथ ही नारंगी के रस का गिलास होना चाहिए।

जब आपको जो कुछ भी चाहिए वह उपलब्ध है, तो आपको उस बिंदु पर पागल पीसने की जरूरत है जहां वे रेत में बदल जाते हैं। अगला कदम नट्स के साथ-साथ बीज से रेत को मिलाकर है। परिणामी द्रव्यमान में, केले और रस जोड़ें। यह सब एक ब्लेंडर में डाला जाना चाहिए। द्रव्यमान में द्रव्यमान को समान रूप से फैलाएं। 40 डिग्री पर छह घंटे के लिए सूखी। शीट के बाद आपको कुछ और घंटों की बारी और प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है। जब पेनकेक्स पकाया जाता है, तो उन्हें शहद डालें

सूखे टमाटर

आपको किसी भी मात्रा में टमाटर, साथ ही मसाले की आवश्यकता होगी। पकवान तैयार करने के लिए लिया गया समय 25 से 36 घंटे तक है। कैसे खाना बनाना है? टमाटर लें, उन्हें अंगूठियों में काट लें और निर्दिष्ट समय के लिए चादरें डालें। अगर वांछित, टमाटर छिड़कना।

एक बिजली ड्रायर का उपयोग कैसे करें

उपयोग करने में कुछ भी मुश्किल नहीं है।मामले में आवश्यक बटन हैं - उनकी सहायता से, आप तापमान समायोजित कर सकते हैं और टाइमर सेट कर सकते हैं। इसके अलावा प्रत्येक ऐसे डिवाइस पर मौजूद है बटन शुरू करें। डिवाइस को चालू करने के लिए, आपको 220 वोल्ट के सामान्य वोल्टेज के साथ आउटलेट में एक प्लग इंस्टॉल करना होगा।

डिवाइस में एक उड़ा प्रणाली होनी चाहिए: इसे सभी प्रकार के रैगों को लटका देना या समाचार पत्र डालना प्रतिबंधित है, ताकि हवा परिसंचरण में बाधा न डालें। ऑपरेशन के बारे में यह सब कुछ कहा जा सकता है। डिवाइस के उपयोग के बारे में अधिक जानकारी के लिए निर्देशों में पाया जा सकता है।