अच्छा पेशेवर juicer क्या है

घरेलू उपकरण निर्माता विभिन्न पेशकश करते हैं juicers के प्रकार और मॉडल: बिजली, मैनुअल,कठिन फल और सब्जियों के लिए, नरम सब्जियों और जामुन के लिए, सार्वभौमिक, घर के उपयोग के लिएउत्पादन उद्देश्यों के लिए। कौन सा व्यावहारिक है: विद्युत या यांत्रिक? कौन से मॉडल सबसे अच्छे मानते हैं? पेशेवर कहा जाता है, juicer से क्या आवश्यकताओं को पूरा करना चाहिए?

लक्षण और गुण

पेशेवर juicers उच्च शक्ति, प्रदर्शन, और विश्वसनीयता द्वारा प्रतिष्ठित माना जाता है। वे हर जगह लागू होते हैं, जहां बड़ी मात्रा में रस पैदा करना आवश्यक होता है: बच्चों के संस्थानों, अस्पतालों में, सार्वजनिक खानपान बिंदुओं में।

पेशेवर juicers है:

• टिकाऊ धातु, अक्सर स्टील के मामले;
• शक्तिशाली इंजन;
• चाकू और ब्लेड का एक बड़ा सेट;
• बड़े मात्रा में रस कलेक्टर।

उपकरणों की गुण:

1. सभी घटक टिकाऊ सामग्रियों से बने होते हैं जो बड़े उत्पादन भार का सामना कर सकते हैं।
2. उपकरण के अलग हिस्सों - साफ करने के लिए आसान है।
3. एक मोटर अवरोधन तंत्र है जो मोटर को गर्म होने पर या जब कवर खोला जाता है तो स्वचालित रूप से ट्रिगर होता है।

पेशेवर juicers के प्रकार

तंत्र के संचालन के सिद्धांत के दृष्टिकोण से, साइट्रस और ऑगर के लिए 3 प्रकार: केन्द्रापसारक हैं।

केंद्रत्यागी - ये परंपरागत, सभी प्रसिद्ध समेकित हैं, जिनमें कच्चे माल को पहली बार मश में कुचल दिया जाता है। फिर, जब अपकेंद्रित्र उच्च गति पर घुमाया जाता है, तो रस को तेल केक से अलग किया जाता है।

लाभ:

• उच्च गति;
• कम कीमत - सभी के लिए सुलभता;
• उपयोग में आसानी।

नुकसान:

• खाना पकाने की प्रक्रिया में, रस हीटिंग के कारण इसके फायदेमंद गुणों को खो देता है और हवा के संपर्क में ऑक्सीकरण होता है;
• लघु शेल्फ जीवन;
• काफी उच्च गुणवत्ता वाले दबाव के परिणामस्वरूप, उत्पादों की एक उच्च खपत होती है।

साइट्रस Juicers - ये वे उपकरण हैं जिनमें पूरे संतरे या अंगूर डाले जाते हैं।साइट्रस फल स्वचालित रूप से आधे में कट जाते हैं, और प्रत्येक आधा गोलाकार प्रेस के दबाव में आता है।

लाभ:

• उच्च गति;
• मूक काम

नुकसान:

• केवल खट्टे के रस का उत्पादन कर सकते हैं;
• समाप्त रस में लुगदी हो सकती है।

स्क्रू जूसर - नए प्रकार के नमूने, ग्राइंडर के सिद्धांत पर काम करते हैं। फल जमीन हैं, और फिर प्रेस से दबाव में, रस एक अच्छी चलनी के माध्यम से निचोड़ा जाता है।

लाभ:

1. बहुमुखी प्रतिभा। कच्चे माल किसी भी फल और सब्जियां हैं: कड़ी और मुलायम, और यहां तक ​​कि ऐसे समस्याग्रस्त भी हथगोले, टमाटरखट्टे फल केन्द्रापसारक juicer से यह प्राथमिक अंतर है।
2. उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों। ठंडे दबाए गए प्रौद्योगिकी के लिए धन्यवाद, उपयोगी गुण संरक्षित हैं।
3. प्रभावी स्पिन, उच्च उपज - 85% तक।
4. संचालन में सुविधा।
5. इकाई की सरल देखभाल।
6. तंत्र का मूक ऑपरेशन।
7. उच्च शक्ति तंत्र और पूर्ण तत्व।

नुकसान:

1. परिणामी रस लुगदी है। कुछ नरम, अधिक परिपक्व फल को संसाधित करते समय, रस के बजाय मैश प्राप्त किया जाता है।
2. उच्च लागत - कई लोगों के लिए डिवाइस की अनुपलब्धता।

कैसे चुनें

सबसे पहले, विकल्प निम्नलिखित मानकों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए:

1. उत्पादन की मात्रा (व्यक्तिगत रूप से)।
2. पावर। पेशेवर मॉडल में, यह प्रति घंटे 200 से 1500 वाट तक है।
3. रस कलेक्टर कटोरे की मात्रा - अधिक, बेहतर, हालांकि घरेलू उपयोग के लिए छोटी क्षमता पर्याप्त होगी।
4. इकाई के निरंतर संचालन का अंतराल।

नकली से बचने के लिए रूस में प्रसिद्ध ब्रांडों को प्राथमिकता देना और आधिकारिक वितरकों से उपकरण खरीदना आवश्यक है। प्रसिद्ध निर्माता अपने सेवा केंद्रों में अपने उत्पादों और सेवाओं के लिए वारंटी अवधि प्रदान करते हैं।