घर के लिए किस तरह का juicer सबसे अच्छा है

कौन सा juicer बेहतर है? इस मुद्दे को हल करने के लिए, खरीदार को भविष्य की खरीद के प्रकार, तकनीकी विशेषताओं, मूल्य-गुणवत्ता-अनुपात को निर्धारित करना होगा।

उपभोक्ता बाजार में juicers के विभिन्न संशोधन हैं। यह याद रखना चाहिए कि कुछ जामुन और सब्जियों से लुगदी की अशुद्धता के बिना रस प्राप्त करना असंभव है। किसी भी मामले में, यह मैश किए हुए आलू की तरह दिखेगा, इन फलों को संसाधित करने के लिए एक निश्चित मॉडल का उपयोग करना आवश्यक है। एक अच्छी मशीन चुनने के लिए आपको इस घर के उपकरण की निम्नलिखित विशेषताओं से परिचित होना चाहिए।

डिवाइस के प्रकार

इस मानदंड juicers द्वारा विभाजित हैं: मैनुअल, यांत्रिक और बिजली।उपकरणों के पहले समूह में केवल मनुष्यों के प्रयासों का उपयोग करके रस का रस हाथ से होता है। कम श्रम की आवश्यकता पिस्टन मॉडल, जिसमें कच्ची सामग्री रखी जाती है और दबाया जाता है विधि दबाकर. काफी शारीरिक प्रयास की लागत के बावजूद, रस निचोड़ने की मैन्युअल विधि अप्रभावी है।

मैकेनिकल juicers अपने विशेष संरचना में पिछले मॉडल से अलग है, जो कम लागत पर अधिक रस पाने की अनुमति देता है। इस मामले में, प्रसंस्करण तंत्र पर कार्यरत हैंडल पर भौतिक बल लागू होते हैं। मशीन कच्चे माल पर और अधिक तेज़ दबाव डालती है मैनुअल मॉडलनिचोड़ तरल पदार्थ।

इलेक्ट्रिक juicers फल और जामुन से तरल के 95% तरल निचोड़ने में सक्षम हैं, केवल निचोड़ छोड़कर। जब डिवाइस बिजली से जुड़ा होता है, तो फल इंजन के दबाव के माध्यम से संसाधित होता है। इस मॉडल को खरीदकर, खरीदार को कच्चे माल को जितना संभव हो उतना कुशलतापूर्वक निचोड़ने का मौका मिलता है। एक निर्विवाद लाभ रस उत्पादन प्रक्रिया के समय और निर्जलीकरण की बचत है: मैनुअल मॉडल का उपयोग करते समय फल विभिन्न दिशाओं में रस को छिड़कते नहीं हैं।

रस निकालने के उपयोग का दायरा

रस के लिए सभी उपकरणों को दो व्यापक श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: घरेलू उपयोग और व्यावसायिक गतिविधियों में उपयोग के लिए।

पहले प्रकार के juicers के मॉडल रोजमर्रा की जिंदगी के लिए आवश्यक सभी कार्यों से लैस हैं। आधुनिक बाजार में किसी भी अनुरोध और वॉलेट के लिए juicers के मॉडल की एक बड़ी संख्या है। सर्दियों के लिए समृद्ध तैयारी करने के लिए, सरल मॉडल, ताजा रस या बच्चों की चिकनी के कई चश्मा के अलावा अनुमति देते हैं। अधिक उपयोगी संशोधन अतिरिक्त उपयोगी कार्यों और अधिक शक्ति की उपस्थिति से प्रतिष्ठित हैं।

इस लाइन में चीनी और स्थानीय रूप से उत्पादित उपकरण शनि, स्कारलेट, रोटेक्स, विटेक, अरोड़ा, ओरियन, सुप्रा इत्यादि शामिल हैं। अधिकांश मॉडलों में मानक कार्यों का एक सेट होता है जो लुगदी से तरल पदार्थ को पूरी तरह से अलग नहीं करते हैं, यही कारण है कि रस अक्सर मैश किए हुए आलू की तरह दिखता है।

बाजार पर प्रस्तुत मॉडलों की तुलना से पता चलता है कि गोरेन्जे का उपयोग करके अधिक दक्षता हासिल की जा सकती है Moulinex, Tefal या Binatone, जिसकी उच्च कीमत उत्पादित रस की गुणवत्ता द्वारा मुआवजा दिया जाता है।

पेशेवर Juicers खाद्य प्रतिष्ठानों में लोकप्रिय जिसमें इस तकनीक की उपस्थिति की आवश्यकता है। इस सुविधा को देखते हुए, निर्माता अक्सर एक दिलचस्प डिजाइन के साथ juicers को समाप्त करते हैं जिसे सफलतापूर्वक बार के इंटीरियर में शामिल किया जा सकता है। इन मॉडलों को उच्च लागत की विशेषता है, जो प्रसंस्करण फल की गुणवत्ता से ऑफसेट से अधिक है।

