एक मिक्सर से ब्लेंडर अलग क्या बनाता है?

शायद कोई गृहिणी सहायक के बिना अपने रसोईघर की कल्पना नहीं कर सकती है, जिसके लिए खाना पकाने, सफाई, धोने का समय काफी कम हो गया है। बेशक, यह घरेलू उपकरण। इसमें ब्लेंडर और मिक्सर के रूप में ऐसे छोटे उपकरण हैं। एक दूसरे के सापेक्ष उनकी समानताएं और श्रेष्ठता क्या हैं? आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि वे एक दूसरे से अलग कैसे हैं और जो चुनने के लिए बेहतर है.

ब्लेंडर: कार्य और दृश्य

ब्लेंडर का मुख्य कार्य - जल्दी और कुशलतापूर्वक कॉकटेल बनाओ। कंटेनर में आवश्यक सामग्री रखो, बर्फ जोड़ें और "शुरू करें" दबाएं। काम के कुछ सेकंड - और एक ताज़ा पेय तैयार है। इसमें इसका मुख्य लाभ है - पीसने की क्षमता।

एक नियम के रूप में, एक ब्लेंडर में गिलास मापने वाला कप होता है जिसमें नीचे ढक्कन और चाकू होते हैं और गति या बिजली नियंत्रण के साथ या बिना स्टैंड या हैंडल होते हैं।डिवाइस का उपयोग करके, आप आसानी से फल प्यूरी, चाबुक क्रीम, पकाई भरने, कॉकटेल, मसालों, सब्जियों और फलों को काट सकते हैं।

दुकानों में दो प्रकार के ब्लेंडर्स हैं: पनडुब्बी (मैनुअल) और स्थिर। इन दोनों प्रजातियों को एक दूसरे से अलग कैसे किया जाता है, उनके नाम से स्पष्ट है - पनडुब्बी मोबाइल और आमतौर पर शामिल होते हैं दो भागों - विभिन्न नलिकाओं के लिए बिजली मोटर और पैरों के साथ संभालती है। दूसरा नाम "मैनुअल" इस तरह के ब्लेंडर के साथ काम करने की विशिष्टताओं के कारण दिखाई दिया - ऑपरेशन के दौरान इसे हाथों में रखा जाना चाहिए, जबकि इसके कामकाजी भाग कटोरे में गिर जाते हैं।

स्टेशनरी है स्थिर शरीरजिसमें इलेक्ट्रिक मोटर स्थित है, मामले में एक कटोरा और नोजल लगाए जाते हैं (डिवाइस डिज़ाइन पर अधिक जानकारी: स्थिर ब्लेंडर डिवाइस)। इस प्रकार के ब्लेंडर का मुख्य लाभ - व्यक्ति की प्रत्यक्ष भागीदारी के बिना काम, आटा या सॉस की तैयारी के साथ copes। हालांकि, स्थिर विकल्प ठोस खाद्य पदार्थ पीस नहीं सकता है। सबमर्सिबल प्रार्थना और चीनी और कॉफी।

संयुक्त ब्लेंडर बाजार पर दिखाई दिए हैं, जिनमें से सेट में डिवाइस के पनडुब्बी और स्थिर तत्व दोनों शामिल हैं, उन्हें "मिनी-गठबंधन" भी कहा जाता है, ब्लेंडर मिक्सर.

मिक्सर: कार्य, प्रकार, विशेषताएं

ये उपकरण उन महिलाओं के पसंदीदा भी हैं जो रसोई में बिताए गए समय को कम करना चाहते हैं और खाना पकाने की गति को कम करना चाहते हैं।

प्रारंभ में, मिक्सर का आविष्कार अंडे को चाबुक करने और प्रोटीन से वायु फोम बनाने के लिए किया गया था।

मिक्सर क्या कर सकता है? इसके साथ, आप रसोई में सबसे नाजुक काम कर सकते हैं - क्रीम और क्रीम तैयार करें या आटा गूंधें। घूर्णन "ऊन" के विशेष तंत्र के कारण, मिश्रण की स्थिरता हवा के बुलबुले की उपस्थिति के कारण हल्का हो जाती है।

साथ ही एक ब्लेंडर, एक मिक्सर दो प्रकार का होता है: मैनुअल और स्थिर। मिक्सर को मिक्सर कॉल करें, जो उपयोग के दौरान हाथ में रखा जाना चाहिए। यह आकार और वजन में छोटा है, छोटे भागों को पकाने के लिए सुविधाजनक है।

दूसरी तरफ स्थिर मिक्सर हमेशा स्टैंड-धारक पर तय होते हैं; वे एक विशेष कटोरे से सुसज्जित होते हैं, उनके पास बड़े आयाम, उच्च शक्ति और कार्यक्षमता होती है।

ब्लेंडर और मिक्सर के बीच मुख्य अंतर क्या है?

इन दो अद्भुत उपकरणों का आविष्कार किया गया है विभिन्न कार्य: मिक्सर - एक हल्के और हवादार द्रव्यमान में उत्पादों को चाबुक करने के लिए, और एक ब्लेंडर - शीतल पेय प्राप्त करने के लिए,और ठोस उत्पादों को पीसने के लिए, एक तरल के साथ पीसने और एक साथ मिश्रण करने के लिए धन्यवाद। और यदि आप रसोईघर में इन दो अद्भुत सहायकों के बीच कोई विकल्प चुनते हैं, तो ब्लेंडर मिक्सर को बदलकर और अधिक संचालन कर सकता है। उत्तरार्द्ध को खाद्य उद्योग के क्षेत्र में अवसर दिया जाता है। तो, एक छोटी राशि में एक ब्लेंडर में घर पर, आप आटा को हरा सकते हैं। एक मिक्सर, हालांकि, इस तरह के उत्पादों को पीस नहीं सकता है।