पेशेवर उपयोग के लिए डिजाइन किए गए juicers की सकारात्मक समीक्षा साना होरेका, रोबोट कूप, बारट्चर ब्रांड के संदर्भ से भरे हुए हैं।

Juicer के कामकाजी तंत्र का सिद्धांत

एक अच्छा घर juicer बिजली के आधार पर चुना जाता है और कामकाजी तंत्र का सिद्धांत। आवेदन के उद्देश्य के आधार पर, आवंटित करें साइट्रस juicers, ठोस सब्जियों और फलों के लिए, हड्डियों और सार्वभौमिक मॉडल युक्त फलों के लिए।

नरम संतरे और अंगूर के रस से रस निचोड़ने के लिए डिज़ाइन किए गए मॉडल के लिए, उच्च शक्ति एक मौलिक आवश्यकता नहीं है। इन आसान-टू-फलों को मैन्युअल juicers के साथ भी संसाधित किया जा सकता है। डिवाइस तत्वों के डिजाइन और विश्वसनीयता के लिए अधिक ध्यान देना चाहिए। तो, सबसे अच्छा मॉडल टिकाऊ धातु से बना होना चाहिए।यदि खरीदार अभी भी इस उद्देश्य के लिए एक स्वचालित डिवाइस खरीदना चाहता है, तो 40 वाट तक की शक्ति वाला मॉडल चुनना इष्टतम है।

प्रेमियों के लिए सेब, टमाटर या ठोस फल या सब्जियों से कोई अन्य रस, निर्माता अतिरिक्त शक्तियों के उपकरणों की पेशकश करते हैं, जो अतिरिक्त तत्वों से लैस होते हैं जो कच्चे माल की प्रसंस्करण की गुणवत्ता में सुधार करते हैं। एक juicer का चयन, फल से तरल के अलगाव के सिद्धांत पर ध्यान देना आवश्यक है। एक grate पर फल पीसने और इस द्रव्यमान के बाद निचोड़ने से प्राप्त रस उच्च गुणवत्ता है। एक अच्छी निस्पंदन प्रणाली के साथ, आप एक स्पष्ट, लुगदी मुक्त रस प्राप्त कर सकते हैं।

संरक्षण के लिए बेरी चिकनी या टमाटर के रस की तैयारी के लिए, एक बड़े झाड़ी के साथ विशेष juicers का उपयोग करना सुविधाजनक है। यदि आप मानक मशीन में पत्थर के फलों को संसाधित करने का प्रयास करते हैं, तो यह जल्दी से गिर जाएगा और पूरी तरह से काम करने में सक्षम नहीं होगा। विशेष मॉडल आपको हड्डियों के प्रवेश को रोकने में, बेरीज से तरल को सावधानी से निचोड़ने की अनुमति देते हैं।

सबसे अच्छे juicers बहुमुखी मॉडल हैं जो उच्च ग्रेड पूर्ण शक्ति रसोई मशीनें हैं जो किसी भी उत्पाद की उच्च गुणवत्ता वाली प्रसंस्करण की अनुमति देती है: फल से नट और हिरन तक।इन मॉडलों की एक उच्च लागत है, जिसे उच्च शक्ति और कार्यक्षमता द्वारा मुआवजा दिया जाता है। इस मॉडल को खरीदने से पहले, आपको अपने कार्यों की आवश्यकता निर्धारित करनी चाहिए। यह संभव है कि खरीदार को इस शक्तिशाली मशीन की बिल्कुल आवश्यकता नहीं है, बल्कि नारंगी और नींबू से रस बनाने के लिए एक साधारण मॉडल है।

कच्चे माल की प्रसंस्करण की विधि

यह निर्धारित करने के लिए कि कौन सा juicer फल को बेहतर तरीके से संसाधित करता है, खरीदार को फल पीसने के सिद्धांत की जांच करने की आवश्यकता होती है। इस मानदंड से, juicers केन्द्रापसारक और पेंच में विभाजित हैं। केन्द्रापसारक मॉडल, प्रति मिनट लगभग 3,500 क्रांति की गति से चॉपिंग चाकू के लिए धन्यवाद, भोजन को एक समान गड़बड़ में बदल देता है। उसके बाद, परिणामस्वरूप द्रव्यमान व्यंजनों की दीवारों के साथ तेजी से बढ़ता है, जिसके कारण केक दीवारों के खिलाफ दबाया जाता है, और इससे अलग रस कंटेनर में बहता है।

केन्द्रापसारक मॉडल की शक्ति 2000 डब्ल्यू तक पहुंच जाती है, जो निर्माता को निम्न गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करने से रोकती है। खरीदारों को पता होना चाहिए कि ऐसी शक्ति का एक अच्छा उपकरण नाजुक प्लास्टिक और स्टील से नहीं बनाया जा सकता है। स्टेनलेस ऑक्सीकरण प्रतिरोधी सामग्री की आवश्यकता है।एक अच्छे मॉडल में, प्लास्टिक का उपयोग केवल कच्चे माल के पुशर और समाप्त रस के लिए कप के लिए अनुमत है।

बेरीज और टमाटर की प्रसंस्करण के लिए खरीदने के लिए बेहतर है पेंच मॉडल। एक सर्पिल स्क्रू के साथ सुसज्जित, मांस ग्राइंडर में उपयोग किए जाने के समान, यह juicer घूर्णन ऑगर्स के बीच कच्चे माल को स्क्रॉल करता है, जिससे तरल निचोड़ जाता है। घूर्णन शाफ्ट के इस मॉडल में उपस्थिति आपको रस से अपशिष्ट केक को अलग करने की अनुमति देती है। और ठंड दबाए गए तरीके के उपयोग से रस उत्पन्न करना संभव हो जाता है जो विटामिन और उपयोगी सूक्ष्मजीवों के साथ अधिकतम संतृप्त होता है।

घर के लिए खरीदने के लिए किस तरह का juicer बेहतर है? स्क्रू डिवाइस एक बड़े परिवार के लिए इष्टतम विकल्प हैं। इसके केन्द्रापसारक समकक्ष की तुलना में इसकी अधिक उत्पादकता है, और आपको प्रति घंटे 50 फल तक संसाधित करने की अनुमति देता है। इस मॉडल का एक महत्वपूर्ण लाभ इसकी नीरसता है। उसी समय, केन्द्रापसारक मॉडल सस्ता हैं और छोटे आयाम हैं। अगर ऑगर मॉडल कुछ हद तक भारी निर्माण की तरह दिखते हैं केन्द्रापसारक juicers छोटे पैरामीटर हैं और एक छोटे से कोने में फिट कर सकते हैं।

अतिरिक्त सामान की उपलब्धता

सबसे अच्छा juicer अतिरिक्त कार्यों की उपस्थिति से प्रतिष्ठित है, जो फल के प्रसंस्करण को यथासंभव सुविधाजनक बनाने के लिए संभव बनाता है।

लोकप्रिय विशेषताएं हैं:

• तेल के टुकड़े को हटाने;
• स्किमिंग;
• फलों को संसाधित करने के विभिन्न तरीकों का संयोजन;
• स्वचालित गति चयन।

जब रस को उपकरण में लुगदी से अलग किया जाता है, तो अपशिष्ट जमा होता है, फ़िल्टर को क्लोजिंग करता है। उन्हें साफ करने के लिए, समय-समय पर काम को बाधित करना आवश्यक है, जो कि बड़ी मात्रा में फल संसाधित करते समय, एक juicer के साथ काम करना मुश्किल बनाता है।

फल के पारित होने के लिए व्यापक खोलने वाले मॉडल रस को निचोड़ने के लिए समय बचाते हैं। इस मामले में, बड़े सेब या टमाटर काटने के लिए आवश्यक नहीं है, बल्कि उन्हें पूरी तरह से उपकरण में रखने के लिए आवश्यक नहीं है।

स्कीमर के पूर्ण juicer की उपस्थिति आपको रस से फल की प्रसंस्करण के दौरान गठित फोम निकालने की अनुमति देता है। और अंतर्निर्मित नाड़ी और रिवर्स मोड उच्चतम गुणवत्ता वाले सबसे कठिन फल (गाजर, आलू) और सबसे नरम (विभिन्न प्रकार के साइट्रस) को संसाधित करने की अनुमति देते हैं।पहला कार्य कच्चे माल के पीसने के लिए अल्पकालिक शक्तिशाली आंदोलनों के साथ प्रदान करता है, दूसरा मोड - एक तेज पीसने वाली नोजल विपरीत दिशाओं में घूर्णन के साथ।

पीसने वाली डिस्क के घूर्णन की उच्च गति वाला एक अच्छा juicer आपको सामग्री से रस जल्दी से प्राप्त करने की अनुमति देता है। साथ ही, धीमी एनालॉग के उपयोग से हाई-स्पीड मशीन पर तैयार किए गए हल्के रस का उत्पादन संभव हो जाता है।

फल की वांछित प्रसंस्करण गति निर्धारित करने की क्षमता उपयोगकर्ता को विभिन्न कच्चे माल के साथ काम की गति को स्वतंत्र रूप से चुनने के लिए संभव बनाता है।

उपकरण भंडार विभिन्न प्रकार की पेशकश करते हैं juicers के प्रकार: लचीली मॉडल के कार्यों के मानक सेट के साथ सरल उपकरणों से। निर्माता लगातार अपने उत्पादों को संशोधित करते हैं, जिससे उन्हें अधिक कुशल बनाते हैं। सही विकल्प बनाने और खरीद के साथ गलती न करने के लिए, भविष्य के अधिग्रहण के उद्देश्य को निर्धारित करना आवश्यक है, और उन या अन्य अतिरिक्त कार्यों की आवश्यकता है।